★腊八节的由来——释迦摩尼成道的日子
“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。
“腊八粥”被称为“佛粥”的由来
腊八节必喝腊八粥的习俗，从古至今，已延续了一千多年。腊八粥要用各种米谷豆果来烹煮，因此又叫“七宝五味”粥。古时候，每到腊八这一天，全国上下人人都要喝粥。而腊八粥之所以又叫“佛粥”，则与远古的传说有关。