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高考学生营养食谱：酸汤金菇肥牛制作食谱
高考进入最后关键阶段，这期间考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，会造成身体的不适和病痛发生。家长们在这个时候也最头痛，每天为做什么挖空心思，这里介绍几道即营养又适合这个阶段吃的菜品供家长参考。
考考生营养食谱：酸汤金菇肥牛(增强抵抗力)1.生姜大蒜切末，红酸汤倒入小碗中备用
2.金针菇去蒂洗净
3.青红尖椒切小圈
4.取出肥牛卷备用
5.砂锅倒入少量油，烧热后下入姜、蒜末煸香
6.倒入红酸汤，小火炒香
7.加入适量的水，根据自己的口味加入盐，搅拌均匀后大火煮沸
8.下入金针菇煮至再次沸腾后转小火再煮2-3分钟，关火
9.将金针菇捞出置于碗底
10.重新开火，锅中汤汁再次煮至沸腾，下入青红椒圈
11.下入肥牛卷，煮至肥牛片断生时关火，加适量鸡精调味
12.最后将肥牛片和适量汤汁盛入碗中盖在金针菇上即可
烹饪技巧1、红酸汤淘宝有售，一般是矿泉水瓶那种包装的，倒出来很浓，得加水才能调和成红酸汤，不然很咸也很辣，所以这里用多少酸汤加多少水和盐，就随各人口味来调节了，喜欢浓的辣的就多加点酸汤少加点水，怕辣的就少加点儿;
2、喜欢做点儿造型的，就把金针菇塞到肥牛卷里整齐的码在火锅底部，然后将调好的酸汤汁煮沸后浇在锅里，再座于火上加热即可，就是美味的酸汤肥...
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剁椒蚕豆春笋(高考菜谱-考生健康补脑提高记忆力的应季菜)
材料：鲜蚕豆230克、春笋240克、红剁椒50克
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高考生的饮食：小米豆腐虾仁丸（安神补脑）
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高考学生营养食谱：粉丝蒜蓉蒸扇贝（好吃又补脑）
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粉丝蒜蓉蒸扇贝
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做法：
1 、粉丝提前半小时在温水中泡软;清洗扇贝：将扇贝打开，用工具轻轻沿边沿取下...[ 查看全文 ]
高考考生食谱：莲子百合排骨汤
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考考生食谱：莲子百合排骨汤的做法。高考美食食谱莲子百合排骨汤，高考家长可以尝试菜谱的制作方法，为高考学生烹饪。
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高考考生食谱：莲子百合排骨汤做法
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高考期间食谱：减压黄豆龙骨汤
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黄豆龙骨汤的做法(高考考生食谱-一碗可以缓解压力的汤)
材料: 龙骨500克 黄豆100克 清水2000ML 盐2克 醋10ML 料酒10ML
牛奶100ML 葱10克 姜10克
步骤:
1 将黄豆提前半天泡发好,将骨...[ 查看全文 ]
