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高考饮食攻略：考生应慎食十大红色蔬菜
以下2014高考饮食攻略由留学群高考频道为您搜集整理，希望对您2014年高考有所帮助!
距离高考已经越来越近，对考生来说，不但知识、能力上要准备充分，身体健康状况更是尤为重要。那么，怎样才能保持机体的最佳状态去迎接高考?
小编就此采访了营养专家刘晓华。
刘晓华表示，高考复习，营养必须跟上。有三条原则考生要记牢：多吃谷物，供给充足能量;涉及食物要广;保证营养均衡。至于吃什么，怎么吃，平衡才是硬道理。
酸碱平衡：考前要多吃碱性食物
正常人的体内是一个弱碱性的环境，多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。
我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
颜色平衡：红色蔬菜使人过度兴奋
不同色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜会增强自信，如木耳、黑米、紫菜等;绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、大头菜等;红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用，高考前的考生一般都处于兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。另外，考生每天至少要食用两种以上颜色的蔬菜和水果。
吃出明眸缓解眼疲劳
为高考备战的考生整天埋头于书...
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高考饮食攻略：考生应慎食十大红色蔬菜的相关文章
高考饮食攻略：最受考试欢迎的食物
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①龙眼。中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
②大豆及其制品。大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中还含有丰富的氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管功能。
③动物内脏。动物的心、肝、脑、肾等内脏中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上...[ 查看全文 ]
高考饮食攻略：营养搭配要合理
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高考期间的饮食：一年一度的高考即将拉开帷幕，它牵动着每一个考生及其家长的神经。在这关键时期，考前健康显得尤为重要。作为家长，要确保孩子饮食健康，为孩子提供强有力的后勤保障;作为学生，要注意睡眠质量，调整好心态。本期，我们请营养专家为各位考生及其家长支招，确保考生考前科学合理饮食。
一日三餐要按时吃
不少面临...[ 查看全文 ]
2014年高考食谱——土豆焖牛肉
以下2014年高考食谱——土豆焖牛肉信息由留学群高考栏目为您搜集整理，希望对您2014年高考有所帮助!
材料
牛肉薄片200g，土豆2个，魔芋丝60g，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，蜜豆，白砂糖各20g，老抽3汤匙(45ml)，清酒30ml，高汤400ml，油1汤匙(15ml)
做法
马铃薯去皮，切成大块，泡入水中以去除其中的淀粉。魔芋丝放入沸水中，煮约2分钟捞出。
蜜豆撕去老筋，洗净后放入...[ 查看全文 ]
2014年高考食谱——清蒸武昌鱼
以下2014年高考食谱——清蒸武昌鱼信息由留学群高考栏目为您搜集整理，希望对您2014年高考有所帮助!
材料
主料：武昌鱼
配料：葱，姜，料酒，香菜，剁椒，蒸鱼豉油
做法
1、武昌鱼让商贩杀死刮鳞，取出内脏，回家冲洗干净。
2、在鱼的表面切出花刀，摸上少许盐，将葱姜切丝放在鱼肚里，加料酒浸泡10分钟后，将鱼放在盘中倒入适量蒸鱼豉油。
3、蒸锅中加水烧开，将鱼放入，隔水蒸制10分钟。
4、取出...[ 查看全文 ]
2014高考饮食攻略：最好的营养在平时
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看着孩子整天埋头书堆，在一旁着急又帮不上忙的家长们，很自然就把孩子的饮食营养当成头等大事。不少家长持有“逢考必补、大考大补”的营养观念，变着法给孩子做好吃的，大鱼大肉轮着来，保健品营养品成箱买.....。
其实，这样做往往适得其反，不但容易把考生的胃给惯坏，造成营养无法有效吸收，甚至还会吃出问题来。营...[ 查看全文 ]
高考前饮食5忌
高考不仅是学习的战斗，也是身体的战斗，在高考期间学生的任务就是好好复习，家长会想做点好吃的给自己的孩子调理。留学群高考频道根据多年的高考经验，为您提供丰富多样的高考食谱，高考饮食攻略，希望对您考试有所帮助!
考生在高考前吃饭要五忌二宜
1.考前食谱忌大变。
考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时...[ 查看全文 ]
高考清淡食谱：手撕圆白菜
高考不仅是学习的战斗，也是身体的战斗，在高考期间学生的任务就是好好复习，家长会想做点好吃的给自己的孩子调理。留学群高考频道根据多年的高考经验，为您提供丰富多样的高考食谱，高考饮食攻略，希望对您考试有所帮助!
烹饪材料
原料：圆白菜1颗(约500克)、干红辣椒6根、大蒜2瓣
调料：料酒1汤匙(15ml)、米醋1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)
做法：
1、圆白菜用手掰开成大...[ 查看全文 ]
高考补脑食谱——煎滑蛋青瓜
高考备考过程中，考生们的复习任务非常繁重，大脑处于紧张的状态，故而身体消耗的也多，容易出现厌食、食欲下降的情况，这样对于考生的复习和身体都非常不利。所以家长应该给孩子安排好考生的营养进补，保证考生的身体健康，使学生大脑保持最佳的状态!
菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱
口味：咸味 工艺：煎
煎滑蛋青瓜的制作材料：
主料：鸡蛋150克,黄瓜100克
调料：花生油...[ 查看全文 ]
高考补脑食谱——马哈鱼炖五花肉
民以食为天，高考生更是如此。一日三餐应该如何安排，怎么样的饮食习惯才是科学合理的呢?专家指出：考生家长要根据实际情况，搭配好考生的一日三餐。这样不仅能让考生很好的复习备考，还能保证身体营养的吸收。
菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味：甜咸味 工艺：炖
马哈鱼炖五花肉的制作材料：
主料：鲑鱼250克,猪肋条肉(五花肉)500克
辅料：胡萝卜50克
调料：白...[ 查看全文 ]
2014高考食谱——桂圆牛肉汤
高考备考过程中，考生们的复习任务非常繁重，大脑处于紧张的状态，故而身体消耗的也多，容易出现厌食、食欲下降的情况，这样对于考生的复习和身体都非常不利。所以家长应该给孩子安排好考生的营养进补，保证考生的身体健康，使学生大脑保持最佳的状态!
菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
桂圆牛肉汤的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)200克,豌豆苗20克
辅料：黄芪...[ 查看全文 ]
