[日语学习网]社会:被災の老舗菓子店、カステラで再起
復興への思いを込めた「カステラ」の話。津波で大きな被害を受けた宮城県気仙沼市の老舗菓子店の姿を追いました。震災から80日以上が経過したこの日、ワンボックスカーで販売を再開したのは、創業120年を誇るコヤマ菓子店です。5代目の小山裕隆さんと、父で店主の隆市さんが復活第1号に選んだのは看板商品のカステラです。「絆を感じます」(客)「ありがとうございます」(コヤマ菓子店5代目 小山裕隆さん)店があった敷地には、今もがれきの山があります。小山さんの店と自宅はあの日の津波ですべて流されました。「とにかく、ここに元どおり以上の店を必ず復活させる」(小山裕隆さん)震災後、小山さんは、避難先の親戚の家でインターネットを使い、店の近況を発信し続けました。すると、国内はもちろん、海外からも励ましの声が寄せられたといいます。「震災前は知らない人。まったく今も知らない、誰だか。僕のブログを読んで、すごく応援したい気持ちになったと。ハワイの子どもたちを集めて千羽鶴をわざわざ(送ってくれた)。国際便で届いたのはちょっとびっくりした」(小山裕隆さん)店の復活へ向けた支援も舞い込みました。父、隆市さんの友人が調理場を貸してくれるというのです。2人が復活第1号に選んだ菓子は、あの日最後に焼いていたというカステラ。大勢... [ 查看全文 ][日语学习网]社会:被災の老舗菓子店、カステラで再起的相关文章