2017三级公共营养师知识点:氟的毒性
留学群诚意整理“2017三级公共营养师知识点:氟的毒性”,希望在三级公共营养师考试复习方面,可以帮助考生提高,更多复习资料,模拟试题,请继续锁定留学群. 氟的毒性 (1)急性毒性 据国外报告氟(以氟化钠为代表)的LD50为42~210mg/kg体重,国内有关单位进行小鼠、大鼠和豚鼠的急性毒性试验,结果如下:小鼠LD50为143.3mg/kg;大鼠为126mg/kg体重;豚鼠为115.3mg/kg。根据以上资料按毒性分级,氟化钠属于中等毒性。 急性氟中毒的症状和体征为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、心功能不全、惊厥、麻痹以及昏厥。 (2)亚急性毒性 氟对动物与人的毒害最灵敏部位为牙齿。国外大量文献认为,长期摄入含氟化物100mg/kg饲料的动物的脑、脑垂体、心、肝、膜、脾、胃、肠、肾上腺、乳腺、卵巢、子宫等处均未观察到有肉眼可见的变化和组织学变化。Hoagstratton等报告,动物吃含氟100mg/kg饲料达到7年之久,未能引起动物的肝功异常。 (3)慢性毒性 长期摄入低剂量的氟(1~2mg/L)饮水所引起的不良反应为氟斑牙,而长期摄入高剂量的氟则可引起氟骨症。 氟的生理功能 (1)牙齿的重要成分 氟在骨骼与牙齿的形成中有重要作用。氟是牙齿的重要成分,氟被牙釉质... [ 查看全文 ]2017三级公共营养师知识点:氟的毒性的相关文章