2017年导游资格证《基础知识》考点：烹饪
大家做好准备迎接导游资格证考试了吗?留学群诚意整理“2017年导游资格证《基础知识》考点：烹饪”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2017年导游资格证《基础知识》考点：烹饪1.世界三大烹饪流派的代表:中国烹饪(东方烹饪流派的代表)法国烹饪(西方烹饪流派的代表);土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表);2.从地域角度划分的菜系:A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤);B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽);C.十大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪);D.十二大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕.秦);7.地方菜系的分支:1)山东菜:(分支):济南菜,胶东菜,孔府菜;2)湖南菜:(分支):湘江流域菜(以长沙,湘潭,衡阳为中心),洞庭湖区菜(以常德,岳阳,益阳为中心),湘西山区菜(以吉首,怀化,大庸为中心);3)四川菜:(分支):成都菜(上河帮),重庆菜(下河帮),自贡菜... [ 查看全文 ]2017年导游资格证《基础知识》考点：烹饪的相关文章
2017年导游资格证《基础知识》要点：中国现存的著名古代帝陵
大家做好准备迎接导游资格证考试了吗?留学群诚意整理“2017年导游资格证《基础知识》要点：中国现存的著名古代帝陵”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2017年导游资格证《基础知识》要点：中国现存的著名古代帝陵(一)秦始皇陵1、秦始皇嬴政的陵墓，位于陕西临潼;2、中国古代最大也是世界最大的帝王陵3、代表景点：兵马俑---“世界第八大奇迹”“20世纪考古史上的伟大发现...[ 查看全文 ]2017年导游资格证《基础知识》辅导讲义：中国古代建筑的特点
要参加导游资格考试的同学们，留学群为你整理“2017年导游资格证《基础知识》辅导讲义：中国古代建筑的特点”，供大家参考学习，希望广大放松心态，从容应对，正常发挥。更多资讯请关注我们网站的更新哦!2017年导游资格证《基础知识》辅导讲义：中国古代建筑的特点(一)以木材为主要建筑材料，以木构架为主要结构方式木构架的三种不同的结构方式：抬梁式、穿斗式、井干式(二)完整的院落组织，多样的平面布局(1)...[ 查看全文 ]
