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高考复习,营养必须跟上

距离高考仅剩下一个月的时间,对考生来说,不但知识、能力上要准备充分,身体健康状况更是尤为重要。那么,怎样吃才能保证营养充足、精力充沛?怎样吃才能避免肠胃不适消化不良?怎样才能保持机体的最佳状态去迎接高考? 专家表示,高考复习,营养必须跟上。有三条原则考生要记牢:多吃谷物,供给充足能量;涉及食物要广;保证营养均衡。至于吃什么,怎么吃,平衡才是硬道理。酸碱平衡:考前要多吃碱性食物 正常人的体内是一个弱碱性的环境,多吃碱性食物,维持体内酸碱平衡,就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。 我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此,家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。颜色平衡:红色蔬菜使人过度兴奋 不同颜色的蔬菜和水果,其蕴含的营养素也各不相同。因此,在蔬菜和水果的选择上,五颜六色可以让人增强食欲,营养丰富、均衡。 不同的色彩的蔬菜有不同的效果:黑色蔬菜会增强自信,如木耳、黑米、紫菜等;绿色蔬菜可以稳定情绪,如菠菜、油菜、大头菜等;红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用,高考前的考生一般都处于兴奋状态,应该减少红色蔬菜的摄入,以免过度兴奋。 考生每天至少要食用两种以上颜色的蔬... [ 查看全文 ]
2012-05-11

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高考复习,营养必须跟上的相关文章

专家给高考考生的三餐营养配餐

早上:枇杷2到3个、汤粉(瘦肉)、肉松面包、豆浆 中午:芹菜豆腐干、白斩鸡、蒸南瓜、胡萝卜炒肉丝、米饭一碗 晚上(不宜超过六点半):鲜榨玉米汁一杯、海虾、山药海带排骨汤、地瓜叶、小米粥 杨景逖所设计的营养配餐中不乏杂粮,他说,适当吃一些粗粮杂粮有助于平衡膳食,人的智力受许多因素的影响,营养只是诸多因素之一,一般情况下,只要不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足正常的生理需要。 ...[ 查看全文 ]
2012-05-11

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高考复习期间如何给孩子科学加餐

十几岁的年龄正是生长发育、新陈代谢旺盛时期,这些孩子所需要的热能和各种营养素本来就比成人多,考前复习阶段又是脑力劳动高度集中期,营养对他们就更重要了。这一时期,在维持充足能量的基础上,给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素供给量很有必要。强调三餐营养 课间晚上适当加餐 为保证营养充足,家长首先要从三餐的质量着手。孩子的餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆...[ 查看全文 ]
2012-05-11

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高考前最有益孩子健康的营养食品

高考越来越近,高考的营养膳食也备受家长们关注,到底该如何补才是真正的补呢?以下为家长们提供了八种对考生最有益的食物。 1、龙眼 中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药。 2、大豆及其制品 大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。 3、动物内脏类 动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和...[ 查看全文 ]
2012-05-11

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专家支招高考前的营养晚餐

距离高考越来越近,高考前的饮食问题也越来越让高三家长们关注,该如何搭配才能真正吃出健康,下面高考网为高三家长推荐几款高考前的晚餐膳食,一起来了解一下吧! 1、幸福奶油西兰花汤 水煮沸,加入西兰花,用文火炖7分钟。 加入茴香、豆芽、松仁、芝麻,及少许牛奶(约两勺)。 放入搅拌机充分搅拌后,倒入碗内,将苹果、梨子切成丁块散撒在表面,一份非常可口美味的营养汤就做好了。2、快乐小米糊 一杯小米,一个小卷心...[ 查看全文 ]
2012-05-11

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高考期间科学搭配早餐

一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都极其重要。烧饼油条族 愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,但有的家长或者孩子还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以现在选择烧饼当早...[ 查看全文 ]
2012-05-11

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家长如何为高考生提供食物保障

今天是5月7日,距离高考仅剩一个月时间了。俗话说,临阵磨枪,不快也光,这段时间考生该如何复习?家长又该如何为孩子提供保障呢?记者采访了有关专家。 现在起别多碰难题 少失误就能多得分 这是烟台三中副校长吕宗东给考生们的冲刺阶段复习建议。他说,通过一轮、二轮复习,大部分考生已经形成了知识体系,接下来就是思考感悟、提高知识应用能力阶段了。这时要以基础题为主,不要过多接触难题,以免影响自信心。 虽然距离高...[ 查看全文 ]
2012-05-10

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高考的饮食一定要注意营养均衡

高三的饮食一定要注意营养均衡,荤素搭配要恰当,多吃鱼可以增加记忆力,蛋黄也对记忆有帮助。在这里,小编也预祝各位考生,都能考出自己理想的成绩。 1. 吃好早餐:复习、考试期间,血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四节课时血糖水平就会下降,发生饥饿感,反应迟钝,从而影响考试发挥。 2. 摄进充分的食品:高考(微博)前后由于气候热,加上考前复习紧张会下降考生的食欲,此时主...[ 查看全文 ]
2012-05-10

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高考期间一日三餐这样吃最科学

“孩子天天用脑这么多,一日三餐怎么安排最合理?”“要不要给孩子买点补脑的保健品?”随着中高考的来临,孩子在考前怎么吃最营养最科学成了很多家长最关心的话题。专家指出,临考阶段,孩子的饮食不宜变化太大,一日三餐只要孩子不挑食、不厌食,注意营养搭配就可以满足身体的需要。 宜一日三餐这样吃最科学 早餐:一定要吃 在一天的饮食中,早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现...[ 查看全文 ]
2012-05-10

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高考期间考生滋补过度容易流鼻血

高考已进入最后冲刺备考阶段,不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支,于是费心在饮食上大做文章,如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此,专家表示:短期滋补过度,小心突然流鼻血。备考期间还是要以清淡、好消化为饮食原则。 小琦是一名高三学生,从这个学期开始,爸妈便变着花样在晚上十时给她加一餐滋补餐:核桃、人参、鹿茸等,凡是有补脑安神作用的药材,她都轮番吃了个遍。但最近她老是感到体内燥热,还流了...[ 查看全文 ]
2012-05-10

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高考饮食最好清淡平衡

“高考两天吃些什么”、“是否应该补充营养品……”临近高考,本报陆续收到不少考生家长来信,询问高考膳食该如何安排。昨天,复旦大学公共卫生学院营养专家郭红卫教授讲述“高考餐”的“宜”和“忌”,为考生提供“健康食谱”。 当心:菜肴变化传递紧张 郭教授说,根据以往经验,家长们在高考菜谱上动足脑筋,十分讲究。加量、多品种、换口味,一餐做五六个菜,准备三四种水果。徐汇中学的小吴去年参加高考,发现菜肴大变:红...[ 查看全文 ]
2012-05-10

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