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某城市组织了由市领导为团长的赴法国商务考察团。当地华侨商会的王先生为表示对“父母官”和老乡的尊敬，请考察团吃法国大餐。他们来到巴黎一个著名的西餐馆。装修典雅豪华，古色古香，男侍者彬彬有礼，女侍者丰满艳丽。因这批中国客人希望集中就餐，因此，经与侍者沟通，把几个餐桌拼到一起就餐。当王先生询问点什么菜时，团长说有特色的尽管上。请客的王先生向大家推荐了鹅肝、生蚝等菜。
点完菜后，大家看到餐馆布置的非常有特色，于是就纷纷拉着漂亮女侍者四处选点合影留念，弄得女侍者十分为难，他们大声说笑，用餐时杯盘刀叉的碰撞声乃至嘴巴咀嚼吞咽食物的声音，始终不绝于耳，一会便搞得杯盘狼藉，桌子、地毯上到处是油渍和污秽。一对座在旁边的法国老夫妇忍无可忍，向店方提出抗议。在就餐的整个过程中，请客的王先生都是不停地向考察团赔笑，向周边的客人和侍者解释，显得非常尴尬。
这是领导干部对外交往中礼仪失败的案例。这个案例说明，现代领导应该高度重视涉外礼仪。中国加入wto以后，越来越快地融入全球化的进程。中国的领导需要到国外进行经贸洽谈、招商引资，国外的客商也越来越多地到中国考察市场、投资设厂。于是，地方领导就要与更多的外国客人打交道，这就有一个文化礼仪的磨合过程。所以地方领导就需要学习礼仪知识，不断提高自己的经济外交素养，以便在对外经济交往中争取主动，取得成功。
在对外经济交往中，领导者需要注意的礼仪很多，笔者仅就衣、食、住、行四个生活和交往的基本方面谈一些粗浅认识。
衣的礼仪
在对外经济交往中，第一印象非常重要，这个先入为主的第一印象主要来自于视觉的刺激，而视觉的印象主要来自于领导的服饰、举止、体态坐姿等整体感受。因此，领导者应把服装的视觉印象放在重要地位。
一般来说，在涉外商务活动中，组织者发出的请柬会专门对服装作出规定和要求，这时参加者就要按规定着装。如果请柬中没有对服装作出规定和限制，参加活动的人员也应穿着较正式的`服装，或是按约定俗成的规定着装。许多西方国家，在隆重的商务活动中，都要求穿礼服。礼服有晨礼服、大礼服、小礼服之分。由于礼服的穿戴比较麻烦和累赘，所以西服（女士为西服套裙）成为通常的服装选择。
（一）男士着正装礼仪
男士西装应该是上下身同色的深色面料精制而成，系领带，穿黑色皮鞋，必要时要配饰品。
男士着西服时应佩衬衫。衬衫应该挺括没有任何褶皱，尤其是领口更不应该出现皱折。衬衫下摆要塞进西裤内，袖口须扣上不得向外翻出。袖子的长度以露出西服衣袖一到二厘米为合乎要求。衬衫领要高出西服领一厘米左右。正式的商务活动时，男士着西服应佩领带。领带须扎在硬领衬衫上。领带系好后，上面宽的一片要略长于底下窄的一片，不能相反让窄的一面漏在外面。领带尖必须刚抵腰带上端。
穿西装，纽扣也要按常规扣上。穿双排扣西装，不管在什么场合，一般都要将扣子扣上，否则，就会被认为不稳重和不重视他人。普通两粒扣西装，只扣第一粒。三粒扣西装，中间系上，上下可以不系，坐下时可以将扣子都系上，下车时再解开。
穿西装，有时要佩以必要的饰品。领带夹要领带固定在胸前。领带夹的位置以从上往下的第四粒衬衫扣为最佳位置。
（二）女士着正装礼仪
在正式的商务活动中，女士的正装主要是指西服套裙。套裙应该选择质地上乘、不易起褶皱的面料。上衣、裙子和背心等必须是用同种面料。
套裙的色彩应当以冷色调为主，借以体现出着装者的典雅、端庄与稳重。还须使之与正在风行一时的各种“流行色”保持一定距离，以示自己的传统与持重。一套套裙的全部色彩至少不要超过两种，不然就会显得杂乱无章。
对于汽车司机，应根据当地情况，尽早给予对方小礼品，这样他就会更加精心驾驶。
如单独活动，选择出租车时要让对方打表计费，并索要发票。如乘坐地铁和公共汽车，要按规定购票。
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目前，许多人在出国时，都带上国产的各种具有民族特色的小工艺品、小食品或书籍、画册及日用品等。如中国的陶瓷品、丝织品、书画等。在国外购买礼品送人，一则是价格太高，二则是也不吸引外国朋友。有一位先生告诉我，送给外国人一件时髦的.衣服，不论如何贵重，还不如送给他们一组十二属相的小陶瓷品或中国的纯苏洲丝织手帕更能令其高兴。一些外国商人，尤其对中国的国画和工艺品感兴趣。
一般说，应邀赴外国朋友私人宴会、新年会等都要为女主人带些小礼品，出席官方或集体组织的酒会、招待会一般可免于送礼。
给外国人赠礼，一定要把礼品包装上，即使礼品本身有包装也要包上。送的礼品要当面呈给主人，然后主人当面开包欣赏一下，这时应向主人简要介绍一下礼品。如果在国外收到了别人给自己邮寄或派专人送来的礼品，应复一名片和信件表示感谢。
世界各国民俗不同，送礼也要注意有所区别。同法国人打交道，第一次不要送礼。与法国女士打交道，一定不要送香水之类的化妆品。在法国不能把玫瑰花送给主人，因为此花是专门用来送情人的。在阿拉伯国家，送礼不要带酒，因为绝大多数阿拉伯国家有明文禁酒令。在拉丁美洲，不能送手帕，因为那里的人们将此物与眼泪相联。
在一些国家，除武友之外，一般不能送刀剑，因为这是关系破裂的象征。如此等等。
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外国朋友打交道，在闲暇时间为了放松一下，免不了要从事些运动和游戏活动。虽然在今天许多运动和游戏都有商业竞争的意味，但他们在这种场合下则变成了用体谅的风格和兴致盎然的情趣支配的有益活动。参加者不仅注重体力、智力技巧，且更是一场愉快的社交活动。
现在，国外比较流行的社交性运动有板球运动、网球运动、高尔夫球运动、台球运动及野外狩猎运动等。
从事各种球类运动，其运动礼仪几乎同运动规则是一致的。
因此，遵守规则本身就是礼貌行为。如打板球，球手不可对同一只球连击两次，否则就应自动退出局。投球手在向一个击球手投球之前，必须先提出警告。乘人不备投球是失礼之举。在网球比赛之中绝不应同对方和裁判发生争吵。在玩高尔夫球时，当对手在寻找一只很难寻到的球时，你站在一边指手划脚是失礼的；当对手正在打球时，你千万不要把球棒弄得乱响。打台球时，最忌出了好局而目空一切，得意洋洋。
打猎作为一种最富刺激和冒险的活动，在时下十分盛行。参加打猎运动，必须提前进行一番训练，学会使枪并了解狩猎的规则。良好的打猎技术、安全规则和礼貌修养是打猎者不可缺少的素质。在英国有十几所学校教授打猎技术和修养。
打猎礼仪的首要方面是学会正确用枪，与外国朋友一同出去狩猎，无论枪内有无子弹均得指向天空或地面，对着其它地方都是失礼的。狩猎之后，应检查一下枪内有无子弹才可交给随从人员带上。真正的绅士打猎，宁可失去一次获得猎物的机会也不要随意给枪内上子弹。在驱赶猎物时，应尽可能保持严肃，不要向其它枪手方向射击，这是最令人讨厌的。在打猎过程中，即使你成绩突出，也不要夸耀自己。
打猎时应穿越野服—猎装、骑马裤或运动衫之类的衣服，尽量不要穿艳色衣服，以免影响狩猎。
关于打猎礼仪及与此相适应的安全规则，有一位英国诗人曾写道：
永远不要把你的`枪
对准任何人
或许你的枪没有装子弹
我也决不那样干
当你跨越树篱和栏栅时
为了他人的安全起见
卸下你枪膛里的子弹
哪怕因此丧失了时机
在你和你邻人的枪位之间
可能有鸟儿飞翔，走兽奔驰
永远铭记这一个格言—
决不越过你的界线
往往看不见落脚点和追猎人
他们埋伏在绿叶屏障的背后
要始终保持头脑冷静沉着
涉外娱乐礼仪
永远不向看不清的地方射击
留在你的位置上，切莫出声
猎物也有耳朵，也有眼睛
不要贪心，宁可让野鸡逃逸
也不要争射同一个目标
你可能射中，也可能失误
但是时时刻刻想到这一点
普天下繁殖的全部野鸡
也无法偿还一个人的生命
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1、讲究仪表与衣帽整洁，面、手、衣履要洁净。
男子的头发、胡须不宜过长，应修剪整齐。指甲要经常修剪，一般与指尖等长，不留污垢，保持手部清洁，若手部有疾症或疤痕要戴手套。衣着要整洁笔挺，不能有褶皱，钮扣均应整齐，裤扣不能在室外或公共场合整理。衬衣一般为白色硬领，袖与下摆不露出外套，并放入裤内。要按交际场所或交际需要着装。礼服、领带或领花应结好，佩戴端正，并备洁净手绢与梳子。皮鞋应擦亮。不要在人前做剔牙、抠鼻、掏耳、剪指甲、搔痒等不雅的小动作。也不要在人前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、擦鼻涕、咳嗽，打喷嚏时应用手帕、餐巾纸捂口鼻，面向一旁，避免发出大声响。
举止大方得体，态度和蔼端庄，精神饱满自然，言行检点。站、坐、走都要符合常规，任何失礼或不合礼仪的言行者会被视为有失体面。
说话客气，注意身份。说话时神情衿持和蔼，面带微笑。随便与人攀谈是失礼行为，萍水相逢，应在有人介绍后方可交谈。
遵守公共秩序，不打搅、影响别人，尊重别人。不随意指责别人或给别人造成麻烦或不便。发表议论与指责别人会被认为缺乏教养。在图书馆、博物馆、医院、教堂等公共场所都应保持安静。在隆重的场合，如举行仪式、听讲演、看演出等，要保持肃静。
守约遵时。这是国际交往中极为重要的礼貌。参加各种活动，应按约定时间到达。过早抵达，会使主人因准备未毕而难堪;迟迟不到，则让主人和其他客人等候过久而失礼。因故迟到，要向主人和其他客人表示歉意。万一因故不能应邀赴约，要有礼貌地尽早通知主人，并以适当方式表示歉意。与人约会不能失约，不能超时。失约和超时是很不礼貌的行为。承诺别人的事情不能遗忘，必须讲“信用”，按时做好。
2、礼貌用语礼貌用语是礼仪的表现形式，能传达爱心与礼节，使说话人更被人敬重。
“您好、请、谢谢、对不起、再见、”在国际交往中要经常使用：
“请”。几乎任何需要麻烦他人的事情，都应该说“请”。
“谢谢”。只要别人为你做了什么，都应该说声“谢谢”，包括家人或关系密切的朋友。
“对不起”。凡是不小心妨碍或干扰了别人，都要说“对不起”。
“再见”。“再见”不仅是同事、朋友、家人之间相互告辞时的礼貌用语，也是陌生人之间接触后相互告辞时的礼貌用语。
3、尊重隐私在国际交往中，尊重隐私也是重要的礼仪规范。
尊重隐私，要坚持以个人为交往对象的礼仪原则。如：给一家人中的某个人帮了忙或送了一份礼物，这行为本身也仅是对某个人而言才有意义，除受惠人会表示感谢外，其他家人一般不会因此而致谢，这是很正常的现象。
尊重隐私，不能侵犯属于个人的空间与领域。一家人同住一栋房子里，各个房间便是每个家庭成员自己的天地，不敲门，不经允许，便不能突然闯入。拜访他人家庭、前往他人家庭、前往他人办公室洽谈，都须预先约定。
尊重隐私，在交谈中应回避涉及个人隐私的任何话题。具体来说，就是要做到“五不问”：一不问年龄;二不问婚否;三不问去向;四不问收入;五不问住址。
4、女士第一“ladies first”即女士第一或女士优先，这是国际礼仪中很重要性的原则。
女士优先的核心 是要求男士在任何场合、任何情况下，都要在行动上从各个方面尊重、照顾、帮助、保护妇女。在社交场合遵从女士第一的原则，可以显示男子气质与绅士风度。
男女同行时，男子应走靠外的一侧。不能并行时，男士应让女士先行一步。在开门、下车、上楼或进入无人领路的场所、遇到障碍和危险时，男士应走在女士前面。乘坐计程车或其他轿车时，应让女士先上车;下车一般是男士先下，然后照顾女士下车。在门口、楼梯口、电梯口及通道走廊遇到女士，男士应侧身站立一旁，让其先行。在需要开门的场合，男士应为女士开门。
在社交聚会场合，男士看到女士进门，应起身以示礼貌;当客人见到男女主人时，应先与女主人打招呼。
就餐时，进入餐厅入座的顺序是，侍者引道，女士随后，男士“压阵”。一旦坐下，女士就不必再起身与别人打招呼，而男士则需起身与他人打招呼。点菜时，应先把菜单递给女士。女士在接受男士的礼让时，不能过分腼腆与羞怯应面带笑容道谢。
5、不卑不亢国际交往中人与人、国与国之间应是平等的`关系。
中国人与外国人交往时不卑不亢，这也是国际礼仪的重要原则。国际礼仪中的不卑不亢原则，最重要的是保持人格平等，因为“卑”和“亢”都是置对方或置自身于不平等位置上的交往态度。“卑”有损自身人格甚至国格;“亢”则显得虚张声势，也有伤对方的自尊。要做到“不卑不亢”，应注意：
不能对对方有金钱与物质利益上的希望和企图。“心底无私天地宽”，双方的人格就平等互利了。我方无所企求而心地坦然，对对方无需戒备则轻松自如，这样的交往自然分不出尊卑。如果一味希望对方担保子女出国或获得其他物质上的好处等，就很难坚持此项原则。
要有为国家和民族争气的精神。这种精神在涉外交往中尤其重要。
实事求是，不过谦，不说过头话。以宴请为例，中国人请客，即使是相当丰盛的一桌，主人也会对客人说：“今天没什么好菜，请随便吃点 ”。西方人则相反，不管饭菜质量如何，主人都要自我夸赞：“这是本地最好的饭店”，“这是我的拿手好菜”，目的在于表示诚意。同样，中国人到别人家作客经常客气有余，主人问客人是否再添饭，客人说不用不用，实际上也许并未吃饱。西方人作为宾客赴宴，说不吃不喝时则是真的，绝不是客气。所以，在国际交往中，客气与谦虚都不能过分。
6、入乡随俗入乡随俗，是国际交往中的一条很重要的礼仪原则。
出国或在国内接触外宾，都要尊重对方的风俗习惯与礼节。由于不同国家的社会制度差异，文化习俗有别，思维方式与理解角度也往往差别较大。因此，每到一个国家或接待来自某一国的客人，都要事先了解该国的礼俗，即使相当熟悉的友人，也应注意基本礼仪。在交往中相互尊重，谨慎从事不能不拘小节或超过限度。如美国人有三大忌：一是忌有人问他年龄;二是忌问他所买东西的价钱;三是忌在见面时说：“你长胖了”。这是因为：前两忌是个人私事，不喜欢他人干涉，后一忌是美国有“瘦富胖穷”的观念。
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1. 宴请外宾时要注意哪些礼仪？
（1）确定规格。涉外交往中宴请的目的有多种，可以是宴请某人，也可以是为某件事宴请。宴请可以采用家宴、小型宴会、大型宴会。时间一般安排在主、客双方均较方便的时候。宴请宾客，不宜铺张浪费。
（2）发出请柬。请柬上应注明时间、地点，以方便宾客。若所选的地点不易找到，应在发出请柬时详细向客人说明。
（3）礼貌迎宾。客人到达时，主人在门口迎接。如无法抽身离开，也可安排其他人员迎接。
（4）安排菜单。以本地特色菜为主，可先向宾客介绍特色菜，供其选择；要注意对方的饮食禁忌。
（5）座次安排。安排客人座上首，由主人陪同；
一般以主人右方为尊，可以根据宾客的身份、地位做适当安排。
（6）致祝酒辞。若双方需要在席上讲话或致祝酒辞，主宾入座后既可发表讲话。一般是主人先讲，主宾随后。祝酒时，主人和主宾先碰杯，人多时也可同时举杯示意。主人或主宾致辞或祝酒时，其他客人注意聆听，以示尊重。
2. 参加涉外宴请要注意哪些礼仪？
（1）掌握出席宴请的时间。根据活动的性质和当地的习惯掌握时间，迟到、早退、逗留时间过短则被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达；
普通客人宜略为早些到达，待主宾退席后再陆续告辞。出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达；在我国则正点或提前两三分钟或按主人的要求到达。出席酒会，可按请柬上注明的时间到达。确实有事需提前退席，向主人说明后悄悄离去；也可事前打招呼，届时离席。
（2）举止端庄、吃相文雅。嘴内有食物时，闭嘴咀嚼勿说话；喝汤忌啜，吃东西不发出声音；剔牙时，用手或餐巾遮口；嘴内的鱼刺、骨头不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内；吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置放在桌面上。
（3）忌喝酒过量、失言失态。中外饮酒习俗有差异，对外宾可以敬酒，不宜劝酒，尤其是不能劝女宾干杯。
宴会进行中，如由于不慎遇意外情况发生，应妥善处理。餐具碰出声音，可轻轻向邻座（或向主人）说一声“对不起”；餐具掉落，可由招待员另送一副。酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干；如对方是女士，只要把干净餐巾或手帕递上，由她自行擦干即可，忌自己手忙脚乱地帮助别人，效果适得其反。
3. 参加涉外自助餐要注意哪些礼仪？
（1）取菜适量。参加自助餐的'宴请时，取菜要适量而止；盘中食物吃完后再取；取食时按凉菜（冷盘）、热菜（主菜）、点心、水果的次序分盘适量取用，一次取食一盘，忌不分青红皂白取用高高一盘或一次拿多盘。
（2）自觉排队。如取食客人较多，按顺序排队取食，或稍等人少时再取食，忌逆人流取食。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取；如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，可轻声谢绝，或取少许放在盘内；对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。
4. 如何品饮咖啡？
（1）正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子轻轻端起。
（2）给咖啡加糖。先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。
（3）搅拌咖啡。喝咖啡前应仔细搅拌，待搅匀后饮用。把咖啡匙放在托碟外边或左边。
（4）品饮咖啡。品饮咖啡不能用匙子舀，匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可，不要将下面的接碟一并托起。
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涉外人员在设宴和赴宴时所应当注意的主要事项：
以东道主的身份设宴款待外国人时，需要注意的问题主要有菜单的选定、 就餐的方式、宴会的位次、用餐的环境，等等.
首先，是要确定宴请的菜单.不宜宴请外国人的菜肴主要有下列在类.
一是触犯个人禁忌的菜肴.对此一定要在宴请外宾之前有所了解.在宴请 多名外宾时，对每个人的个人禁忌都要有所了解.
二是触犯民族禁忌的菜肴.比如说，美国人不吃羊肉和大蒜，俄罗斯人不 吃海参、海蛰、墨 鱼、木耳，英国人不吃狗肉和动物的头、爪，法国人不吃无鳞鱼，德国人不吃核桃，日本人不吃皮蛋.
三是触犯宗教禁忌的菜肴.在所有的饮食禁忌之中，宗教方面的饮食禁忌最为严格，而且绝对不容许丝毫有所违犯.
哪些菜肴适宜于宴请外国友人.按照一般规律，可有用以宴请外国人的菜肴 基本上可以分作下列四类.
其一，是具有民族特色的菜肴.通常，春卷、元宵、水饺、龙须面、扬州炒饭、清炒豆芽、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、咕老肉、酸辣汤，等等.具备中华民族特色的菜肴，往往受外国友人的欢迎.
其二，是具有本地风味的菜肴.在饮食方面讲究的是“南甜，北咸，东辣，西酸”.各地的菜肴，风味不同.上海的“小绍兴三黄鸡”，天津的“狗不理包子”，西安的“老孙家羊肉泡馍”，成都的“龙抄手”、“赖汤元”，开封的“灌汤包子"，蒙自的“过桥米线”，西双版纳的“菠萝饭”，都在国内久负盛名.可用以款待外国友人.
其三，是自己比较拿手的菜肴.餐馆有餐馆的“特色菜”，各家有各家的“看家菜”.主人还须细说其有关的掌故，并且郑重其事向客人们进行推荐.
其四，是外宾本人喜欢的菜肴.在宴请外宾时，在有条件的时候，在以中国菜为主的同时，上一些对方所钟意的家乡菜.
其次，是要选择就餐的方式.世界上主要存在三种就餐方式：一是用筷子就餐，二是用刀叉就餐，三是用右手直接就餐.
使用筷子就餐时，可细分为下列四种具体形式.
一是“混餐式”就餐方式.它也叫“合餐式”就餐方式.
二是“分餐式”就餐方式.人们 亦称之为“中餐西吃”.
三是“自助式”就餐方式.通常也叫自助餐.
四是“公筷式”就餐方式.
再次，是要排定宾主的座次.对于宴会的组织者来讲，宴会的座次问题，又可以进上步地分为座次的排列与座次的通知等两个方面的'具体问题.
国内所通行的宴会座次排列方法.
其一，是“居中为上”.即各桌围绕在一起进，居于正中央的那张餐桌应为主桌.
其二，是“以右为上”.
其三，是“以远为上”.
其四，是“临台为上”.
在排列每张桌子上的具体位次时，主要有“面门为主”“右高左低”“各桌同向”等三个基本的礼仪惯例.
所谓“面门为主”，是指在每张餐桌上，以面对宴会厅正门的正中座位为主位，通常应请主人在此就座.
所谓“右高左低”，是指在每张餐桌上，除主位之外，其余座位位次的高低，应以面对宴会厅正门时为准，右侧的位次高于左侧的位次.
所谓“各桌同向”，则是指，在举行大型宴会时，其他各桌的主陪之位，均应与主桌主位保持同一方向.
在排定宴会的座次之后，应及时地采用一切行之有效的方法向全体应邀赴宴者通告，通告宴会的座次有下列四种常规方法.
其一，是在请柬上注明每一位赴宴者所在的桌次.
其二，是在宴会厅入口处附近悬挂宴会桌次示意图.
其三，是在现场安排引位员，负责来宾，尤其是贵宾的引导.
其四，是在每张餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的姓名卡，以便大家"对号入座".
人们在安排宴会时，通常被要求必须恪守“四m原则”.所谓“四m原则”指的是准备宴会时，必须对环境、菜单、举止、音乐等四个最重要的环节加以认真的准备.
安排涉外宴请的用餐环境，主要需要注意四点.
第一，环境要幽静.
第二，环境要雅致.
第三，环境要整洁.
第四，环境要卫生.
以来宾的身份涉外宴请时，需要注意的主要问题，大致上包括宴请的类型、付费的法、点菜的规矩、用餐的餐序、就餐的举止、进餐的技巧等.
第一，宴请的类型.分为以下三种类型.
其一，是宴会.它是一种最正式、最隆重的宴请，可在早、中、晚举行，并以晚宴档次最高.举办宴会时，要提前发出请柬，届时，不仅宾主要发表讲话，乐队要演奏音乐，就连餐具、酒水、菜肴道数、餐厅陈设、用餐者的装束、侍者的仪态等，都 要详尽的规定.一般情况下，宴会分为国宴、正式宴会、便宴、家宴等四种具体形式.
其二，是招待会.
其三，是工作餐.
第二，付费的方法.付费方法主要有下列三种.
一是不必付费.二是定额付费.三是各自付费.需要付小费时，应注意两条.
其一，是应该付多少.
其二，是应该如何付给.
第三，点菜规矩.
其一，是告诉对方，自己完全“客随主便”.
其二，恭敬不如从命，但是，只点一道即可.
第四，用餐的餐序.
需要大家掌握的正规的餐序主要有：
一是西餐正餐的常规菜序.一顿正规的西上正餐，大体上应当依次包括开胃菜、汤、海鲜、主菜、甜品、水果、红茶或咖啡等等几道菜式.
二是西餐便餐的常规菜序.一顿正规的西餐便餐，大体上应当依次包括头盆(开胃菜)、汤、主菜和甜品等几道菜式.
三是西式自助餐的常规菜序.享用自助餐时，其正规的用餐顺序，依次应当为：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果.
四是酒水与菜肴的常规搭配方式.在国外，西式宴会上的主角是酒水.
第五， 就餐的举止.举止文明、礼貌、规范.
“就餐举止十忌”
其一，是在用餐时口中或体内发出巨大的声响 .
其二，是在用餐时整理自己的衣饰，或是化妆、补妆.
其三，是在用餐期间吸烟.
其四，是再三劝说别人饮酒，甚至起身向别人灌酒.
其五，是用自己的餐具为别人夹菜、舀汤或选取其他食物.
其六，是乱挑、翻拣菜肴或其他食物.
其七，是用餐具对着别人指指点点，或者把餐具相互敲打，搞得铿锵作响 .
其八，是直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物.
其九，是豪无遮掩地当众剔牙.
其十，是随口乱吐嘴里的不宜下咽之物.
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【涉外礼仪含义】
涉外礼仪，一般指的是中国人在与外国人进行交际应酬时所须遵守的人际交往的行为规范。作为涉外交往的标准的、规范的作法，它好比“国际交通规则”，是每一位涉外人员均须自觉恪守的。
遵守涉外礼仪，主要作用有四：
首先，有助于维护个人形象、单位形象和国家形象；
其次，有助于展示自身的良好教养与素质；
再次，有助于增加中外双方的相互了解与信任；
最后是有助于发展交往双方之间的友谊。
涉外礼仪，主要适用于较为正式的.涉外场合，并且具有极强的可操作性。在学习涉外礼仪时，既要了解其主要的讲究，又要回避其基本的禁忌。简言之，就是要明确在同外国人打交道时，应当如何“有所为”，“有所不为”。