饮食是一种文化，也是人们生活的重要组成部分。传统上，一日三餐是我们饮食的基本形式，但在许多大中城市，夜宵逐渐成为一种流行习惯。饮食不仅满足我们对食物的需求，也是维持身体健康的重要方式。以下是针对幼儿安全礼仪的教育目标，欢迎大家查阅。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标：
1、有良好的进餐习惯，会知道坐端正、手扶碗、专心地一口接一口地吃饭。
2、学习念《吃饭》的儿歌。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：木偶兔子、鸭子
活动过程：
一、幼儿观看情景表演并引导讨论
1、观看情景表演（一）
提问：你们看，我的两位小客人吃饭时坐的怎么样？（引导幼儿说小兔吃饭时坐得很端正）
2、观看情景表演（二）
提问：谁把碗打翻了？为什么会翻？小兔是怎么样的？（引导幼儿说出一手拿勺，一手扶碗，就不会打翻了）
3、观看情景表演（三）
提问：我们来看看，小兔、小鸭他们桌上怎么样？为什么小兔面前干干净净，小鸭面前的桌上很脏？
二、小结：刚才你们看到小兔、小鸭是怎么样吃饭的，你们要学习谁呢？
三、学习儿歌《吃饭》
1、小兔吃饭吃得好是因为他照儿歌上的话去做的，你们想听听儿歌里说了些什么吗？老师朗诵儿歌
2、老师带幼儿一起念儿歌2—3遍。
附儿歌：《吃饭》
吃饭时，坐端正
右手拿调羹，
左手扶着碗。
细细嚼，慢慢咽，
不剩饭，不挑菜，
自己吃饭真能干。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标：
1、培养幼儿自己独立就餐的好习惯。
2、掌握吃饭的正确方法。
3、让幼儿知道愉快就餐有益于身体健康。
活动准备：
ppt、勺子、碗
活动过程：
一、看幼儿读物，引导幼儿注意观察，并回答老师提出的问题。
1、教师：小朋友，请你们仔细的看看，这些小朋友都在做什么呢?(吃饭)请你们看看这些小朋友进餐的时候有没有不对的地方呢?
2、教师：贝贝是怎么样吃饭的呢?这样好不好呢?(教师引导幼儿根据画面说一说。)
小结：贝贝没有自己养成自己吃饭的习惯，还需要妈妈来喂，这样是不对的哦，小朋友应该要养成自己独立进餐的好习惯。
3、教师：亮亮吃饭的时候是怎么样的呢?这样做对吗?
小结：亮亮吃饭的时候用手抓着吃，所以桌上总会洒出饭菜来。
4、教师：小朋友，你们看看红红是怎样吃饭的呢?她吃饭的时候对不对呢?
小结：红红坐得很端正，会拿勺子和小碗。做得很好。
5、教师：小朋友，你们看看这三位小朋友地，谁吃饭的习惯好呢?谁做得好，你们喜欢哪个小朋友呢?为什么?(教师引导幼儿说出好的进餐习惯，并教育幼儿应该向红红学习，自己吃饭，并且能够坐得端正、吃得干净。)
二、教幼儿学习正确的进餐方法，会使用勺子和小碗。
1、教师：小朋友，你们在吃饭的时候是会和谁一样呢?你们自己有没有一个好的进餐习惯呢?
2、教师：我们吃饭的时候应该要坐姿端正，左手扶碗，右手拿勺，一口饭，一口菜，细嚼慢咽，安安静静，不把饭菜洒在桌上、地上，吃完自己的一份饭菜。
三、教师进行示范，请个别幼儿进行练习操作。
四、教育幼儿在幼儿园或在家里都要自己吃饭，吃饭时不能大声说话，不吵闹。要高高兴兴地吃饭，只有这样，我们的身体才能长得壮，长得好!
五、观看儿歌《我会自己吃饭》并结束活动。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
[教学目标]：
1、让幼儿了解常见的饭菜；
2、通过简单的实际操作，让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断；
3、培养幼儿爱惜粮食的态度；
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5、巩固和加深对眼睛作用的认识，了解眼睛损伤给生活带来的影响。
[教学准备]：
包饺子的相关材料及工具、PPT[教学时数]：
大班20分钟
[教学方法]：
情景教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解与讲授法。
[教学过程]：
一、导入部分：教师直接切入主题教师引导及提问："哇，我们的教室里好香啊！惹得老师都直流口水了，看来小朋友们都把自己喜欢的饭菜带来啦。让老师看一看，小朋友们都带了哪些好吃的饭菜呢？"注：教师在昨天已要求幼儿今天上课带一份自己喜欢的饭菜，并将活动主题告知。
二、基础部分：幼儿介绍自己的饭菜、讨论自己喜欢的饭菜。教师播放PPT，向幼儿展示其它常见的饭菜，并通过回答问题，认识到不能吃过期、太冷、太辛辣的食物。
教师提问：
1、"有鱼香肉丝、香菇青菜……小朋友的饭菜种类可真多呀！那我们小朋友来跟大家介绍介绍自己的饭菜，讲一讲它是由什么做成的？你为什么喜欢它，好不好？"
2、"除了这些，小朋友们还喜欢、知道什么饭菜呢？"
3、"小明下午将妈妈前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天气很热，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又带小明去吃了火锅，结果晚上的时候小明肚子疼的很厉害，送去了医院。小朋友们知道这是为什么吗？"注：幼儿介绍自己的饭菜，产生互动与讨论，并对该吃什么饭菜有了基本的判断。
三、结束部分：
教师与幼儿一起动手包饺子教师提问1。"今天我们大家了解到了这么多好吃的饭菜，有常见的，也有不常见的，真是大开眼界。小朋友们愿不愿意和老师一起包饺子呢？等包好了饺子，我们交给厨房的叔叔阿姨，让他们帮我们煮熟，再配上小朋友自己的饭菜，一起开始我们的中午饭，好不好？"注：安排小朋友排队洗手，在包饺子的过程中，可以讨论自己的喜欢吃什么样的饺子，并帮幼儿逐渐树立珍惜粮食，不浪费等态度意识。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标：
1.通过观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。
2.能对情景表演以及图中的行为作出简单的评价，并说出自己的理由。
3.教幼儿养成细心、认真的学习态度。
4.愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
活动准备：
1.小男孩和小女孩玩偶，餐车，汤锅。
2.点心人手一份。
3.教学挂图和幼儿用书。
活动过程：
1.谈话导入活动。
教师：
(1)小朋友们喜欢在幼儿园里吃饭吗?在幼儿园吃饭和在家里吃饭有什么不一样呢?
(2)在幼儿园里吃饭要注意些什么呢?(幼儿自由讲述自己知道的注意事项)
2.幼儿观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。
(1)教育引导幼儿观察、理解情境1--洗干净的手不能再去摸别的东西。
(2)教师引导幼儿观察、理解情境2--远离热的汤锅。
(3)教师引导幼儿观察、理解情境3--吃饭的时候不能去碰旁边的小朋友。
3.观看教学挂图，对图片中的行为进行判断，进一步巩固进餐的安全知识。
教师：
(1)这里有一些小朋友，他们在吃饭。我们来看看，谁做得对，谁做得不对，为什么?
(2)你知道吃饭的时候还要注意些什么吗?什么事会发生危险，是不能做的?
4.组织幼儿吃点心，鼓励幼儿应用所获得的安全知识。
教师：老师给小朋友准备了好吃的点心，比一比看哪一个小朋友在吃点心时懂得注意安全。
活动反思：
这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
一、活动目标：
1、学习礼貌用语：“你好”、“再见”，并在老师的提醒下会正确使用。
2、熟悉歌曲，初步培养幼儿节奏感，学习按节奏拍手。
3、根据歌曲内容大胆进行表演。
二、活动预备：
在活动室一角布置一个熊猫的家，并请一名老师戴上熊猫头饰扮演熊猫。
三、活动组织：
1、教师通过讲述故事《有礼貌的小白兔》，启发幼儿学习故事中的“你好”、“再见”等礼貌用语，引起幼儿爱好。
师：“刚才老师讲的故事名字叫什么？”“你们为什么喜欢小白兔呀？”“因为小白兔有礼貌，所以大家都喜欢它！”
2、熟悉歌曲《礼貌歌》，并学会按节奏拍手，初步培养幼儿对音乐的感受能力。
师：“老师把刚才的故事编成了一首歌曲，我们一起来听听看，请小朋友跟着音乐来拍手。”
3、根据歌曲内容配上简略表演动作，让幼儿熟悉歌词内容。
唱“你好，你好，亲爱的朋友，我们一起，快乐无比”时，左右手握拳在胸前，大拇指相向，按节奏两个大拇指互相点一点。
唱“再见，再见，亲爱的朋友，我们将再见”时，左右手握拳在胸前相对，两个大拇指互相弯曲，作点头状。
4、通过游戏，让幼儿把握“你好”、“再见”礼貌用语的正确用法。
师：“我们去熊猫家作客吧！”“到了熊猫家我们怎么说？”“我们一起来表演《礼貌歌》给熊猫看吧！”“我们该回家了，跟熊猫说什么？”
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标：
1、学习日常文明用语（请、多谢、对不起、没关系），并在适当的场合运用。
2、初步培养文明文明行为和意识。
活动重点：
培养文明文明行为和意识。
活动难点：
在适当的场合运用日常文明用语。
活动准备：
教学挂图，小兔和小狗玩具。
活动过程：
一、导入活动。
1、今日教师给你们请来了两个可爱的小动物，你们明白它们是谁吗（学小狗的叫声和小兔子的样貌，请幼儿猜一猜。）。
2、鼓励幼儿与小动物们打招呼，并也一起来学一学它们的样貌和叫声。
二、让幼儿根据故事中的情景学说文明用语。
1、小结：当需要别人帮忙的时候应当要说“请”，此刻让我们一起来学一学小兔说的话吧！幼儿团体模仿。
2、小结：当你得到别人帮忙的时候，应当说：“多谢”，此刻我们一起来学习一下小兔是怎样样向小狗道谢的吧！
3、幼儿团体模仿。
4、小结：不细心伤害到别人的时候要说“对不起”，原谅别人的时候就说“没关系”。让我们一起来学一学小兔和小狗的对话吧！
5、幼儿模仿练习。
三、请幼儿看幼儿用书，让幼儿体验一下如何学说文明用语。
1、小朋友们，看看书上画了些什么猜猜他们在说什么。
2、小结：书上的小朋友和刚才故事里的小兔和小狗一样都很有文明。需要别人帮忙时应当说“请”，当得到别人帮忙的时候要说“多谢”，不细心伤害到别人的时候要说“对不起”，原谅别人的时候就说“没关系”。
四、拓展幼儿经验，让幼儿思考生活中还有哪些属于文明用语。
1、在我们的日常生活中，我们还会说哪些文明用语呢。
2、小结：进幼儿园时应当说“教师早”，回家的时候就说“教师再见”，这些都是文明用语。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标
1、让幼儿知道用双手递接物品，并用眼睛友好地看着对方。
2、培养幼儿良好的生活礼仪。
活动准备
事先准备好的情景剧《我来递，你来接》。
活动过程
一、 用情景剧导入，激发幼儿参与活动的兴趣。
师：今天啊，我们一起来欣赏一个情景剧，名字叫《我来递，你来接》，小朋友仔细看，看看他们在递接物品时都是怎么做的?
二、 师幼共同欣赏情景剧。
1、 明明双手捧着一本童话书，大拇指压在书上，图书画面的正面朝向另一位小朋友，两眼注视对方，微笑说：甜甜，这本书送给你。甜甜立正好，伸出双手结果图书，微笑说：谢谢你。并向明明鞠上一躬。
2、依依双手拿着一个花瓶(右手握住瓶颈，左手掌心向上拖住瓶底)，对小小说：小小，请你把这个花瓶放在桌上好吗?说着双臂伸出去，小小伸出双手向依依那样接过花瓶说：好吧。谢谢你，小小。依依边说边鞠了个躬。
三、教师与幼儿共同讨论：
1、明明是怎么用手拿书的?书的哪一面是对着甜甜的?
2、甜甜是怎样接过书的?她说了什么，又做了什么动作?
3、依依是怎样把花瓶递给小小的?小小又是如何接花瓶的?
4、教师做示范，边示范边朗诵核心要素的内容。
5、小朋友，你们能不能跟着我一起做一遍呢?
四、游戏《击鼓传物》，引导幼儿递接物品的正确方法。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
教学目标
1、让幼儿了解着装的基本礼仪。
2、培养幼儿的仪表和良好的着装习惯。
教学准备
图片两幅：一幅是服装、鞋帽都穿戴整齐的幼儿图片；一幅是服装、鞋帽穿戴不整齐的幼儿图片。
基本过程
（一）导入教学
1、教师：“老师带来了两幅图，我想请校朋友们先仔细看，然后再告诉我：图片上的这两个小朋友谁做得好，谁做得不好。”
2、教师出示两幅图片引发幼儿对教学的兴趣。两张图片：一张图上是一个帽子和鞋子都穿戴不整齐的小朋友，另一张是穿戴都非常整齐的小朋友。
（二）关键步骤
1、让孩子观察和比较图片，判断对错。使孩子知道穿干净的衣服是着装的要求之一。
2、给幼儿提供各种衣物，让孩子进行穿衣服比赛，让其他幼儿当小评委，要求能说出哪个小朋友做得好，并说出他做得好的理由。
（1）请四名幼儿到前面来，参加穿衣服比赛。
（2）教师提供相同的包括袜子和鞋子在内的衣物四套，把幼儿分成每四人一组，让每一组的四名幼儿在相同的时间内进行穿衣服比赛。
3、与幼儿讨论：
（1）怎样才能把衣服穿得又快又好?
（2）看不到自己的衣服是否整洁时，有什么好的办法?
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标
1、了解使用文具的不安全行为以及产生的危险。
2、会安全使用文具，能够遵守文具使用安全规则。
3、通过讨论，初步建立班级的文具安全规则。
4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
5、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
活动准备
教学挂图
活动过程
1、活动导入：谈话活动教师：文具是我们学习的好帮手。小朋友们想一想，你们经常使用的哪些文具？你们知道文具使用不当会很危险吗？下面我们看看书上的小朋友在做什么？
2、活动展开：观看幼儿用书和教学挂图。
（1）教师：请小朋友翻开书的第2页和第3页，仔细看看每一幅图，图上的小朋友在做什么？他们在使用哪些文具？他们使用文具的方法对吗？
（2）幼儿根据教师的提问，自由阅读和讲述画面的内容，教师巡回指导。
（3）教师出示挂图，引导幼儿讲述和讨论画面内容。
①教师：老师这儿的大图和你们书上的小图是一样的，我们一起来看看这幅图都讲了些什么。
②逐一讨论挂图中相关的内容。这个男孩在做什么？咬铅笔会有什么危害呢？（铅笔不能咬，会造成铅中毒，会把细菌等有害的东西吃到肚子里，还会使小朋友的牙齿歪斜）
③讨论其他内容。
④教师小结：这几位小朋友使用文具的方法不正确，这样会对他们的身体健康造成危害，严重的还会威胁生命安全。
3、活动展开：分组讨论该怎样安全使用文具。
（1）教师引导幼儿观察并讲述后一幅小图：现在我们一起来看看，这幅图上的小朋友的做法是不是正确。为了我们的健康和安全，除了画完画要洗手，在使用文具时还应该注意什么？
（2）教师发给每组幼儿一张大白纸和一盒水彩笔。每组推选一位能力较强的幼儿，请他用图或图夹文的方式表现大家讨论的内容。
（3）幼儿分组讨论该怎样安全使用文具。
（4）教师巡回指导引导幼儿用自己的方式把自己组的想法表现出来。
（5）分享各组讨论内容。
4、活动总结：安全使用文具规则。
教师引导幼儿回顾集体制定的具体的行为规则，进行总结。
5、活动延伸：张贴安全使用文具规则。
安全使用文具规则的参考范例：
（1）、使用文具时，保持坐姿端正，正确用笔。
（2）、不玩弄文具，不吃或咬文具。
（3）、不用笔尖对着自己和他人。
（4）、不用油画棒、水彩笔在皮肤或衣物上乱画。
（5）、用完文具要收拾整齐。
（6）、写完字或画完画要把手洗干净。
（7）、使用剪刀要小心，不要使用箭头锋利的剪刀，使用见导师咬集中将身，不能一边说笑一边使用剪刀。不要拿着剪刀对着别人乱晃，剪刀用完放到安全的地方。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标
1、了解不同的电梯，认识电梯里的标识。
2、学习电梯的乘坐方法，学会谦让，遵守公共场所的礼仪行为。
3、初步了解乘坐电梯的急救措施。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备
课件事先和附近高层的保安联络，分组做电梯的安排。
活动过程
一、谈话引入。
1、师出示楼梯图片给孩子认识。提问孩子这是什么(楼梯)我们从教室到操场就要走楼梯，那你们觉得走楼梯累不累。
2、出示第二张图片(高楼大厦)。提问这幢楼高不高，你觉得我们从一楼走上去累不累?
3、小结：人们想了一个办法来解决这个问题，那就是电梯。
二、认识电梯里的标志。
1、你们乘坐过电梯吗?
2、老师这里有一些不同的电梯图片，出示图片升降梯(这种一般是在建筑工地上用的，扶梯，观光电梯，一般电梯，孩子们说说坐过哪些电梯，都在哪里坐过)
3、看来小朋友们都坐过电梯。那你们有没有注意过电梯里有一些标志，下面我们就来认识下这些标志。
出示图片，认识电梯里的标志，说说这些标志都有什么作用?
三、学坐电梯。
我们接下来看看视频中的小朋友是怎么来坐电梯的，看时候请大家仔细看仔细听，待会老师有几个问题，看看哪个小耳朵听得仔细。
1、播放视频。
2、提问：视屏中的`小朋友要犯了那几个错误：
①用身体挡住电梯门;
②乱按电梯按钮，这样做会怎么样?
③在电梯里又蹦又跳，这样会碰到别人，让电梯发生故障，那我们应该怎么做呢?
3、教师小结：乘电梯既要注意安全，也要相互谦让。
四、学习急救措施。
1、如果电梯出故障了应该怎么办，看看我们的急救超人是怎么做的?
2、播放视频。
3、你们来说说看应该怎么做。
4、教师总结：首先应该保持冷静，不要慌。然后我们可以使用报警铃。打119，或者脱下鞋拍打电梯门，向外面的人求助。如果我们发现电梯运行突然加快时，我们要迅速按下每一层楼的按键，做好自我保护的动作。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标
1.初步知道自己生活、活动中容易发生危险的事情。
2.能迁移已有经验，掌握避免自己受到伤害的方法。
3.有初步的自我安全保护意识。
4.培养幼儿自我保护能力。
5.增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
活动准备
《幼儿画册》、电视机、视频转换仪。
教师的指导与注意点
一、情景导入，引入主题。
1.出示妞妞手受伤的图片。
师：妞妞的手受伤了，你知道是为什么吗?
2.小结：对啦，小朋友们说的都有可能，妞妞可能被尖尖的物体划伤了，也可能被小狗咬伤了。
二、出示图片讨论，知道生活中容易发生的危险事情。
1.师：调皮的妞妞经常会做一些危险的事情，我们一起来看看他做的到底对不对。
2.依次出示图片。
图一：妞妞在教室里拿着尖尖的棍子与同伴嬉闹。
图二：妞妞从家里的阳台上往下扔瓶子。
图三：妞妞在玩爸爸的打火机。
图四：妞妞在公园里从高高的地方往下跳。
3.判断对与错，说一说判断的理由。
4.师：生活中的你像妞妞这样做过吗?
三、迁移生活经验，掌握避免发生危险的做法。
1.师：在家里和幼儿园里，还有哪些东西容易引发危险?
2.小结：有很多东西都容易发生危险，小朋友不能随意去碰，比如尖尖的东西，易碎的器皿、煤气灶、电源插头等。
3.分小组讨论师：在生活中我们怎么做才能不让自己受到伤害呢?
4.每组选出一名代表陈述观点。
5.小结：生活中，使用尖尖的东西要小心，不要把容易割破手的`容器摔碎，不能玩煤气开关，不把手指伸进插座，开关门时要手握把手轻轻开关。
❈ 幼儿安全礼仪教育目标
活动目标
1、知道哪些是危险的事，懂得要远离它。
2、积细安全生活的经验，增过自我保护的意识
3、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
4、培养幼儿对事物的判断能力。
活动准备
安全Flash、图片、记录表格
活动过程
1、讨论导入：
师：什么是运动安全？
2、播放安全flash，并讨论：在户外时，我们要注意哪些运动安全？
（1）户外活动时及时让幼儿知道哪些是危险的事，并学习远离危险的方法：如奔跑时应学会躲闪，否则相互碰撞容易发生危险。活动中，如发现鞋带散了，应有时系好。
（2）户外活动时，要注意房屋、场地、玩具、用具使用的安全，避免砸伤、摔伤等事故发生。
（3）所有幼儿的活动均应在教师视线范围内，对于玩攀爬等大型玩具的幼儿，带班教师距幼儿不得超过2米，对特别调皮好动的幼儿，教师要格外关注，及时干预其具有潜在危险的举动。
（4）户外活动以有组织的集体游戏为主，注意动静交替，教师既要参与其中又要关注全体，时刻观察幼儿的活动情况，避免幼儿之间冲突及其它意外发生。
3、请幼儿表演正确的户外运动作法。
4、带班教师要教会幼儿各类玩具的正确玩法，避免因玩法不当造成意外事故。并请幼儿上来演示正确的作法，如幼儿操作不当，教师应告知正确作法。
活动结束
1、评价
2、总结