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酒店销售部一周工作安排二十五篇

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2025-11-28 14:19

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  为了确保工作顺利进行,制定预先计划是至关重要的。方案是为特定行动而设计的计划文书。以下是酒店销售部一周的工作安排,供大家参考,希望能对你们有所帮助。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    一 、前言:

  鲜花在我国仍然是一个新鲜行业,随着我国消费水平的不断提高,我国对鲜花的需求处于不断的上升状态。有着较大的市场空缺的鲜花业有着较好的发展前景。我国鲜花消费需求市场正展现其无穷的潜力,是中国国内发展最快的产品之一。因次,随着人民收入的增长,人们对生活质量的提高,对鲜花的需求量也越来越大,发展年鲜花产业有较大的生产潜力和市场空间。

    二、市场前景

  (一)鲜花市场空前增长、财富空间无限扩大

  1、尽管中国鲜花市场展现了相当诱人的利润空间,然而到目前为止,鲜花的销售渠道号主要以门面店为主。传统礼品鲜花批发市场、中小商店及个体饰品专营店等分销渠道,与加盟连锁专营店、传统礼品店、鲜花店、传统品牌专卖店、旗舰店、主体专卖店、网上订购等新兴终端并存于同一个市场的情况在一段时间内仍将继续。

  2、目前市场上的花店竞争激烈,积极的推陈出新,在鲜花的包装和寓意上不断足现代人的消费观念,不断制造新的消费热点,积极挖掘新的消费潜力。可谓花样层出不穷,名目种类繁多。由于鲜花的特殊性,在当下,仍然以门面店为主导较为合适,避免额外的物流支出。

  (二)我国的鲜花市场现状

  1、种植鲜花面积增加。目前,我国的花卉种植面积和产量均居于世界第一位,其中花卉种植面积已经达到世界花卉种植面积的1/3。并且,花卉的出口量也较大。开店人数增加,使得市场竞争较为激烈。

  2、消费者消费意识的增强。消费者对鲜花的认识以及需求的成熟,使得鲜花的需求量大增。

  3、鲜花的保鲜性,由于我过的物流体系仍处于初级阶段,且鲜花的保鲜技术还没有较好的发展,所以,这就给鲜花的发展造成了一定地域差异。

    三、swot分析

  (一)优势分析

  滨州市也已经有几家老牌花店,但与之相比,创意花店还是有其自身的优势的。这主要体现在市场,服务,规模等几个方面。

  1.创意花店是由我们大学生自主创业的项目,会有很多学生群体前来光顾。

  2.我们在大学期间系统的学习过服务技能,和别的花店相比,我们有更高的服务水平,能够留住许多回头客。

  3.创意花店品种丰富,能够满足不同人们的需要和个性化服务。

  4.经营花店不需要太大规模,并不需要太大店面,这就大大节省了开支,可充分发挥船小好调头的优势。

  5.我们还会开设相关的网站,利用网络进行宣传,以开拓市场,满足更多消费者的需要。

  (二)劣势分析

  虽然创意花店具有一定的发展优势,但我们应该正确地看待这些优势。优势和劣势都是相对的,在一定的条件下,优势很可能就转变成劣势。我们虽然拥有良好的服务技能、丰富的花卉产品、多渠道的宣传途径等优势。但缺乏现代企业发展所必需的战略观念、创新观念、人力资源开发管理、人文环境建设以及与此相适应的市场制度环境,以及充足的资金,面临经验不足等劣势。

  1.我们面临的一个巨大问题就是经营品种太单一,只销售花卉产品,利润来源太少,如果只单一经营花卉产品,将会使企业的发展走进死胡同。所以我们应该拓宽销售品种,例如,在销售花卉的同时,搭售一些小礼品之类的,这样才会获取更多的利润。

  2.资金不足是我们的一大难题,我们大学生进行创业,本身就没有太多资金,所以我们在充分利用贷款的同时,更要精打细算进行投资。

  3.我们大学生社会经验不足,经营企业的经验更是匮乏,这就需要我们齐心协力,摸着石头过河。

  (三)机会

  1.在大学城附近,目前没有一家花店,这样,我们在大学城的竞争对手基本为零。

  2.在大学城附近,房地产建设十分火热,这样看来,花卉作为一种美观健康的装饰品,必然会受到人们的青睐。

  3.在大学城附近,人流量大,有利于鲜花出售,大学生也是是鲜花的重要消费者。

  (四)威胁

  1.花卉属于奢侈品,而学生群体收入少,并不会把钱大部分用来买花,这既需要我们充分考虑学生的需要,开拓更广阔的市场。

  2.花卉的季节性大,应该考虑冬季时的消费重点。

    四、市场选择与定位

  (一)目标市场细分

  1、人口细分

  1-15岁,需求量小,产品单一,年龄小,没收入,只有在特别节日才会购买本产品,产品也比较单一,但都具有一定代表性。15-30岁,购买频率高,需求的样式要多种多样,这个年龄阶段正是青春飞扬的年龄,爱情的火花在这年龄段也是最闪最亮的,有爱情就少不了这种系情之物。这个阶段是买花次数最多的,需求的样式也是最新颖美观的。30-45岁,以装饰为主,这个阶段的人们一般都结婚了,都有自己的小家了,买花送花的次数明显减少了,这时他们选择买花一般为了装饰家居为主。为此我们应针对这个来设置产品。

  2、行为细分

  时机细分,节日需求量大,需求的产品比较单一,平常购买量少,购买人数少节日购买人数大幅度提升。使用频率细分主要分为少量使用者一般是不喜欢花的,再者是收入不高的,中量使用者是一般喜欢的,或是送人时需要的,大量使用者是特喜欢花的,每天的花都必须更换的。

    五、营销战略与目标

  (二)目标市场选择

  根据对市场人口年龄构成的细分,我们把目标市场的消费人群分为了1-15岁、15-30岁、30-45岁、 45岁以上这四个年龄层,而这些年龄层的消费者又有着不同的消费心理及其特点。青年人对生活充满激情,喜欢在生活中追求浪漫,所以他们的消费可能性最大;而30至40岁的人群中,他们大多已经有了稳定的工作,更重要的是他们基本都有了自己的房子,更喜欢把花卉作为家居装饰的元素;而45岁以上的`人群他们年岁已大,不会经常买花,更偏向于养花来增加生活情趣,所以应该给他们推荐喷在花卉,而不是鲜花。所以我们的市场更偏向于选择年轻人和中年人这两个年龄层的消费者。

  再一方面,根据消费行为细分,我们分为了两大部分,时机细分和使用频率细分。消费者买花主要集中节假日,而又有一部分人经常买花,但也有一部分人很少买甚至不买花,这是由于他们的个人喜好程度决定了其购买频率。所以我们又选择了有固定收入的群体并且喜爱花卉的消费者。

  (三)战略目标的确定

  由于本店属于小本经营,并没有很强的实力进行竞争,所以我们决定采用密集单一市场这一模式,这一模式能针对我们做出的市场细分来进行有的放矢的经营,针对我们选出的最有可能消费的群体,是利益最大化,从而短期收到回报,是成本更快回收,从而壮大实力。

    六、营销策略

  (一)产品策略

  创意鲜花店是一家直销鲜花的实体与网络相结合的鲜花店,主要提供各种鲜花并及时满足顾客的各要求的服务。鲜花的销售主要以实体店的形式但不论以什么养的形式售出,在科技创新、寓意创新、新品开发、价格策略、促销手段等营销组合都各显神通,竞争几乎白热化。在如此竞争的形式下,要想取得最大营业额,就必须扩大品牌的附加值,延续其生命周期,就不是仅重视以上营销组合所能解决的了。还必须重视产品的服务,吸引回头客。

  因为鲜花的特殊性,它主要以送人为主,通过网络直销能够最大的降低成本且易管理。鲜花店在价格上就可以比传统上的销售价格略低,再加个上占有一定的优势。该鲜花店是开在了滨州市大学生创意文化城,所以主要的消费人群则主要是大学城的大学生,而学生中则主要以情侣为主要消费人群,因此,要抓住情侣的消费观念,增加商品的使用价值课以对消费者采用会员制度,建立客户群,便于形成客户群。

  (二)价格策略

  1、定价目标

  以获取合理利润为定价目标:根据自身条件,本企业现属于一般小型企业,为了避免不必要的价格竞争、以适中稳定的价格获取长期利益,我们在以补偿平均成本的基础上加上适度的利润作为产品价格,因此我们选择以获取合理利润为定价目标。

  2、定价策略

  采用连带产品定价、招徕定价,依据不同产品类型共同完成定价。

  ①连带产品定价:由于本店还销售不同种类的盆花,红花还需绿叶衬,漂亮的盆花当然也需要精致的花盆来衬托,这就是本店采用此定价策略的根本之处。我们可以将此花的定价相对稍低一些,将连带产品花盆的定价高一些,通过低价促进花的销售、依靠连带产品花盆的高价来获取利润。

  ②招徕定价:一般消费者都会有一种求廉的心理,利用顾客的这种心理,我们分期轮流把一些产品定较低的价格(比如半价,数量控制在每天前五名的购买者),采用此策略招徕顾客,从而带动其他正常价格产品的销售。

  (三)促销策略

  1.宣传策略

  充分利用学校各大社团活动、学校活动以及发放小礼物的方式,力争低成本进行宣传。

  广告词是让自然离我们更近!

  2.服务策略

  我们的服务必须是一流的,配送人员必须严格按照订单要求按时按地送到,并且微笑服务,时刻交流信息,了解顾客动向,及时反映自身存在的问题,及时解决问题。在售后服务方面,无条件退货,集中受理顾客的意见和投诉,在网上建立客户服务平台,便于交流信息,解答客户感兴趣的问题,争取将市场潜在客户发展成为忠实客户。

  3.创新策略

  我们的鲜花店名字叫做“创意花店”必定有创新,因此我们可以在产品上推出和别的鲜花店不同的地方,我们可以在节日时推出“亲自插花送亲友”,让消费者亲自体验插花的乐趣并且对亲友送去最真挚的祝福。还可以开设“鲜花养殖小课堂”让一些喜欢喜欢鲜花,种植鲜花的消费者懂得养育鲜花的知识,这样不仅提高鲜花店的知名度,还可以让消费者对本鲜花店产生好感,以至于对产生购买本花店鲜花的习惯。

  (四)渠道策略

  1、直销模式

  (1)店面直销

  面对一些客户现买现取的心理,所以花店采取直接销售给客户的模式,这类客户一般要求花的新鲜程度高,店员也可以直接为其提供插花、鲜花保鲜方法等服务。

  (2)节日期间街边设立卖花点

  由于母亲节,父亲节,情人节,教师节期间对花的需求量大,可在繁华的街道旁边设立卖花点,也可为花店进行宣传。

  2、电话预订

  有一部分工作繁忙或者消费能力强的客户群体,需要提前电话预订。店员为客户送花上门适当地收取服务费。为了保留客源量,制定VIP会员,不仅可以享受折扣,还会在客户生日当天送上鲜花惊喜。

  3、网上销售

  网上销售主要在情人节、国庆节期间进行,提前为花店做好宣传工作,以便增加更多的客源。出售一些花簇盆景为主。

    七、组织与实施计划

  具体策划方案

  1、活动背景 : 为创意花店销售和推广做宣传。

  2、 活动目的:

  在滨州学院大学城推广创意花店,提高其品牌影响力和知名度 。

  3、 活动名称:创意花店品牌推广活动

  4、 活动地点:大学生创意文化城内

  5、活动对象:滨州学院大学生和附近居民

  6、活动准备:因为推广宣传期间需要人手多,所以会聘请滨州学院的临时工作人员6人,以便于活动圆满成功。并且所有工作人员定制统一的服装。

  ①让工作人员在大学城搭一个会台,并在周围摆上本花店制作的花束,营造出一种浪漫的氛围来吸引顾客。(2个人)

  ②派工作人员在商场门口外散发单页,并带领消费者前来观看。(2个人)

  ③派工作人员在活动现场对来的顾客进行登记,预定鲜花,发放礼品。(2个人)

  ④活动结束后,由工作人员整理各种用品和资料。(所有工作人员)

  7、 活动内容:

  ①提前一周在学校附件和小区张贴海报、发传单等进行宣传。

  ②在举行此次活动之前,要在一个周之前,率先进行宣传造势。创意鲜花店可以在滨州论坛、微信、滨州学院贴吧进行宣传,可以让学生之间相互传达。可以利用微信进行集赞活动,集满9赞送长长久久花束礼品。

  ③活动当天,可以利用学生的网络之便让学生发布活动信息即可送会员卡,和店里10元代金券一张。

  ④在活动的过程中,进行鲜花预定活动,可以推出情侣去女士送小礼品,预定鲜花打折送礼品。

  ⑤活动最后,所有工作人员整理会场,和预定鲜花资料,以及办理会员卡人员的资料统计。

    八、活动预算

  海报宣传费用:2m*2m=100元 10张*100元=1000元

  活动单页:彩印0.3元每张 0.3*1000=300元

  会员卡:2000张会员卡+刷卡器+会员管理软件=1000元

  人力成本:学生临时工60*6=360元

  会场布置成本:花束+展台=500元

  礼品:200元

  合计:3360元

    九、应变措施

  在现实的营销推广中,我们要根据不同的市场状况、不同的区域、不同的地区、不同的经济发展水平和消费习惯,做出相应的调整,使产品销售趋于完善,市场覆盖面加大,销售增长扩大,花店经济利润提升。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    一、市场需求定位

  随着人们生活质量的提高,人们对美的追求也越来越高,花已经 成了人们不可缺少的点缀,从花卉的的消费可以看出,近年来呈 上升趋势。花,不仅千姿百态,有着各自的寓意,每朵漂亮的花 都让人赏心悦目,并且,花在很多时候都可以含蓄地表达人们内 心深处的话,在每个节假日,花传达着浓情寓意,丝丝香意暖人 心,它丰富了人们的生活,更提高了人们的生活品质。所以在市 场上,花有一片辽阔的“蓝海”之地

    二、花店业务定位

  在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花工艺绢花和花 器、婚庆服务为主,根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和 服务,以提高花店的综合经济效益。花卉租赁与销售要相结合发 展,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语,所以花店要 引导消费。花店可适应部分消费者的需要,专门为其布置厅堂, 进行花艺设计。售后服务主要体现在教授花卉养护、保鲜知识, 经常访间客户,掌握其消费新要求、新动向,为客户及时更换新 鲜花等等。

    三、营销策略定位

  1、花店本身的营销

  花店的质量和价位是赢的市场的法宝,找到自产自销的货源,可使利润空间得到最大保证。花店要以走价格+质量+服务为宗旨的路线,赢得客源。不管经营哪行信誉都是关键,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。

  2、通过第三者营销

  对花的营销还可以通过宣传方式,如果是花店企业或者公司,可以通过媒体广告等方式来宣传。如果仅仅是一个不过几平方米的小小花店可以通过发传单的方式来吸引更多的消费者。

  3、对消费者的`承诺

  不管经营什么店,首先最重要的是对费者的承诺,给予他们足够的信任。然后是花的质量和服务,对花店来说花期的更换很重要,为了保证花的新鲜,要随时注意花的鲜艳,最好是3~5天更换一期。

  4、花店的选址

  从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的 附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖

  5、节假日的小活动

  节假日的顾客比较多,比如母亲节这时应多购进康乃馨,情人节应多购进各种颜色的玫瑰。还可以在顾客购买花的时候送点小礼物,比如买盆栽是送浇水瓶等等。

    四、竞争定位

  开花店的同行很多,要想获得消费者的满意度在竞争上是很难得,因此必须别具一格,给消费者留下好的影响。因此花店的服务很重要,并且在装修和布置方面应该是格调和谐雅观,给人很舒适放松的感觉,商品有陈设应少而精, 免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。为了体现“花团锦簇”,可以装些有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大,鲜花也变多了。如果没把握做到最好就不要与竞争对手一样,不能雷同不能效仿更不要超越,而是别具一格,走不通的风格。

    五、消费者心理的定位、

  根据消费者的喜好来对花的经营,在销售过程中要察言观色,指导消费者购买,知道他们心中所想,解除他们的疑惑和不信任。还可以购进新品种的花,在必要时向他们介绍,在他们的脑海里开辟一种新花种,让每个消费者成为“回头客”。

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    一、促销目的

  通过“浪漫夜”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。

    二、促销时间

  20xx年2月14日——2月17日

    三、宣传档期

  20xx年2月2日——2月15日

    四、促销主题

  1.示爱有道降价有理

  2.备足礼物让爱情公告全世界

    五、商品促销

  “情人节”是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的节日,因此商品促销应以“情物礼品”为主题,饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。

  各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到销售。

  1、商品特价

  情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。

  2、主题陈列:2月9日——2月17日

  各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的`店面可陈列醒目位置。

  要求:a、情人节主题陈列,以店内精美饰品为主要陈列对象。

  b、各店必须包装至少11份以上的“饰品套系”用于主题陈列

    六、“浓情头饰花束”

  1、以头饰为主,现价按原有价位6-7折出售,美术笔手写醒目价签,凡购买饰品20元以上的顾客均赠鲜花一支。

  2、制作“浓情头饰花束”售价表

  提前准备包装盒,包装纸,做好包装工作。

  3、免费送货服务,要求饰品超过100元,送货范围不超过2公里。

    七、活动促销:

  1、情人气球对对碰

  制作100-200个,气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(门店自行安排)。

  费用0.155元/套。

  2、会员卡赠送

  凡购买情人节系列商品(不限金额),即可赠送会员卡一张。(时间:2月2日—13日)

  注意做好会员卡资料登记工作。

  宣传

  店内布置

  1、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。

  a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);

  b.彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;

  c.购买或租用心形气球做店面装饰;

  2、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。

  3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

    八、联合经营

  与当地鲜花店达成合作协议,相互提供商品,以增加双方销售量。

  如购买xxx元鲜花,赠由xxx提供的饰品一份或会员卡。

  在xxx购xxx元饰品,赠由xxx鲜花店提供的鲜花或优惠卡。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

    一、准备工作

  虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;

  第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;

  第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

  我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

    二、实习过程

  中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

  我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

  酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

  在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

    三、心得看法

  以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

  1、各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

  2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

  3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的'奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

  4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

    四、总结

  酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

  最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  这一年的工作就过去了,我在酒店担任大堂经理一职,我很喜欢我的工作,一直以来我把xx酒店当作自己的第二个家,在xx酒店的工作我一直就像是对待自己的家一样一对待工作,这一年以来,我无时无刻都在提醒着自己,作为一名酒店的管理层我要带头去做代表,发扬酒店的优良精神,吃苦耐劳,有素质,有礼貌,这是xx酒店每一个员工必须要做到的,在xx酒店这些年来我一直就是想在这一块下手,培养酒店员工的职业素养,但是一直以来总是做不到相对完美,这一年来我寻找问题的根本,这方面还是的到了相对好的改善,这段时间以来的工作也是做的很多,我个人工作上也需要做一个概述:

    一、提高员工职业素养

  作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作,特别是酒店服务者必须要有一定职业素养,对待客人一定要有礼貌,客人就是天,在工作的同时要为客人考虑周到,本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满意,这才是一名酒店工作者最大的成就,在这一年来我一直很重视这一点,酒店员工的礼节礼貌方面,我不是很满意,这一年来我就在一直强调这一点,让各部门重视起来,做好对员工的礼貌礼节培养,一旦出现客人投诉的事情,必定追究到个人,对于员工的素质方面,在这段时间结合各部门的工作内容,我颁布了一套员工的礼节培养制度,让各部门都实施起来这大很大程度上还是有一定的作用的,效果还是很显著。

    二、内部协调

  酒店员工之间的工作配合默契度需要很高才行,这样才不会出现内部工作不稳定,员工日常工作默契度也是出现各种问题,一旦这样的错误被放大,客人就会不满意这是很严重的一个问题。

  在考核员工这一块,跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我一直都是做到很公平公正,这一年来没有出现过员工不满的例子。

    三、出现的问题

  这一年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善,但是有个别的员工出现了问题,特别是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节,甚至会有些放不开,内敛的员工,这样会让客人产生不好的映象,在接下来一定好好对这个问题改善。

  还有一个就是卫生方面,酒店大厅是一个酒店的形象标志,大厅的卫生有时候会出现打扫的不及时,早上在应该打扫的时间却没有及时去打扫,误了点,这是很不好的一个现象,在接需要整顿好这方面,为我们酒店建设一个更好的更干净的前厅。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长,在这里我了解到了服务行业之潜规则。

    一、“客人永远是对的”

  这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

    二、服从上级安排与决策

  从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

  这一年来的工作,让我对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。只有通过工作才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂。在这一年里,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

  也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

  这一年,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这一年的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  时光从不等人,在上半年的工作中,我拼尽全力才好不容易在工作上跟上了时光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了时光的尾巴。缓下脚步来看看,没想到居然已经过去了半年的旅途。看着自己在上半年走过的路,崎岖又颠簸,但我确实从艰辛的道路中,学会了在这条道路上好好走下去的方法!如今趁着这上半年的尾巴还在,我也是该为今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在这样的路上摔倒,为此,我好好我的总结了上半年的经验后,为下半年拟定了一个工作计划。

  首先,开始计划前,我要先对自己的情况有所了解,从上半年的工作中,我学会了,前台的`基本工作,并尝试在实战中磨练自己的工作能力,到了现在,大概只能算是个有点经验的新手。而且在人际关系上没有放开,只与同岗位的同事有相互的认识。

  以上是我对我上半年的简单评价,那么对此,我的下半年前台工作计划如下:

    一、在工作上

  虽然学会了工作方式,但却没有很好的运用到工作中去是我目前最大的难题。略显僵硬的服务让很多的顾客在我的接待后都没能露出笑容。

  所以在下半年的工作中,我决定先从练习接待入手,多去看看那些优秀酒店的接待视频、教程,多去和优秀的同事们学习,虽然会花上一定的时间,但是我相信,只要能学好,这一切都是值得的。

  然后就是心态方面,根据主管的评价,我虽然是有心为客人服务,但是我却没有足够的经验去判别客人的需要,没法达到客人想要的程度。

  面对这样的情况,我感到这不仅是我的经验不足,还是我的知识储备不够充分!我准备从心理上改变自己,在下半年买一些这方面的书籍和资料,在闲暇的时间可以多看看,多和同事沟通,交流。

    二、在人际交往中

  作为一个前台,还是在酒店工作的前台,要做到的,就是让客人感觉到宾至如归的服务,这对亲和力和与人沟通的人际交往能力是非常有要求的。上半年来我一心只想着搞好工作,反而忽视了同事间的人际交往。

  所以,下半年的目标,我定位在至少要在年底,认识自己常见的那些同事!虽然也许他们的岗位都各不相同,但客人也不会相同,这可能正好符合锻炼的条件。

    三、总结

  我知道提升工作能力不是一朝一夕就能达成的,但是不给自己定一点目标,又怎么会有动力去进步?我会在下半年朝着现在的目标前进,争取将自己的工作做到最好!

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    一、指导思想:

  积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

    二、内部管理:

  1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的.质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

  2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

  3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

  4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

  5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

  6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

  7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  转眼间一年的合同期一晃而过,来BY酒店工作一年的时间里,在酒店总经理的正确领导下,在酒店各位同事的支持帮助和密切配合下,使我们各部门协调得很好,使得酒店的筹备工作和试业阶段也进展得井然有序,这样使我较为圆满地完成了自己所负责的各项工作任务,个人的综合素质和工作能力都取得了一定的进步,为今后酒店的开业工作打下了良好的基础。

  工作方面本着对工作积极、认真、负责的态度,认真遵守酒店的各项规章制度,虚心向领导和同事请教、学习和本人长达八年之久的星级酒店保安部管理经验,使工作效益和工作质量有了较大的提高,较好的完成本部门的各项工作。

  一是重抓队伍建设,一支过硬的队伍是做好保安工作的重要保证,在筹备保安队伍的同时,我就在队伍组建上坚持“两手抓”,一手抓人员的配备,一手抓队伍素质的提高,在人员的配备上,在多渠道引进队员的同时,高度重视队员的综合素质,凡是新入职的队员均要经过严格的审核后方可加入我们的行列,在筹备和试业期间,主要抓好队员的综合素质培训,讲授保安员必备的军事动作要领、安全和消防基本技能知识,并由保安部组织了一次试业前的全酒店员工消防培训和近期配合人事部重新进行了一次新员工入职培训,另外还在筹备一次全酒店员工大型消防灭火与疏散演习,使所有队员和酒店员工都能尽快掌握各项基本的消防安全知识本领,达到开业时一个星级员工上岗的要求。

  二是抓队伍的规范化管理,根据酒店保安工作筹备的实际情况,强化以人为本的管理,在严格管理的前提下,不断落实各项规章制度,在筹备期间本人有针对性的制定出部门培训教材及培训计划,根据酒店实际情况制定了一套完整的岗位职责、部门运作程序、部门规章制度和酒店突发事件应急预案,以制度来管理队员,以章程来规范队员,严格执行有功即奖,有惩必罚,奖罚分明的人性化管理模式,并待开业后对制定的各项规章制度进行跟踪监督。

  三是在筹备期间不怕劳累奔波,天天深入工地和主管、队员一起跟进施工现场的安保、消防设备设施的安装调试,找施工技术人员了解机械设备的操作规程,以及带领队员们楼上楼下熟悉酒店的每一层楼的布局,每一个通道的位置走向,每一个设备的安装位置及构造,发现有防碍酒店今后运作的地方,即刻与总经理商量,和集团项目部沟通解决方案,在酒店试业期间,因项目的交接引起保安人手不够导致超时加班,到中途大部分部门员工因加班中各种原因而有情绪,本人马上单独找他们谈心,鼓舞他们的士气,保证部门员工的流动性尽量降到最低,为酒店的开业保驾护航。

  四是在工作过程中,我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性,

  一是向书本学习,坚持每天挤出时间学习外语,尽量把外语口语学好;

  二是向周围的同事学习,工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求学的.态度,吸取他们的长处来弥补自己不足的地方;

  三是向实践学习,把所学的知识运用到实际工作中,在实践工作中查找自己的不足,提高自己;但是我深知自己还存在一些缺点和不足,但我相信通过自己的努力,加上有酒店总经理的英明领导下和各位同事的协调下,我一定会马上改善和提高自己。

  通过这段时间的工作,我认为自己能够适应本职工作,我决心在今后的工作中,继续坚持酒店总经理的正确指导方针,抓好消防、安全工作,完善本部门的各项规章制度及章程,继续跟进消防设备、设施的安装和调试,加强各项业务技能和综合素质的培训工作,积极与相关政府部门和酒店各部门配合好。请总经理放心,我会带领保安部所有员工把酒店的消防安全做好,尽心尽责的完成各项工作任务,切实有效地使工作顺利开展,为酒店做出应有的贡献。

  以上如有不妥,请总经理多多包涵并给予指教。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  20xx年,根据工作计划,为了维护酒店内部的治安秩序,保护酒店财产,住宿客人和员工的人身安全,确保酒店生产、管理等工作的顺利进行,特制定如下安全保卫工作方案和应急处置工作预案。

  安全保卫工作是为加强安全管理,完成安全管理目标,强化安全意识,有效控制各类伤亡和其它安全事故,预防或减少一般安全事故,服从上级部门有关安全生产规定,强化监管,深化整治,夯实基础,细化责任,严格执行。以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产,进一步完善安全管理体系,不断提高酒店本质安全水平,建立安全生产长效机制,确保酒店长周期安全运行。

    一、对消防组织建设的落实

  跨入20xx年一季度开始,我们就着重于“消防组织机构”建设落实到实处。对各有关消防工作上按规定必须具备的各种“日查、周查、月报、季检等记录,表格全部与消防中心部门同步建档备查,并履行实施。进一步明确了消防工作的责任分工,切实做到“谁主管,谁负责”,“谁负责,谁签字”的原则,严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任求实,末端有果。

  1、消防常规项目检查

  (1)保安人员负责每周一次的消防设施检查并记录;

  (2)每月一次发电机及消防水系统检测并记录;

  (3)每季度进行一次喷淋雨淋系统检查并记录;

  (4)每天对酒店内的消防设施设备进行检查并记录。

  2、对酒店内消防设施设备、监控设备定期进行安全检验,并做资料保存和做好台帐,对检验时有问题的设施设备要及时停用或检修,并有计划地更换相应的设备。

  3、配合酒店对新员工的培训,进行消防专题培训,正确使用灭火器及逃生的方法,报警的基本方法。从而提高了员工们消防意识,懂得了消防安全工作的'重要性。使本酒店员工对消防和治安工作的普法学习提高到一个新的水平。

  4、应急预案及消防演习

  定于20xx年上半年进行一次应急疏散演习和消防演习。下半年进行一次消防演习。并记录做好备案。

    二、对酒店治安工作的落实

  1、推进安全标准化工作,完善安全组织和管理体系,落实安全责任,强化安全管理,并保障有效实施。

  2、以防盗为中心,以防火为重点。做好“四防”工作,要将防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故工作纳入日常工作的议事日程,要把责任落到具体岗位人员,要在重点部位安装必要的技防器材。如防暴叉、电棍、橡胶棍。

  3、对法定节日放假期间的,必须加强值班看守力量,要认真落实不间断看守,不间断巡逻,确保整个酒店楼层的安全。

  4、夜间执勤保安人员必须保持清醒负责,按时认真巡逻查楼。认真坚持消防、治安管理制度,使酒店及大厅夜间安全工作得到保障系数。

  5、维护本酒店停车场交通秩序,加强机动车辆停放管理。前门停车场为一切进入酒店消费客人提供车位。对非用餐或住房客人的车辆禁止停放在酒店停车场内。

    三、火警事件应急处置工作预案

  1、发生火警时现场消防安全及电力保障组工作人员立即拨打消防报警电话“119”,利用就近灭火器材展开扑救。任何人员都要为火灾报警提供便利,不得以任何借口阻拦报警。

  2、单位的员工如发现火灾隐患,应立即及时报警,并就近携带灭火器材赶赴现场及时扑救,将火灾消灭在萌芽状态。

  3、所有工作人员应维护火场秩序,保证消防通道的畅通,对抢救出来的贵重物品进行看护。

  4、单位领导接到报警后,应及时、有效组织疏散工作,严格按照应急疏散的方法将人群带至安全区

  5、火警灾扑救后,对火场现场进行保护,接受消防主管部门的调查。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  为了更好服务客户,进一步促进我行电子银行业务发展,提高电子渠道交易占比,尤其是做好企业网银对帐和个人白金贷记卡消费分期业务,6月28日xx支行在xx宾馆举办了一期电子银行业务大会,大会内容包括:企业网银、网银对帐、网银代发工资、特殊账户监管、个人白金卡消费分期。参加人员有上级行及支行领导、xx各企业负责人及相关财务人员、白金卡贵宾客户共计近80人。具体大会方案安排发下:

    一、时间:20XX年6月28日

  报到时间:20XX年6月28日上午8:00-9:30

  会议时间:20XX年6月28日10:00-12:00

  15:00-17:00

    二、地点:xx宾馆

  会议室设:xx宾馆大会议室

  早、中、晚餐设:xx宾馆中餐厅

  午休:xx宾馆客房

    三、会议内容

  企业网银、网银对帐、网银代发工资、特殊账户监管、个人白金卡消费分期

    四、参加单位及人员

  (一)xx支行主管领导:xxxx

  营业网点、综合管理部、客户部负责人客户经理17人

  (二)客户由xx支行负责联系,人数168人。

    五、大会活动设办公室,办公室设在xx支行

  主任:xx(具体负责活动期间的相关事项)

  组员:

    六、其他事项

  具体事项由大会办公室组织协调,包括会议会场与食宿安排,会议的组织等,xx支行综合管理部及客户部搞好配合。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    一、时间安排

  1、20xx年11月,各班根据实际情况制定时间

  2、先在多媒体教室集中召开家长会,后在班级集中召开家长会。

    二、家长会内容

  1、集中家长会介绍内容。

  “践行弟子规,文明伴我行”的专题讲座和学校领导讲话。

  2、班级家长会内容。

  家长会是“告知”与“聆听”!是与家长携手,以期做得更好!在家长会上,我们要告诉家长:为了每一个孩子的全面发展,老师在做什么?我们为什么要这样做?我们希望您怎样配合?我们能为您家庭教育能力的提高给予哪些帮助?……我们要聆听的是:对于我们的要求,家长有哪些困惑?在家庭教育中,家长最感困难的是什么?最希望我们在哪些方面提供帮助?……

  (1)介绍班级的整体情况,及班级学生的整体发展情况。

  (2)本学期的主题活动介绍及家长配合的情况。

  (3)学年班级工作重点介绍。

  (4)成长足迹介绍及互相学习(家长间的教育经验)。

  (5)向家长推荐《国学经典读本》。

  (6)在行为习惯养成方面,需要家长配合做的。

    三、注意事项

  1、家长会发言稿要精心准备。

  2、着装讲究、言语得当。

  3、教室整洁,精心设计。黑板设计是孩子们展示才华的空间

  4、班主任负责签到,班主任接待家长,与个别家长交流,耐心解答家长疑问。

    四、开好家长会的几点建议

  1、准备材料。会前精心准备家长会发言稿,班主任要集思广益,认真准备讲话稿或较为具体的提纲。介绍情况要既力求全面,又重点突出;既讲成绩,又谈不足;既有事例分析,又有理论阐述。对家长要既有鼓励,又有要求;既有商讨,又要指导。讲话时间不宜过长。

  2、创新形式。教师的角色要转变——由以往当“家长的家长”、一个人口干舌燥却常常徒劳无功地唱“独角戏”,可以多考虑到教师、家长的互开会时我们可以不再是老师坐台上家长坐台下可以围成一圈,相邻而坐,让家长在温馨的环境中有目的的聆听、参与到家长会中。

  3、营造温馨和谐的气氛。一般情况下,家长到会的时间早迟不一,因此在等待家长开会前夕,可努力营造一种轻松愉悦的氛围,可在会前准备"学生的作业展览"、"践行弟子规生活力行表"、"爸爸妈妈我进步了"等,供家长参观。

  4、互动。家长会的重要作用之一就是教育者双方相互结合,共同寻找对孩子实施正确教育的途径。所以家长会就应该变教师一言堂式为研讨交流式,即也让家长说一说孩子们在家里的表现,说一说家长在家里通常采取什么方式教育孩子,从而使老师更全面地了解学生和家长,还可以请有经验的家长来进行经验交流,使家庭教育资源得到最有效的共享。这样,通过交流,教育者双方便在教育思想上达成了共识,增强了教育合力。

  5、重视反馈。反馈是检验家长会重要的一环,可结合半学期的工作和家长们一道回顾,在和谐融洽的气氛中更能听到中肯的`意见。对文化层次较高并热情支持学校工作的家长可进行书面征询,既可反馈信息,又可联络感情。对反馈的信息要及时分析认真处理,该改正的改正,该补充的补充,该取消的取消,该解释的解释。有关意见处理的结果,尽可能在下一次家长会上有所交代,以便进一步取得家长的重视和信任。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    一、目的:

  1、为构建员工与公司管理层的有效沟通,切实帮助广大员工解决工作和生活中的实际问题,营造良好的企业文化。

  2、加强新老员工感情,让老员工起到“传、帮、带”的标杆作用。

  2、减少流失率,增加员工的归属感与忠诚度。

  3、了解公司经营情况与未来发展战略与方向,充分调动员工的积极性、主动性、创造性。

    二、地点:

  四楼大会议室

    三、时间:

  20xx年5月19日(暂定)

    四、人员名单

  暂按30人左右。(名单另行讨论决定)

  1、生产一线老员工

  A、先进劳模、技术人员

  B、有带头作用或有代表性的.老工人

  C、敢于提问、沟通较好的老工人

  D、以公司为家,对公司有深厚感情、见证公司发展的老工人

  2、生产一线新员工(二年以内进厂的)

  A、思想变动较典型,并现在能认真踏实工作的新员工

  B、沟通能力较好、性格活跃、敢于对公司“提要求”。

  C、平凡岗位任劳任怨,责任心强。

  3、部分管理人员:可选择内聘转岗的员工及新进大学生

    五、议程(约2:30-5:30)

  1、管理部部长主持会议,会议开场白:说明本次会议的主题和目的,对于大家的发言表示衷心的欢迎,要求大家各抒己见,不用保留。

  2、总经理介绍公司生产经营基本情况及公司未来发展规划及方向。

  3、管理部人力资源主管介绍员工职业发展通道及公司用人理念,晋升空间、福利待遇等。

  4、员工互动及指问:先由代表性员工进行前期的引导与带动(可事先选出一个老员工和一个新员工起带头作用),基本上要求每个员工都进行发言与提问,提问及建议范围不限(工作、生活、环境、伙食、宿舍、岗位、晋升)。管理部认真听取员工意见、员工想法、员工建设性建议并进行纪录,能当场解答的问题当面解答,不能当场解决的由管理部记录下来,并承诺三天内给予答复。

  5、总经理发表讲话。

    七、组织工作

  1、5月15日前确定参与座谈会人员名单确定

  2、5月17日前与车间衔接,并告之参与座谈会人员的名单,最终确定到后人数。

  3、5月19日上午12:00前,会场布置完成,横幅悬挂,音响调试完成,水果食品摆放到位。

  4、5月19日上午12:00前,会议中需所资料准备到位。

  4、5月19日下午,会议拍照及会议记录、会后宣传。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

  针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部xx月工作思路,现在向大家作一个汇报:

    一、建立酒店营销公关通讯联络网

  今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的`业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

    二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

  今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

    三、热情接待,服务周到

  接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

    四、做好市场调查及促销活动策划

  经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

    五、密切合作,主动协调

  与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

  x月,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  20xx年,新年到了,给自已订立一个新的目标和计划。将主要围绕节假日进行活动策划,拉动消费,提高收益,下面是具体的工作计划:

    1、情人节营销计划

  以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。

    2、五一国际劳动节营销计划

  以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。

    3、端午节

  随着餐饮美食节同期推出粽子风味大赛,设置奖项:评出最佳造型奖,最佳口味奖,最佳组织奖,最佳参与奖,最大的粽子和最小的粽子奖。以此来带动酒店的餐饮发展和其他配套设施的盈利。以此扩大社会影响,提高公司的.美誉度。评选最优秀的,前十名有不同的奖励。邀请到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定。提高公司的美誉度,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。

    4、六一国际儿童节营销计划

  以儿童为主题,推出儿童夏令营活动,从各小学选出年度最优秀的学生共计100人,由公司出费用组织带领儿童旅游,举办篝火晚会活动,并免费洗浴一次。随团记者随时报道有关活动情况,以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。

    5、教师节营销计划

  以我最敬爱的老师为主题,推出有奖征文及诗歌比赛。对被评为年度优秀教师的,给予免费提供一次洗浴门票及其他节日礼品。获奖作品也有相应的奖励。

    6、中秋节营销计划

  以迎中秋、庆团圆为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。

  通过举办一些活动计划,邀请各界知名人士及会员参加,加强与他们的沟通,巩固客户的忠诚度。并加强会员卡的销售工作,并告知我们的下一季度的计划,会推出哪些产品及优惠措施。借助媒体宣传,扩大社会影响,提高公司的知名度、美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试:

    一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

  通过分析比较20xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

  20xx年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

    二、细化责任,实行分管主管领班负责制。

  今年,我们将加强各个部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

    三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

  今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的'主要指标。经初步测算,20xx年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

    四、做好常客信息收集及服务回访工作。

  对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  通过近段时间同部门接触与了解,发现前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝聚力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水平相对溥弱,缺乏个性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,并且计划在九月份主要做以下几点工作:

    一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,计划根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在下月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

    二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的.每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。

  要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

    三、加强各类报表及报关数据的管理

  作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的`规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

    四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

    五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

    六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

    七、其他工作计划

  1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。

  2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“xx”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。

  3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

  4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    (一) 推销用语

  第一条自我介绍与打招呼

  与客户会面时,应主动与客户问好打招呼,然后作自我介绍。

  1、问好时,态度要真诚,面带微笑,动作要规范,声音要适中,努力给对方留下良好的第一印象。

  2、对其他人也要点头致意。

  3、作自我介绍时应双手递上名片。

  4、随身携带物品,在征求对方后,再放置。

  5、打招呼时,不妨问寒问暖。

  6、若对方负责人不在,应与其上级或下级洽谈,千万不能随便离去。

  7、若对方很忙,要等对方忙完后再洽谈。若自己能帮上忙,应尽力趋前

  帮忙,边干边谈,与对方尽快亲近,是打开局面的良策。

  8、注意察言观色,相机行事,千万不能妨碍对方工作。

  9、准确地称呼对方职务,过高过低都会引起对方不快。

  第二条 话题由闲聊开始

  推销过程,是一个相互交流、相互信任的过程,所以不能开门见山,一见面就让对方拿出订单。所以,通过闲聊,了解对方,也让对方了解自己,是寻找洽谈契机的不可省略的过程。

  1、闲聊的话题是多种多样的,但原则有一个:使对方感兴趣,如天气、人文地理、趣闻轶事、体育、社会时尚、企业界动态等。

  2、注意不要老生常谈,人云亦云,尽量少谈政治、宗教问题,以免因观点不同引起分歧,破坏谈话气氛。

  3、注意不能自己一个人滔滔不绝。耐心地听对方高谈阔论,更能取得好感。

  4、见好就收,一旦发现对方对某一话题不感兴趣,应立刻打住,再找其他话题。

  5、切勿忘掉与客户闲谈的本意是为了切入正题,因而应将话题向企业经营、市场竞争、消费时尚等方面引导。

  6、在闲聊中注意了解对方的故乡、母校、家庭、个人经历、价值观念、兴趣爱好、业务专长等。

  7、在交谈过程中,注意了解客户经营情况、未来发展计划、已取得的成就和面临的困难。

  8、在交谈过程中,善于征求对方对市场走势、畅销产品、经营对策、产品价格、需求动向的意见。不论对方意见如何,都要虚心听取,不能反驳。

  9、在交谈过程中,要注意自始至终给予对方优越感。

  10、在交谈过程中,应不断地向对方提供与其业务相关的实用信息。

  第三条 业务洽谈的技巧

  在闲聊过程中,由双方共同感兴趣的话题直接转入业务洽谈,往往是顺理成章的。一旦时机成熟,推销员就可以与对方直接洽谈业务。

  1、洽谈过程中,不能强硬推销,首先讲明本企业产品的优势、企业的信誉和良好的交易条件。

  2、洽谈过程中,不要首先让对方确定订货数量,依对方的决定行事,尊重对方。

  3、向客户确定出少量订货试销、中批量订货、大批量订货几种方案,供对方选择。

  4、列举出具体数字,说明客户在不同批量订货情况下的经济效益指标,如营业收入、纯收益、资金周转率等。

  5、首先推销重点产品,由重点产品连带出其他产品,不要四面出击。

  6、适时地拿出样品,辅助推销。

  7、不能因小失大,以哀求的口吻要求对方订货。

  8、注意战略战术,进退适宜,攻防结合,勿追穷寇。

  9、在洽谈商品价格时,一方面申明本企业无利可图(举成本、利润等数字),一方面列举其他企业产品价格高不可攀。

  10、在涉及其他企业及产品时,注意不能使用攻击性语言,不能出口伤人。

  11、在推销新产品时,要明示或暗示本企业属独此一家,别无分店。

  12、更多地列举实例,说明某商品因经营本企业产品取得了多大的经济效益。

  13、提醒对方要保证销售,必须有充足的存货。若能列举出对方存货情况更佳。

  第四条 推销受阻应急技巧

  推销受阻是经常遇到的,对推销员讲,最重要的是乐观地对待失败,有坚定的取胜信心。而且,推销受阻并不意味着失败,所以不必垂头丧气,更不能自寻台阶,顺势而下。这时须保持冷静的头脑,化被动为主动,冲破障碍,方能柳暗花明,绝处逢生。

  1、当对方拒绝订货时,首先应问清原因,以对症下药。

  2、若对方提出资金周转困难时,应强调经销本企业产品风险小,周转快,利益回报大(列举具体数字说明)。

  3、若对方回答负责人不在,应问明负责人什么时间回来,是否可以等候,或什么时间可再来联系。也可请对方提出大致意向。

  4、若对方提出现在很忙,无暇洽谈时,要判断这是对方有意推辞,还是确实没有时间。不论为何,都要对在百忙之中打扰对方,提出歉意。并提出与对方仅谈×分钟(可视情况递减)。注意洽谈一定要按约定时间结束。

  5、若对方嫌价格太高时,应首先申明本企业奉行低价优质政策,然后举实例,与同类产品比较。强调本企业向客户低价提供商品,强调一分钱一分货的道理,强调本企业有优质的售后服务系统。

  6、若对方提出由其他厂家进货时,首先要问清原因。然后以数字进行比较。说明从本企业进货的优越性。

  7、若对方提出已有存货时,应转问是否需要其他商品,或者告知由于本产品畅销,应有充足的存货。

  8、若对方提出退货,应首先问明退货的理由。若理由成立,应劝导对方改购其他商品。

  9、若对方偏好其他企业产品,则应用具体数字说明本企业产品绝不逊于其他产品,且有其他产品不可替代的特性。

  10、若对方对本企业抱有成见,或以往发生过不愉快的事,或对推销员本人抱有偏见时,首先要向对方赔礼道歉,然后问明原由,做出解释。最后,诚恳地希望对方对本企业和本人工作提出建设性意见。并利用这一时机,进一步与客户洽谈业务。

  11、若对方提出本企业供货不及时,推销员应首先表示歉意,然后讲明事出有因。最后保证改进工作,决不再发生类似问题。

  12、若对方提出采用易货交易方式时,首先向对方建议表示赞同,然后提出易货交易的种.种弊端,促使对方放弃原来的建议。

  13、若对方默不作声,有问无答时,应直接明了地提出自己的看法:这样不利于双方交流,如对本人有什么看法,请明示。然后可采取以下对策:

  ①反复讲明来意。②寻找新话题。③询问对方最关心的问题。④提供信息。⑤称赞对方稳健。⑥采用激将法,迫使对方开口。

  第五条 不但善始还要善终

  当洽谈结束时,并不意味着大功告成。推销员应从未来着眼,为下一次上门推销打下基础。

  1、向对方在繁忙中予以接待表示谢意。

  2、表明以后双方加强合作的意向。

  3、询问对方下一次洽谈的具体时间。自己可以提出几个时间,让对方选择。

  4、询问对方是否有个人私事,需要自己帮忙。

  5、向对方及其他在场人员致谢、辞行。

    (二) 销售访问客户的要点

  第六条 销售经理对客户进行访问,不同于推销员上门推销,但在意义与后者同样重要。通过对客户的访问,可以:

  1、了解市场动态,听取客户反映,收集市场信息。

  2、开拓新市场,争取到更多的新客户。

  3、把握客户的信用状况。

  4、为调整促销重点、促销方法、交易方法提供依据。

  第七条 客户访问的主要目的是

  1、与客户打招呼、问候、联络感情。

  2、实地考察客户是否进一步扩大订货的余地。

  3、直接向客户说明本企业产品的特性、优点及价格偏高的原因(如:①使用优质材料。②高质量。③与其他企业产品的性能价格比等)。

  4、向客户提出扩大订货量的要求。

  5、希望客户与本企业建立长期稳固的合作联系。

  6、在时机成熟时,向客户提出按期支付货款要求。

  7、从多个侧面了解客户信用状况。

  8、与客户交流经营管理经验,互为参考。

  9、把客户访问作为开拓新市场的一种手段。

  第八条 访问客户时,应正确确定拜访的人及拜访顺序。

  1、客户若是小公司,拜访人员级别与顺序是:

  (1)店长(或经理,或主任)。

  (2)采购负责人。

  (3)销售负责人。

  2、客户是大公司,拜访人员级别与顺序是:

  (1)采购部长(重点访问对象)。

  (2)总经理(礼节性拜访)。

  (3)销售部长。

  第九条 会面时礼节性问候

  与被访者会面时,不论是否已经相识,都要致以礼貌性问候。言词应恳切、热情。主要话题包括:

  1、祝贺高升。

  2、问候身体情况。

  3、祝贺事业发达。

  4、贸然打扰之歉意。

  第十条 进入正题时话题要点

  1、向对方给予本企业在业务上的厚爱和照顾表示谢意,向对方给予本企业推销员的照顾表示感谢。

  2、向对方请教本企业产品在哪些客户或地区畅销,在哪些客户或地区中滞销,原因何在。

  3、请对方介绍其经营情况。

  4、与对方的交谈过程中,有意识地进行市场调查。

  5、请对方介绍其经营方针、管理方法、销售制度等,并提出自己的见解或建议。

  6、听取对方陈述面临的问题或对本企业意见或建议,共商解决办法。

  7、听取对方对双方进一步合作时的希望,对本企业销售制度、销售方法、结算方法等的忠告。

  8、在适宜场合,介绍本企业的新产品。

  访问结束时,销售部长应逐一与被访者辞行、致谢。辞行顺序是先高后低(即职务或级别高低。)

    (三) 外销员业务技巧要点

  第十一条 外销员的素质要求

  特殊的工作性质,要求外销员不断提高自身素质,陶冶情操,加强修养。

  1、注意个人身体,有健康的体魄。以胜任繁重的工作。

  2、工作要有计划性,条理性,适应性。

  3、要有坚韧不拔的毅力,克服困难的决心,不达目的决不罢休的信念。

  4、在业务上要有进取心,虚心好学,不耻下问,不仅有宽阔的知识面,而且对本专业还要做到精通。

  5、有高超的语言技巧、公关能力和灵敏的反应能力。

  6、面对客户,不管出于怎样的目的,都应以诚待人,以信为本,以义行事。取得客户的信赖,保持责任感,保持良好的人格与节操。

  7、具有较强的统计分析能力,时刻注意搜集信息,判断信息,抓住机会,迎接挑战。

  第十二条 勤务要求规范

  1、遵守作息时间,不迟到,不早退,休息时间不得擅自外出。

  2、外出联系业务时,要按规定手续提出申请,讲明外出单位、外出目的,外出时间及联系方法。

  3、外出时没有他人监督,必须严格要求自己,自觉遵守企业的规章制度。

  4、外出时,不能公私兼顾,公款私用。

  5、外出使用本企业的商品或物品时,必须说明使用目的和使用理由,并办理借用或使用手续。

  6、本企业与客户达成的意向或协议,外销员无权擅自更改,特殊情况下,必须征得有关部门的同意。

  7、在处理契约合同、收付款时,必须恪守法律和业务上的各项规定,避免出现失误。

  8、外出时,应节约交通、通信和住宿费用。外销员外出时,应及时向上级汇报业务进展情况,听取上级指示,遇到特殊情况时,不能自作主张。外出归来后,要将业务情况详细向上级报告,并请上级对下一步工作做出指示。

  第十三条 非外出时间的工作

  1、日常业务

  外销员因没有外出业务而在公司坐班时,主要负责订货单据的整理、送货的准备、货款的核算、与客户及相关业务单位的联系等工作。另外还包括下次出差的准备、退货的处理等业务。

  2、市况报告

  外销员将出差时所见所闻,包括市场供求状况、客户需求趋势与要求、竞争对手的营销动态、价格变动动态、新产品开发情况等及时地向相关负责人反映。

  3、工作安排

  出差前应对下一段工作做出计划,包括:

  (1)对上段工作的总结与回顾。

  (2)上级对下阶段工作的指示。

  (3)下一阶段具体的业务对象、工作重点与对策。

  出差前的准备应包括如下内容:

  (1)外销资料、样品的准备。

  (2)制定出差业务日程表。

  (3)各种票据、印章、介绍信的准备。

  (4)车、船、飞机票的预定。

  (5)差旅费准备。

  (6)个人日常生活用品的准备。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  1、负责产品的市场渠道开拓与销售工作,执行并完成公司产品年度销售计划。

  2、根据公司市场营销战略,提升销售价值,控制成本,扩大产品在所负责区域的销售,积极完成销售量指标,扩大产品市场占有率。

  3、与客户保持良好沟通,实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的`服务。

  4、根据公司产品、价格及市场策略,独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜。在执行合同过程中,协调并监督公司各职能部门操作。

  5、动态把握市场价格,定期向公司提供市场分析及预测报告和个人工作周报。

  6、维护和开拓新的销售渠道和新客户,自主开发及拓展上下游用户,尤其是终端用户。

  7、收集一线营销信息和用户意见,对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见。

  8、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则,努力提高自身业务水平。

  9、积极完成规定或承诺的销售量指标,并配合销售代表的工作。

  10、办理各项业务工作,要做到:积极联系、事前请示、事后汇报,忠于职守、廉洁奉公。

  11、负责与客户签订销售合同,督促合同正常如期履行,并催讨所欠应收销售款项。

  12、对客户在销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续,帮助或联系有关部门或单位妥善解决。

  13、收集一线营销信息和用户意见,对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。

  14、填写有关销售表格,提交销售分析和总结报告。

  15做到以公司利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上交公司,在外收回的外欠款,要在三个月内上交公司,逾期未交,构成犯罪,按挪用公款罪追究法律责任。

  16、对各项业务负责到底,对应收的款项和商品,按照合同的规定追踪和催收,出现问题及时汇报、请示并处理。

  17、积极发展新客户,与客户保持良好的关系和持久的联系,不断开拓业务渠道。

  18、出差时应节俭交通、住宿、业务请客等各种费用,不得奢侈浪费。完成营销部长临时交办的其他任务。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  一、根据公司加强部门内部管理的要求,特制定销售部管理制度。

  二、本制度制定的原则是:公正、公平、对己对人、对上对下。

  三、本制度制定的依据是《管理之道》、《众信和诚公司基本制度》和销售部现状。

  四、本制度的内容包括:管理架构、岗位责任、各类管理细则、考核制度等。

  五、制度的目的是为了提高工作效率、规范工作流程,使每个人的才能得到充分的发挥。

  六、本制度为试行草案,尚有不尽完善与不尽合理之处,在正式制度出台之前,销售团队成员必须服从和遵守。

  七、本制度自制定之日起开始执行。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    第1章总则

  第1条为明确销售合同的审批权限,规范销售合同的管理,规避合同协议风险,特制定本制度。

  第2条本制度根据《中华人民共和国合同法》及其相关法律法规的规定,结合本企业的实际情况制定,适用于销售部的销售合同审批及订立行为。

    第2章销售格式合同编制与审批

  第3条销售合同采用统一的标准格式和条款,由销售部经理会同法律顾问共同拟定。

  第4条销售格式合同应至少包括但不限于以下内容。

  1、供需双方全称、签约时间和地点。

  2、产品名称、单价、数量和金额。

  3、运输方式、运费承担、交货期限、交货地点及验收方法应具体、明确。

  4、付款方式及付款期限。

  5、免除责任及限制责任条款

  6、违约责任及赔偿条款。

  7、具体谈判业务时的可选择条款。

  8、合同双方盖章生效等。

  第5条销售格式合同须经企业管理高层审核批准后统一印制。

  第6条销售业务员与客户进行销售谈判时,根据实际需要可对格式合同部分条款作出权限范围内的修改,但应报销售部经理审批。

  第3章销售合同审批、变更与解除

  第7条销售业务员应在权限范围内与客户订立销售合同,超出权限范围的,应报销售经理、营销总监、总经理等具有审批权限的责任人签字后,方可与客户订立销售合同。

  第8条销售合同订立后,由销售部将合同正本交档案室存档,副本送交财务部等相关部门。

  第9条合同履行过程中,因缺货或客户的特殊要求等,销售部或客户提出变更合同申请,由双方共同协商变更,重大合同款项应经总裁审核后方可变更。

  第10条根据合同规定的解除条件、产品销售的实际和客户的要求,销售部与客户协商解除合同。

  第11条变更、解除合同的手续,应按订立合同时规定的审批权限和程序执行,在达成变更、解除协议后,须报公证机关重新公证。

  第12条销售合同的变更、解除一律采用书面形式(包括当事人双方的信件、函电、电传等),口头形式一律无效。

  第13条法律顾问负责指导销售部办理因合同变更和解除而涉及的违约赔偿事宜。

    第4章销售合同的管理

  第14条空白合同由档案管理人员保管,并设置合同文本签收记录。

  第15条销售部业务员领用时需填写合同编码并签名确认,签订生效的合同原件必须齐备并存档。

  第16条销售业务员因书写有误或其他原因造成合同作废的,必须保留原件交还合同管理档案人员。

  第17条合同档案管理人员负责保管合同文本的签收记录,合同分批履行的情况记录,变更、解除合同的协议等。

  第18条销售合同按年、按区域装订成册,保存xx年以作备查。

  第19条销售合同保存xx年以上的,合同档案管理人员应将其中未收款或有欠款单位的合同清理另册保管,已收款合同报销售经理批准后作销毁处理。

    第5章附则

  第20条本制度由销售部负责制定、解释及修改。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

  1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

  2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。

  3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。

    二、市场环境分析

  1、酒店周边经营环境分析。

  2、竞争对手情况摸底分析。

  3、酒店优劣式分析。

  4、销售目标分析。

  5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。

  6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。

    三、制定销售部岗位职责、规章制度

  制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。

    四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

  1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。

  2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。

    五、人员培训

  1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。

  2、依据总经理批示的`销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。

  3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

    六、参与建立酒店企业文化

  1、确立酒店标识。

  2、制作酒店企业简介。

  3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。

  4、参与酒店各部门经营环境的布置。

  5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

    一、策划目的

  泗阳海欣君悦大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:

  第一个阶段:入流

  这个阶段营销的根本目的是要强调泗阳海欣君悦大酒店对泗阳酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的'旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在泗阳酒店行业以最快的速度占领市场份额。

  第二个阶段:主流

  这个阶段中,随着泗阳海欣君悦大酒店在泗阳酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对泗阳当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。

  第三个阶段:上流

  随着酒店特色及品牌效应的形成,泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。

    二、项目属性分析

  1、地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。

  2、多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。

  3、同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。

  4、目标客户清晰:海欣申禾自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。

    三、酒店市场定位

  泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。

    四、酒店目标市场细分

  酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有:

  1、各政府部委办局约45家

  2、泗阳当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  市场部的营业额直接影响酒店的经营。同时是负责处理公关和销售的职能部门,是酒店提高声誉、树立良好公众形象的重要窗口,对酒店的营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益具有重要的促进作用。综上所述,20xx年市场部的工作计划任重道远,承载了很多希望。年初制定科学系统的符合酒店实际的工作计划尤为重要。

  20xx年,我打算从两个方面着手。一方面做好管理工作,建立全部门的各项管理制度,建立相对稳定的熟悉业务的销售团队,制定有奖惩的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都源于拥有一个好的销售人员。建立一支团结协作的销售团队是企业的基础。建设一支有活力、有战斗力的团队是20xx工作的一大任务。另一方面,经营好业务,维护和稳定酒店现有客户,积极开拓新市场,把业务做大做强。

  以下是具体的工作计划:

    1、建立酒店营销公关传播网络。

  建立完善的客户档案,对重点客户、会议接待客户、潜在客户等进行分类归档。由客人提出,并详细记录客户的单位、联系人的姓名、地址、年度消费金额及给单位的折扣等。市场细分:细分个人商务客户、网上预订、企事业单位会议、旅行社团队、个人客户、长住客的市场份额。与政府机构、企事业单位、商人、名人、企业家等重要客户建立并保持业务联系。为了巩固老客户,开发新客户,除了日常定期和不定期的对客户进行销售拜访外,我们还会在年底或重大节假日通过电话和发短信的方式向客户送上我们的祝福。计划今年适时召开大型客户答谢联络会,加强与客户的情感沟通,听取客户意见。

    2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客户。

  今年市场部将配合酒店整体新的营销任务,重新制定完善的销售任务计划和绩效考核管理规定,提高销售经理的薪酬,激发和调动营销人员的积极性。营销代表应记日记。每个工作日,他都要完成拜访两个新客户、三个老客户、四个联系电话的第二、三、四步。根据月度营销任务完成情况和日记对营销代表进行综合评估。督促营销代表通过各种手段争取集团和个人客户,稳定老客户,开发新客户,并在拜访中及时收集客人的意见和建议,反馈给相关部门和总经理办公室。强调团队精神,将部门经理和营销代表的薪酬发放与整个部门的整体任务结合起来,强调相互合作和帮助,打造一个和谐积极的工作团队。

    3、热情的`接待和周到的服务。

  接待团体和会议客户,要全程跟踪服务,注重服务形象和外观,热情周到,为各类客人提供特殊的、有针对性的服务,最大限度地满足客人的精神和物质需求。制作会议活动问卷,征求客户意见,了解客户需求,及时调整营销方案。

    4、做好市场调研和推广策划。

  定期组织各部门相关人员收集和了解旅游、酒店、宾馆及其相应行业的信息,掌握其经营和接待服务的动态,为酒店总经理办公室提供全面、真实、及时的信息,以便做出营销决策和灵活的营销计划。

    5、密切合作,积极协调。

  与酒店其他部门联系,密切配合,根据客人的需求,积极与酒店其他部门联系合作,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与相关宣传和新闻媒体等单位的关系,充分利用各种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店的知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和配合。

    6、随时关注行业最新动向,调查同行价格等发展动态

  努力在市场中获得主动权和先机,牢牢把握行业市场的产品优势。

▰ 酒店销售部一周工作安排 ▰

  在市局领导和董事会的关心支持帮助下,xx大酒店从x月xx日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人xx人次,创营业收入xx万元,实现净利润xx万元不含对外承包收入。为此酒店做出了大量的工作,对于新的一年,我们将进行一下的工作计划:

    一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业

  从20xx年xx月xx日市局党组确定筹建酒店至x月xx日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店将会领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案。

  首先成立筹建领导小组,召开小组会议,研究制定了筹建工作方案研究制定了采购物品计划研究制定了临时用工人员招聘和培训方案制定了临时用工人员的工资标准制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业。

  二是成立物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

  三是按时完成人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们需要认真作以下工作:

  1、充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜。

  2、成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的`基本情况,按照酒店要求严格把关。

  3、组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进。

  4、对新近招聘的人员进行军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性。

  5、组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训。

    二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理

  规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店需要在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整。酒店财务部门需要制定出一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。

    三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量

  培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。

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