美国留学 研究生营养学专业的具体介绍
美国大学研究生营养学专业简介： 食品和营养学专业包括食品科学和营养学两大方面。你将系统学习食品安全和质量，营养成分，食品生产和食谱开发，健康饮食规划和营养学咨询。 美国大学研究生营养学专业介绍概述 食品科学(food science)注重食品生产和安全(食品在进厨房之前所发生的事情) 膳食学(Dietetics)专业主要培养膳食学家 而食品和营养学将两者结合，在健康饮食和生活方面会有广泛的交叉学科的学习。 食品和营养学专业通常会设在大型综合性大学的农学院，应用科学学院，人体生态学，家庭经济学，家庭和消费者科学的下面。而且在有些学校，食品科学专业和营养学专业是分开设置的。 本科头两年，你将学习化学，生物化学，生理学以及微生物学。如果学生计划研究膳食和营养教育方向，那么你还将学习教育学和沟通学。如学生将来想往商业发展，那你还将学习工商管理，市场营销，计算机和公共关系课程。社会学和心理学也将会是很有用的课程。 除了课堂学习之外，很多课程会有实验室的工作，比如，识别存在于食品中的微生物。学生也会参与到短期的实验以及独立项目中。有些大学的该专业是经过美国食品技术和膳食协会批准和认证过的。但也有一些学校未经过认证，水平和要求也相对要低一些。 美国大学研究生营养学专业介绍是否适... [ 查看全文 ]美国留学 研究生营养学专业的具体介绍的相关文章
