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白切鸡的正宗做法
白切鸡要怎么做才比较正宗?下面是由留学群编辑为您推荐的白切鸡的正宗做法，希望您喜欢!
【白切鸡的正宗做法】
1. 鸡购买后清洗干净，去鸡爪，买的时候注意选择750克左右的，这样容易成熟，肉质也非常细嫩。在清理鸡的内脏时，注意将鸡肺彻底清洗干净。
2. 煮锅放到火上，加入清水，大火烧开，用手提起鸡头，将鸡身放入水中浸烫，3秒钟后提起，将鸡翅和鸡腿用手整理一下，再次放入水中浸烫，如此反复浸烫三次，使鸡的腹腔内外温度保持一致，注意每次浸烫的时间不要太长。
3. 之后用煮鸡的水，将整只鸡放入锅中浸泡，盖上锅盖，注意水一定要没过整个鸡身，浸泡20——30分钟捞出。也可以用虾眼水小火煮15分钟。之后去除鸡的头颈。liuxuequn.com
4. 将煮熟的鸡立刻放入冷水中浸泡，如果想效果更好可以用冰水来浸泡鸡身，10分钟后凉透捞出(注意一定要凉透，可以多浸泡一会儿)。之后将鸡身控干，可以用毛巾将鸡的全身表皮上的水分擦拭干净。
5. 姜去皮，用刀剁成碎末，最好能用搅打器搅打一下，这样姜蓉会更加细腻，加入精盐装入小碗中备用。如果喜欢也可以自制酱油调料或者红油调料。
6. 把鸡切成大小均匀的切件，如果想让鸡的品相更好一点，也可以捞出控干后，在鸡身外面涂抹一层芝麻油，这样整只鸡看上去更加润...
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白切鸡的正宗做法的相关文章
燕窝是怎么形成的
很多人都疑惑，燕窝是怎么形成的呢，为什么会有这样的食品，其实燕窝在形成上，也都是有着它独特的原因。下面是留学群小编精心为大家整理的燕窝是怎么形成的，欢迎阅读。更多燕窝是怎么形成的相关内容请关注留学群实用资料栏目!
燕窝是怎么形成的
燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子 -- 金丝燕的窝。
金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯...[ 查看全文 ]
花椒的功效与作用
【花椒的功效与作用】
花椒，落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。
花椒的功效
温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿...[ 查看全文 ]
咸鸭蛋的腌制方法
【咸鸭蛋的腌制方法】
无论是从南方还是到北方，我估计咸鸭蛋是大家都非常熟悉的食物，小时候一般都出自自家腌制的坛子里，现在随便哪个超市和菜市场都能买到煮熟的咸鸭蛋，而且还有真空包装的生的咸蛋黄整打的出售，所以咸鸭蛋再也不是小时候稀罕物了，只要想吃一年四季随时可以吃到~~
不知为什么，从我记事起我就知道鸡蛋可以用来煮着吃、炒着吃、煎着吃等等做法，而到了鸭蛋却都是用来腌成咸鸭蛋，小时候问过我妈妈，我...[ 查看全文 ]
胃寒的症状
胃寒一般由于天气突然变冷或者吃了寒冷的食物所致。下面是留学群小编精心为大家整理的胃寒的症状，欢迎阅读。更多胃寒的症状相关内容请关注留学群实用资料栏目!
胃寒的症状
1、胃痛：
胃寒严重的时候会出现胃痛的症状。特别是在炎热的夏天，当你进食冷品或冷饮时是否会感觉疼痛而且疼痛伴有寒凉感，而暖和胃部后，症状会减轻。这就是胃寒引起的胃痛。
2、呕吐：
由于食管、胃或肠道呈逆蠕动并伴有腹...[ 查看全文 ]
营养早餐的做法大全
早餐其实对我们的身体健康有很大的帮助，所以说想要拥有更加健康的身体，当然不能忽略吃早餐。下面是留学群小编精心为大家整理的营养早餐的做法大全，欢迎阅读。更多营养早餐的做法大全相关内容请关注留学群实用资料栏目!
营养早餐的做法大全
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。
做法：
1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小...[ 查看全文 ]
左腹部疼痛的可能病因
日常生活中会有人出现左下腹出现疼痛，严重影响到人身体的健康，左腹部疼痛的症状是什么原因引起的?可能会有什么病因呢?跟着留学网来了解一下。
【左腹部疼痛的可能病因】
溃疡穿孔：突发性上腹剧痛是典型症状，还包括了腹胀，恶心，呕吐，发烧等症状，严重的甚至会出现严重腹膜炎。
急性肠胃炎：大多是由于吃到不洁食物所引起之食物中毒等，通常会伴有严重的呕吐、腹泻、发烧等症状。
急性阑尾炎：由上腹痛转移...[ 查看全文 ]
食道炎的症状
食道炎的症状有哪些?如何治疗呢?以下是留学网为您整理的关于食道炎的相关资料，供您参考!
【食道炎的症状】
1、首先是胸骨后处会有明显的烧灼感。还伴有疼痛的感觉。因为患有食道炎的因素，会引起胆汁反向流出，这就会导致发生烧灼感。这种情况会在吃过饭以后一个小时的情况发生，还会在你剧烈运动后，半躺卧时发生。还有在吃过过酸，过热的食物的时候会使病情加重。
2、还会出现咽食物是发生疼痛，困难。刚患病的时...[ 查看全文 ]
田七的功效与作用及食用方法
下面是留学群小编为大家整理的田七的功效与作用及食用方法，欢迎大家阅读。更多相关内容请关注留学群实用资料栏目。
田七的功效与作用及食用方法
1、田七，世人仅知功能上血住痛，殊不知痛因血瘀则疼作，血因敷散则血止。田七气味苦温，能于血分化其血瘀。《本草求真》
2、田七治赤眼，十分重者：田七根磨汁涂四围。(《濒湖集简方》)
3、田七治吐血、务血不止：用田七一钱，口嚼烂，米汤送下。
4、田...[ 查看全文 ]
双十一是如何策划出来的
【双十一是如何策划出来的】
玩出新花样
前两天马总(马云)问我，今年你估计“双十一”怎么样?这个时候，我通常会比较保守的不发表意见。当然我们内部会有很多好玩的事情，比如一些员工甚至管理层，搞一些简单的竞猜游戏。按照惯例我是不参加的，我会出奖品。谁猜到离最终数字最近的绝对值，就能拿到大奖。
今年“双十一”的重点是无线化、全球化和平台化。越来越多的用户通过无线端参加“双十一”，和我们判断完全一致...[ 查看全文 ]
生地的功效与作用
生地是一种很好的药材。留学群小编告诉大家生地的功效与作用，欢迎查看。
生地的功效与作用
生地的功效
鲜地黄清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
生地的药理作用
具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。治温病后期，余热...[ 查看全文 ]
