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酒店厨房月工作总结
酒店餐饮月工作总结一、营业状况1、x月x日~~x月x日营业额约为x万元2、主要婚宴为(1)x月x日18桌标准x元(2)x月x日36桌标准元，婚宴营业额为x万元左右3、其它消费为x万元,平均日消费为x万元4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因：一方面是酒店下达的指标不符合实际,另一方面是部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.二、员工工作情况1、员工积极性始终欠佳2、员工工作意识不够3、员工缺乏对用餐顾客的热情度4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒三、管理调整情况1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进.3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务.(3)做员工思想工作.4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训.5、活动方面部门一直没有开展,主要是餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份活动方案,计划在x月份出...
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酒店厨房月工作总结的相关文章
新员工月工作总结范文
下面是由留学群编辑为大家整理的“新员工月工作总结范文”，欢迎大家阅读，仅供参考，希望对您有所帮助。朋友，工作总结简而言之就是工作了一段时间后，对工作中的收获、不足等等进行总结。朋友，你的工作总结又是什么呢?更多文章在留学群范文栏目，希望您关注与阅读。新员工月工作总结范文【一】不知不觉，进入**集团电脑部就职已经有接近一个月的时间了，在这段时间里最大的感觉是：我当初的求职选择是正确的!**集...[ 查看全文 ]
酒店5月份工作总结
留学群工作总结频道小编分享酒店5月份工作总结，希望对你的工作有所帮助。酒店5月份工作总结1沐浴春风的三月就像是新科苑新一年开始的起跑线，跑出去的第一步是否成功?方向是否正确?想到这些，就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以及不足之处，以扬长避短、更创佳绩。一、齐心协力创业绩(1)经营创收通过调整、拓展销售渠道，推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情，直接为酒店增加了营业收入。截止今日...[ 查看全文 ]
大学学生会5月份工作总结
留学群工作总结频道小编分享一篇大学学生会5月份工作总结，希望对你的工作有所帮助。随着时间的脚步，我们在不知不觉中进入了绿树成荫，充满活力气息的五月。似火的五月，似火的激情，活力与青春在你我的心中燃烧。五月是属于你我的，五月在你我的注视中悄然离去，但是，学生会每个人都收获到了很多东西，取得了各自的进步。每个人的付出和收获，换来了土木系学生会工作的新发展。下面就各部五月份工作进行具体总结：秘书处在...[ 查看全文 ]
产品经理5月工作总结
留学群工作总结频道小编分享一篇产品经理5月工作总结，希望对你的工作有所帮助。不抱怨：在项目评审时对于技术提出来的建议或者意见，有时候总觉得他们在较真、挑刺，这是一种不可避免的情绪，这就像别人再说你的孩子没教养一样，第一反应绝对不是问自己的孩子你哪错了而是对发出职责的人进行反驳…其实这就类似下棋一样“身陷棋局，心自迷”，当我们抽出身来看待这个问题的时候，其实应把技术看待产品的第一波用户、把测试看...[ 查看全文 ]
房地产销售5月工作总结范文
留学群工作总结频道小编分享一篇房地产销售5月工作总结范文，希望对你的工作有所帮助。2017年度已经过去一半，在这半年的时间中我通过努力的工作，也有了一点收获，跨过年中，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有决心把下半年的工作做的更好。下面我对上半年及六月份的工作进行简要的总结：关于上半年及六月份工作我总结有如下几点，首先是对年度的总...[ 查看全文 ]
财务月工作总结精选范文
财务月工作总结精选范文如下，快随着小编一起来阅读吧。
财务月工作总结精选范文【一】
时光如梭，转眼三个月过去，由于公司场所整体搬迁和会计基础规范化整改工作，财务工作的力度和难度都有所加大，回顾以往虽没有轰轰烈烈的战果但也算经历了一段不平凡的考验和磨练，为了更好的总结上季度工作中的优劣，以便在下季度工作的开展中发扬优点，避免缺点并且改正缺点，特写此总结，望领导给予批示和指正
一.上一季度工作总...[ 查看全文 ]
个人月工作总结计划
个人月工作总结计划如下，快随着小编一起来看看吧。
个人月工作总结计划【一】
XXXX年的第一个月，XX司法所在县司法局党组和XX镇党委、政府的领导下，总结上一年工作经验，继续扎实全面开展人民调解、法律援助、法制宣传、法律服务、社区矫正和安置帮教等各项工作，为维护XX镇和谐稳定，创建平安XX作出了积极贡献,现将本月的工作小结如下：
一、人民调解工作。
本月，我所一如既往狠抓人民调解工作，本月...[ 查看全文 ]
客服月工作总结精选
客服月工作总结精选范文如下，希望对您的工作能有所帮助。
客服月工作总结精选【一】
一个新的顾客需要花费大量的时间和精力才能促成交易，但是老顾客就不一 样，因为他们了解我们的服务和产品，所以只要有他们满意的，那么他们不需要 多询问，就会自助购物了。因此，维护老客户是我们的一项重要任务。淘宝网近 几年的不断改版，也为卖家提供了很多新的功能，其中也注意到维护老客户的重 要性，所以特别推出了软件给卖家...[ 查看全文 ]
幼儿园月工作总结精选
幼儿园月工作总结精选如下，快随着小编来了解吧。
幼儿园月工作总结精选【一】
时间过得真快，忙忙碌碌的一个月不经意间就过去了。现在回顾一下本月的工作。
由于经过了一个暑假，孩子们的学习生活难免有所松散。因此，刚开学我们就加强了幼儿的学习习惯和行为习惯的教育，引导幼儿互相督促，找出自己的不足并及时改正，不管是集体活动、课间、午餐、午睡或是区角游戏活动，只要有进步的幼儿就奖小红花，从而在不知不觉间...[ 查看全文 ]
安全生产月工作总结精选
安全生产月工作总结精选如下，快随着留学群小编一起来了解吧。
安全生产月工作总结精选【一】
今年6月是第x个“全国安全生产月”，为进一步推进“隐患治理年”各项措施的落实，切实抓好安全生产工作，增强全员安全意识，我公司结合自身特点，认真研究制定“安全生产月”，围绕“治理隐患、防范事故”的活动主题，采取多种形式深入开展了“安全生产月”系列活动。
一、加强领导，认真筹备“安全生产月”活动
为有...[ 查看全文 ]
