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【留学生简易菜谱】麻婆豆腐
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】麻婆豆腐主料豆腐一块 肉末200g郫县豆瓣酱两大勺 蒜末4颗葱2课 水淀粉半碗生抽适量 料酒适量辣椒粉适量1. 准备食材：肉末放料酒和生抽腌一会儿;水淀粉就是水加淀粉调匀。豆瓣酱没入镜，没切的蒜是别的菜里的。2. 锅里水烧开，放1小勺盐，倒入豆腐烫3分钟，去除豆腥味3. 焯水后的豆腐捞出沥干4. 锅热放油，倒入肉末炒散5. 肉末炒变色后拨到一边，小火放蒜末爆香，跟肉末一起翻炒下6. 把肉末拨到一边，放入两勺豆瓣酱，炒出红油。豆瓣酱很咸所以我没有放盐7. 跟肉末翻炒均匀8. 加入刚好没过肉末的水9. 放入豆腐，尽量晃动锅子让豆腐保持完整，用锅铲的话要小心不要把豆腐弄碎。10. 大火烧开后转中小火，放入一半的水淀粉，沿着锅沿倒入。期间可以轻轻翻炒，但不要弄碎豆腐11. 然后放入剩下的水淀粉，沿着锅沿倒入，轻轻翻拌均匀12. 中火咕嘟咕嘟煮一会儿，汁收得超不多了就尝尝味道，看要不要加盐，最后撒点葱13. 撒点辣椒粉，出锅～14. 很下饭喔～...
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【留学生简易菜谱】麻婆豆腐的相关文章
【留学生简易菜谱】西班牙海鲜饭
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】西班牙海鲜饭主料珍珠米200g 白葡萄酒150ml鸡汤450ml 鱿鱼适量虾适量 西班牙辣肠适量红甜椒半个 番茄1个洋葱半个 欧芹适量辅料柠檬1个 蒜头半个黑胡椒1勺 藏红花适量海盐1勺 橄榄油适量1. 蒜头剁蓉，欧芹切碎，番茄去皮后切丁，洋葱、甜椒同理。2. 西班牙辣肠切片，鱿鱼切圈，虾剥壳去虾线，处理好的海鲜都沥干待...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】排骨豆角焖面
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】排骨豆角焖面主料排骨700g 豆角十根葱 姜 蒜 红辣椒适量 料酒 生抽 蚝油2:3:1(汤匙)灵魂酱汁： 醬油 醋 麻油 糖1:1:1:1(小匙)面条(两人吃)半斤1. 排骨事先焯好【强烈建议煮二十分钟左右，如果你不着急】这样排骨会非常软糯2. 生面条水开后上锅蒸五分钟【很重要!这样面更劲道】如果没时间，就等到煮面条的...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】鸡蛋葱油饼
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】鸡蛋葱油饼主料面粉300克辅料开水160克 鸡蛋2枚香葱3棵 油少许盐适量1.
把开水一点点地加到面粉中，用筷子搅拌成没有干面的絮状。对，我们今天的烙饼就是做全烫面的，这样做出来的饼嚼劲小，很软，对于牙口不好的老人和孩子来说非常好。2.
稍稍放凉些，然后下手把面絮和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜静默松弛上十分钟左右...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】油焖大虾
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】油焖大虾主料虾适量 盐少许油适量 葱适量姜适量 蒜适量料酒(白酒)汤匙 味极鲜少许老抽少许1. 处理大虾，利用牙签把虾线取出。2. 然后把大虾洗干净。3. 切葱姜蒜备用。4. 热锅放入油，可以多放些油，我这放的有点少，先翻炒葱，炒出葱香。5. 然后加入姜蒜继续翻炒。6. 加入老抽。7. 倒入大虾。加入味极鲜。8. 大虾翻...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】排骨焖饭
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】排骨焖饭主料排骨500g 土豆1个胡萝卜1个 生姜1块蒜瓣6瓣 八角3朵桂皮2块 料酒2勺酱油1小勺 味极鲜2勺冰糖少许 盐适量葱花一小撮1. 排骨洗干净焯水，煮出血水浮沫之后捞出沥干2. 胡萝卜、土豆切块，蒜瓣切末，姜切片待用3. 锅里热油，下姜片、八角、桂皮爆香，一下下就可以了(油温太高注意不要炸糊炸焦)4. 放入排...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】自制凉粉
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】自制凉粉主料豌豆淀粉1小碗 凉水6小碗辅料蒜泥、生姜末、香菜末、熟花生碎随意 黄瓜丝任意1. 取同样大小的2只碗：量出1碗豌豆淀粉;量等量的1碗水。2. 将量好的豌豆淀粉与等量的1碗水倒入一个较大的碗中，并搅拌混合均匀。3. 水和粉搅拌均匀，细腻无颗粒。4. 取干净无油的锅，倒入5碗水。5碗!5碗!5碗!(与第一步同规格...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】潜水艇迷你小汉堡
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】潜水艇迷你小汉堡主料波兰酵头： 高筋面粉80克水80克 酵母粉1克主面团： 高筋面粉250克牛奶或水128克 酵母3克盐2克 糖33克全蛋液25克 黄油26克1. 头天做波兰酵头，80克水、80克高粉、1克酵母粉搅拌均匀，放在温暖处盖上保鲜膜发酵好，放入冰箱冷藏12-24小时。2. 发酵好的波兰酵头是这样子的。3. 把团...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烤排骨
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烤排骨主料猪排骨1条辅料料酒适量 蜂蜜适量叉烧酱适量 生抽适量胡椒粉适量1. 准备好食材。2. 将料酒，生抽，叉烧酱一起拌成调味汁，倒入排骨中，搅拌均匀 。3. 洒上适量胡椒粉。4. 搅拌均匀后腌制一个小时。5. 放好在烤架上，中层。底层放个烤盘接油，(烤盘上可以铺一层锡纸)6. 上下火200度烤20分钟后拿出刷上蜜糖，...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烤鸡肉串
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烤鸡肉串主料鸡胸肉1块 青椒1个红椒1个 洋葱半边烤肉酱料20g 蒜瓣4个黑胡椒少许 孜然粉少许料酒少许1. 食材洗净准备2. 鸡胸肉切均等小块(大概比大拇指大一点)3. 放少许料酒、蒜瓣切片放入、食用油适量、20g烤肉酱料一起翻拌均匀，腌制1-2小时入味。4. 青红椒和洋葱切均等小块5. 腌好之后依次串好鸡肉串，如同所...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烧茄子豆角
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烧茄子豆角主料豆角250克 茄子随意吧干辣椒一撮 葱，姜，蒜适量盐2克左右 糖2克左右生抽1勺1. 豆角洗净晾干，用厨房纸擦干。茄子切成粗条。2. 茄子和豆角用油炸一下，逼出水份。3. 炸好的茄子，稍有些金黄色就好。4.
炸豆角，我还加了一个土豆(家里只有一个，就一起放进去了，其实只要豆角和茄子就行了)。炸成稍有金黄...[ 查看全文 ]
