留学群相关文章 中国点菜的礼仪的相关文章推荐
中国点菜的礼仪
留学群小编为大家整理了一篇中国点菜的礼仪，更多资讯尽在留学群。中国点菜的礼仪中餐点菜优先考虑的菜肴：1.有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。2.有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。3.本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。同时，在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。中餐点菜的禁忌主要有四条：1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。2、出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇...
[ 查看全文 ]
中国点菜的礼仪的相关文章
就餐礼仪之位序讲究
留学群小编为大家整理了一篇就餐礼仪之位序讲究，更多资讯尽在留学群。就餐礼仪之位序讲究中国的饮食文化历史悠久，其特有的食文化也多次被搬上银屏，比如《食神》、《满汉全席》等等。古人云“民以食为天”，而在“食”中又以“坐”为先，无论是便宴还是家宴，最讲究的一个老礼就是安排席位，主宾尊幼各有說法。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。中座为尊：三人一同就餐时，居中...[ 查看全文 ]
就餐必知的礼仪
留学群小编为大家整理了一篇就餐必知的礼仪，更多资讯尽在留学群。就餐必知的礼仪1.服装须得体合宜。2.不应只顾吃，应与人谈有兴趣的话题且控制音量。3.餐中保持肃静。勿吃出声音、牛饮，使用刀叉、牙签时也不发出声音。4.进餐速度应配合女主人或女主宾，不宜太快或太慢。5.口中有食物时不宜开口说话，他人口中有食物时，也避免向人发问。6.食物呛口时，可大口喝水，若无助益，则以餐巾掩口，咳嗽一下，把东西...[ 查看全文 ]
品咖啡需知的礼仪
留学群小编为大家整理了一篇品咖啡需知的礼仪，更多资讯尽在留学群。品咖啡需知的礼仪怎样拿咖啡杯在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。杯碟的使用盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖...[ 查看全文 ]
必知的西餐礼仪
留学群小编为大家整理了一篇必知的西餐礼仪，更多资讯尽在留学群。必知的西餐礼仪1.预约在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要区或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达， 是基本的礼貌。2.服饰举止再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的...[ 查看全文 ]
餐桌礼仪：为什么吃饭不能说话?
【餐桌礼仪：为什么吃饭不能说话?】“食不言寝不语。”中国是个礼仪大国，自古以来对于一些礼仪都是有着很多的要求，无论是平常的相处还是小到细节的礼仪都是很重要的。你知道为什么吃饭不能说话吗?跟着留学网一起来了解下吧!传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，古人曰：“食莫语。”意思是说：“吃饭时不要说话，因为边吃边说影响消化，提倡细嚼慢咽，否则对消化吸收不利。一边吃饭一边讲话是一种既不礼貌又不卫生的习惯，应该...[ 查看全文 ]
餐桌礼仪：为什么吃饭不能伸懒腰
【餐桌礼仪：为什么吃饭不能伸懒腰】古语云：“食不言寝不语。”在这样的礼仪文化极高的环境中成长，或许有着很多的长辈告诉过你很多不可做与可做的事情，你知道为什么吃饭不能伸懒腰吗?跟着留学网一起了解吧!吃饭的时候伸懒腰动作，这样压缩对胃的伤害太大。吃饭伸懒腰越伸越穷!这是老法规矩了!可以说过时了不用太在意!但为了尊重他人尽量不影响他人用餐的情况下克制一下!古语云：食不言寝不语(也就是吃饭时不说过多的话而...[ 查看全文 ]
餐桌上吃鱼的讲究
【餐桌上吃鱼的讲究】鱼头朝东，鱼肚朝北。中国人的房屋大多是坐北朝南的，来客人在吃饭时，按照风俗习惯客人要坐在“上手”(即桌子的东边)陪客的要坐在西边，主人坐在南边作招待服务(即把席口)。为了表示对客人的尊敬，上来的菜都要照顾客人，尽量让客人舒服地夹菜吃，鱼作为在席上特殊的菜(鱼借意为年年有余)，自然也要以客人为先，把鱼头朝向东一是对客人的祝福，二是对客人的尊敬。在家里吃饭则应让鱼头对准长辈。一箸定...[ 查看全文 ]
餐饮服务基本礼仪
【餐饮服务基本礼仪】一、饮服务礼仪现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求(1)仪表工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、...[ 查看全文 ]
餐桌礼仪常识汇总
餐桌礼仪，是指人们在吃饭用餐时的礼仪常识。俗话说得好，吃要有吃相。不管是在哪里、吃什么，进餐优雅礼貌、举止富有风度的人，都会给别人留下好印象。下面留学网为您整理了餐桌礼仪的常识汇总。供您参考！餐桌礼仪常识汇总宴会上服务餐具怎么摆吃饭的讲究有哪些？吃饭能不能吧唧嘴?夹菜的礼仪吃饭时筷子的正确摆放方向为什么不能站着吃饭为什么不能蹲着吃饭女性酒桌上的规矩和技巧各种酒饮用前的常识酒桌上怎么和领导交流孩子的...[ 查看全文 ]
【中华传统礼仪】吃饭的讲究有哪些？
【中华传统礼仪】吃饭的讲究有哪些？现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整...[ 查看全文 ]
