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怎么酿玉米酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿玉米酒”,大家一起来看看吧。一、原料1.已精选、饱满、无霉变、无虫咬玉米,或精炼油厂去胚后的玉米胚乳渣。2.唐三镜酒械甜酒曲。3、不锈钢酿酒设备二、工艺流程玉米胚乳渣: 新玉米磨粉->笼蒸->发酵->过滤->杀菌->成品三、操作要点1.玉米磨粉选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米,晒干、磨成玉米精制粉。2.人笼蒸熟称取玉米面粉,按面粉:清水=4:l的比例,将清水浇洒在面粉上面,充分搅拌均匀,然后置于铺纱布的蒸笼层中,用大火进行汽蒸,蒸至上大汽后,保持约5
min,揭笼盖,移面料出笼,及时压碎结块,再浇洒比次稍多的清水,继续上笼,用大火汽蒸;待重新上大汽后,保持30min,当面粉表观松散,下呈稀糊状,熟透无夹生时,出笼摊晾。3.入缸发酵取出笼上冷却好的熟面粉,按料:曲=160:1的比例,加入唐三镜酒械甜酒曲,充分拌匀,然后装入陶瓷大缸,密封缸口,放置在比较热燥的地方,保温发酵25~35h,适度取出。发酵过程是关键阶段,切记六字秘诀:保温,热燥,密封。在发酵快要结束时,可取出少许酒醪尝之。如果呈酸味,说明还没...
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怎么酿玉米酒的相关文章
怎么酿西瓜酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿西瓜酒”,大家一起来看看吧。(一)规范工艺流程酿造选料一榨汁一调配一发酵-装瓶一杀菌一贮存一成品操作要点1、原料选择选择充分成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。2、榨汁先将西瓜洗净并沥干水分,然后去皮捣烂榨汁。榨出的西瓜汁用纱布过滤,滤...[ 查看全文 ]
怎么酿李子酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿李子酒”,大家一起来看看吧。一、李子酒的酿制方法和步骤1.挑选新鲜的青李。2.将其放入容器,用米酒清洗干净。3.用小刀在李子上划一刀,蒂去除。4.将处理好的李子放入可密封的容器中。5.加入用米酒洗净的甘草。6.加入冰糖。7.倒入米酒。...[ 查看全文 ]
怎么酿猕猴桃酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿猕猴桃酒”,大家一起来看看吧。一、猕猴桃酒工艺流程:原料选择→清洗→破碎→前发酵→榨酒→后发酵→调整酒度→贮藏二、制作方法1.原料:可以选用残次果作原料。2.清洗:用清水漂洗去杂质。3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎。...[ 查看全文 ]
怎么酿桑果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿桑果酒”,大家一起来看看吧。自制原料桑椹100 克,白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精。1、选料桑葚分果桑和叶桑,我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑,选择那些果实成熟好...[ 查看全文 ]
怎么酿石榴酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿石榴酒”,大家一起来看看吧。一、制作方法(1)原料预处理
收购的鲜果要求完全成熟,颜色鲜红,无霉烂,以成品的风味和色泽。采用手工剥壳、去膜,并尽可能使石榴籽粒与隔膜分离,然后将籽粒进行揉碎。(2)将石榴汁连同皮渣一同放入发酵容器中...[ 查看全文 ]
怎么酿桔子酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿桔子酒”,大家一起来看看吧。制作方法1.原料选择:以选充分成熟的甜橙、蜜柑和红桔较为适宜,也可以利用残次果。2.清洗:在清水中洗净果实表皮。3.榨汁:将蜜柑、红桔等在95~100℃水中烫煮30~60秒,用手工趁热削去桔皮,去核,再用筛...[ 查看全文 ]
怎么酿苹果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿苹果酒”,大家一起来看看吧。一、苹果酒制作步骤想在家中尝试做苹果酒的朋友,下面就来了解一下家庭自制苹果酒的步骤:苹果酒工艺基本流程:原料选择→清洗→捣碎→榨汁→入缸→发酵→测定→配制→贮存→装瓶二、制作方法1.原料:在果实充分成熟、含...[ 查看全文 ]
怎么通马桶
马桶为人们的日常生活提供了很大便利,但是,马桶堵塞是日常生活中每个人都会遇到的问题,下面,留学群为您带来“怎么通马桶”,大家一起来看看吧。一、首先要了解马桶被堵的情况:1、慢堵,水下的比较慢可以慢慢地流下去,那么有可能是软性物品堵了,可以使用一种通的软螺旋通,差不多十五元左右,或者用马桶揣。2、死堵,也就是一点水都下不去了,那么估计是什么硬物,最好联系专业的疏通马桶公司。3、头发造成下水道堵塞...[ 查看全文 ]
口香糖怎么洗
口香糖清洗掉的方法很多,总的来说就是当衣服粘上口香糖后,不能将粘有口香糖处的布料弄皱,也不要着急马上撕下口香糖,因为这样很有可能会适得其反,将口香糖嵌到布缝中去。下面,留学群为您带来“口香糖怎么洗”,大家一起来看看吧”。1、让粘着口香糖的衣服在冰箱冷冻柜里放上两个小时,就能轻而易举地把口香糖从衣服上揭下来了,或者用一块冰在口香糖上压一会儿,便可轻易除下。对衣物上的口香糖胶迹,可先用小刀刮去,取...[ 查看全文 ]
泡泡糖怎么洗
泡泡糖怎样清洗掉的方法很多,总的来说就是当衣服粘上口香糖后,不能将粘有口香糖处的布料弄皱,也不要着急马上撕下口香糖,因为这样很有可能会适得其反,将口香糖嵌到布缝中去。下面,留学群为您带来“泡泡糖怎么洗”,大家一起来看看吧”。1、对衣物上的口香糖胶迹,可先用小刀刮去,取鸡蛋清抹在遗迹上使其松散,再逐一擦净,最后在肥皂水中清洗,清水洗净。2、可用四氯化碳涂抹污处,搓洗后再置肥皂水中洗,清水洗漂。3...[ 查看全文 ]