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上半年筹建酒店开业工作总结

**大酒店从5月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾2011年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要VIP客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次, 创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:     一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。 从2012年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的... [ 查看全文 ]
2012-06-09

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酒店工作总结:浅谈酒店产品的市场定位

浅谈酒店产品的市场定位 [ 摘要 ] : 入世后,国际酒店集团在中国的不断推进和深入,我国旅游酒店市场竞争更加激烈,为了在激烈的市场竞争中确立自己的优势,酒店如何细分市场找准自己的定位,对酒店的经营管理具有相当重要的现实意义。 [ 关键词 ] : 酒店,市场定位。 一、 酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里...[ 查看全文 ]
2012-06-09

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酒店保安年终工作总结

时光飞逝,马上又到了年底,好多人对自己的今年进行着总结。下面就是一个保安对自己一年的总结。 一、我们首先加大了对监控室的领导督查力度,使其真正起到眼睛的作用,加强对监控室的培训与指导,在现有的高科技设备的配合下充分起到其独特的作用,及时发现问题,准确提供线索,对打击在电梯中乱写乱画、随便张贴小广告的违法行为提供了强有力的帮助。尤其在电梯出现意外事故时,为协助保安队...[ 查看全文 ]
2012-06-08

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酒店2011年服务接待工作总结报告

2011年酒店工作总结报告 工作总结报告就是把一段时间的工作进行一次全面系统的总分析、总检查、总研究、总评价,总结分析所得成绩、不足与经验的文件。它是对自身社会实践活动的总结,是对自身思想认识提高的总结,从而把零散、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,克服缺点、吸取教训,为下一段时间工作的开展做好准备。       酒店年终工作总结报告专辑主要包括了酒店的财...[ 查看全文 ]
2012-06-08

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酒店餐厅经理年度工作总结

酒店餐厅经理年终工作总结 过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。 (一)搞好三项基本建设 一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。 1、不断加强员工队伍建设。 “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资...[ 查看全文 ]
2012-06-08

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酒店服务员实习期间工作总结

酒店实习服务员工作总结范 一,实习过程. 这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。 第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟...[ 查看全文 ]
2012-06-08

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某四星级酒店年终工作总结

尊敬的村两委领导、各位嘉宾、亲爱的员工朋友们: 大家上午好! 沐浴着科学发展的习习东风,承载着创先争优的累累硕果。我们走过了团结奋进的2012年,开启了光辉灿烂的2012年。 今天,我们欢聚一堂,隆重举行裕和花园酒店2012年度工作总结大会,在此我谨代表裕和花园酒店,向在百忙之中光临大会的领导嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。 一年来,我店在党总支、村委会的坚强领导...[ 查看全文 ]
2012-06-08

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酒店工作总结:2012年酒店上半年工作总结

    伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛,2012已经走过了一半的路程,过去的半年,我们在探索中前进,在开拓中进取,团结一致,锐意创新,实现了各项指标的突飞猛进。今天,我想感谢与**一路走来的每一位员工,就因为有了大家的共同努力和奋斗,才取得今天这样的成就,谢谢大家! 这半年来,大家同心聚力,酒店的经营面貌取得了突破性进展,在经营上全线飘红,全店完成全年计划的56.5...[ 查看全文 ]
2012-05-17

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酒店工作总结:裕和花园酒店年度工作总结

   尊敬的村两委领导、各位嘉宾、亲爱的员工朋友们: 大家上午好! 沐浴着科学发展的习习东风,承载着创先争优的累累硕果。我们走过了团结奋进的2011年,开启了光辉灿烂的2011年。 今天,我们欢聚一堂,隆重举行裕和花园酒店2011年度工作总结大会,在此我谨代表裕和花园酒店,向在百忙之中光临大会的领导嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。 一年来,我店在党总支、村委会的...[ 查看全文 ]
2012-05-17

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酒店工作总结:2012年酒店客房部工作总结

 2011年是酒店开业第一年,2012年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报: 一、培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店...[ 查看全文 ]
2012-05-17

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酒店工作总结:2012年酒店收银工作总结

    我是信阳师范学院03级旅游与酒店管理专业的毕业生,通过学校安排来到山西省晋祠宾馆,古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了九个月的实习期,回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。 作为一名刚刚走出校园的实...[ 查看全文 ]
2012-05-17

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