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酒店实习总结(集合8篇)
酒店实习总结 篇1
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、思想汇报专题多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为...
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酒店实习生年度总结6篇
今天我将向大家分享一些有关于“酒店实习生年度总结”的专业知识。时光飞逝,不等人,新的一年即将拉开序幕。让我们一起撰写这一年的工作总结,通过总结,使我们基于过往经验,更好地实现未来的预期。
酒店实习生年度总结【篇1】
20__年_月_日,我们进入贵阳铂尔曼大酒店有限公司进行为期三个个月的专业见习。我被安排在餐饮部大堂吧做服务员,同时做收银员和吧员的工作。短暂的三个月让我有很大的收获,学到了很多学...[ 查看全文 ]
酒店前台实习心得总结(热门9篇)
制定合理的工作流程和时间安排是高效处理文档的重要保证,人们对范文的作用日益重视。范文使用这个写作框架让故事更加感人动人并提高了文章的品质,你知道优秀范文有哪些表现呢?接下来的文章将从不同角度来剖析和探讨“酒店前台实习心得总结”。
酒店前台实习心得总结(篇1)
经过两年多的学习积累,终于在20xx年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店接待作为我的...[ 查看全文 ]
酒店经理工作年度总结精选(7篇)
酒店经理工作年度总结 篇1
我是xx酒店总经理,在董事长及xx总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20xx年度的工作总结如下:
一、制定酒店的经营管理目标
xx酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重...[ 查看全文 ]
酒店收银员年终工作总结(11篇)
酒店收银员年终工作总结 篇1
在一年的酒店工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心...[ 查看全文 ]
酒店实习工作总结十五篇
您提供的关键词让我们找到了以下相关信息:“酒店实习工作总结”,您是否正在考虑怎么样才能写好自己的范文呢?在现实中优秀的文档撰写能力至关重要,范文可以帮助人们更好地理解作家的意图和观点。
酒店实习工作总结 篇1
从七月十五日到一月十五日在外实习半年,经历了不同的人和事,开始学会了执行命令和担责任。这半年我是以一个完全不同于以往任何一个的角色去经历着,学习着,体会着。
我清晰的记得从学校送我们的大...[ 查看全文 ]
酒店前台员工个人年终工作总结(精品九篇)
通过年度工作总结可以提升团队的学习能力和知识储备,我们要如何合理地去撰写一篇岗位的年度工作总结呢?在众多文章中栏目小编为大家推荐一篇很棒的文章“酒店前台员工个人年终工作总结”,欢迎来访我们的网站阅读我们的内容获取新的灵感!
酒店前台员工个人年终工作总结 篇1
一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心xx主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和...[ 查看全文 ]
实习酒店大总结(精品十一篇)
撰写文档已经成为我们日常工作中不可或缺的一部分,如今范文已被视为现代人塑造自己形象和追求成功的关键要素之一。在写范文时需要注意哪些呢?根据您的指示留学群编辑已经准备了一份“实习酒店大总结”的相关文章,不妨来看看或许会发现新的思路!
实习酒店大总结 篇1
记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了...[ 查看全文 ]
酒店工程部经理年终总结精选5篇
总结工作能够帮助我们更好地制定商业计划和战略规划,怎么才能写好一篇岗位年度工作总结呢?无论您是谁请务必一读这篇关于“酒店工程部经理年终总结”的文章,希望本文能够为您提供一些有用的信息减少您的困扰!
酒店工程部经理年终总结【篇1】
总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改...[ 查看全文 ]
酒店员工工作总结精品7篇
在管理工作中,处理文档是一个重要的要素之一。为了更好地完成这项任务,借鉴别人写过的类似文章是非常必要的。那么,有哪些优秀范文可以供我们参考呢?栏目小编特意为您准备了“酒店员工工作总结”,希望您能从中获取灵感!
酒店员工工作总结【篇1】
包云兰于20xx年6月5日入职本酒店,担任客房部清扫员。入职以来,各方面表现优异,对待工作认真细致、积极主动、任劳任怨,具有较强的责任感。
众所周知,大堂就是酒...[ 查看全文 ]
酒店餐饮员工年终总结报告精选(7篇)
时间是奔跑者,一年的日子就快要结束了。你一定一直在准备岗位的年度工作总结,通过年度总结可以更好地强化个人职业规划。推荐一篇有关“酒店餐饮员工年终总结报告”的文章希望能够给大家带来启示,为了方便查看还请您收藏本网页地址!
酒店餐饮员工年终总结报告【篇1】
从今年餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在...[ 查看全文 ]