为了确保活动的顺利进行,制定详细的活动方案至关重要,它为整个活动设定了战略方向。那么,什么样的活动方案才算优秀呢?以下是小编整理的工厂消防月活动方案,欢迎阅读和收藏。
「1」酒店管理实训报告总结范文
一、演练目的:
为了提高项目部员工的火灾防范意识,普及火灾常识,掌握火灾逃生自救知识和技能,有效预防各类火灾事故,项目部本着以直观、规范的火灾演练观摩,使职工掌握简单的火灾预防和逃生自救常识。以此加强消防安全四个能力(检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力)的建设。
二、危险性分析
春季风高物燥,是火灾隐患的高发期。进入春季以来,现场用电日趋增加,有发火灾的各种可能因素逐渐增加。
三、参观人员
项目经理、现场专职安全员及全体员工。
四、应急演练组织体系和职责划分
(1)消防演练指挥中心
总指挥:
职责:负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别。负责应急演练期间总体工作的安排。
分项指挥:
职责:与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。
技术负责人:
职责:具体负责应急现场结构物评估以及应急措施技术性决策和协助灭火指挥工作。
信息联络负责人:
职责:应急预案期间保证项目部内、外通讯的正常。
协调工作负责人:
职责:应急预案期间对各项应急工作所需人员、物资进行协调处理。
安全负责人:
职责:对应急预案演练期间各项灭火方案的安全性进行分析、评估。保证各项应急工作的安全、有序进行。
(2)专业应急小组负责人及其职责
a)义务消防队:队长:
设一个义务消防队:主要实施灭火行动、组织人员疏散撤离。
b)人员分配:
拍照:
五、需要准备的物资
1、灭火器6个
2、木材10kg、柴油4kg
六、消防应急演练时间
x年2月28日15:30
七、消防演练地点:
2x楼旁木材堆放处虚设一个着火点
八、应急演练实施步骤
1)x年2月28日8:30~9:30召开一次现场消防演练专项会议,进行应急演练工作的指示和传达。
2)2月28日上午10点消防物资准备组检查仓库消防器材和物资,并上报消防演练指挥中心。
3)消防知识现场讲解灭火器使用方法
演练步骤:
1、15点整有人发现施工现场内一处起火,立即查看并报告质安部,质安部立即报告消防指挥中心总指挥请示,总指挥下达启动应急救援指令,让通讯组长通知所有参加义务消防队员在火警附近集合进行应急处理。
2、预警信号发布后领导小组成员、各专业组人员、义务消防队在五分钟内赶到赴现场组织抢险救援工作,并向总指挥报告人员到位情况,由应急领导总指挥统一指挥。
3、总指挥视现场火势情况确定应急等级,当时火势较小,确定带领义务消防队自行扑灭火灾,组织人员扑灭。
4、突来大风,火势变大,总指挥立即安排义务消防队组织人员撤离,自行扑灭火灾较困难,立即安排通讯组长拨打119报警电话(告诉消防部门起火的详细地址、火势情况)并尽最大的努力实施火灾自救。
5、安排人员在119车辆必经路口等待,以最快的速度引导119火灾救援人员到达准确目的地。
6、总指挥对演练进行点评,请项目办、总监办观摩的领导讲话,最后由总指挥宣布演练结束。
7、演习结束后,整理现场,安质部根据演练情况写出演练总结,根据实际情况对预案进行优化、补充完善。
「2」酒店管理实训报告总结范文
一、演练目的:
为让公司各岗位一线人员深入地了解消防应急常识,切实树立起消防意识,真正掌握好火灾事故现场应急扑救与救护的统筹作业流程,并具备自救互救与抗击突发事件的应变能力,能有组织、有顺序、迅速地引导员工安全、快速地疏散,学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
二、提前准备的事项:
1、策划组:XX负责,制定消防演练方案,并在现场对公司全体员工进行培训学习。
2、救援组:XX负责,准备药水、纱布、胶带等药用品。
3、后勤组:XX负责,准备燃油10升、足量木块或其他燃烧物、废弃桶(燃烧木材的容器)2个、灭火器20个、消防车1辆,点火把2个、毛巾5条、哨子1个、消防栓扳手1把、水带2盘、枪头1个。
4、宣传组:XX负责,做好现场拍照,事后及时宣传。
三、时间、地点:
时间:XX年11月9日上午10:00─10:30
地点:XX仓储部作业场地
四、演练内容:
(1)灭火器的正确使用方法;
(2)全体管理人员在火灾发生初期的扑救能力;
(3)现场遇到火灾时的安全疏散;
(4)测试参赛部门员工的反应速度。
五、组织领导:
组长:XX
副组长:XX、XX
成员:xx
六、演练现场组织:
现场总指挥:XX
联络组:XX、XX负责现场调度、报警和引导消防部门进入现场,并配合消防部门进行各个组队的协调工作。
抢险组:XX负责现场的火灾初期扑救工作,控制火势的蔓延。并配合消防部门现场灭火。
疏散组:XX负责施工现场人员的紧急疏散,保证安全疏散通道的畅通,确保人员疏散到指定的安全区域。
救援组:XX负责对“受伤人员”的抢救,并配合消防队抢救被困人员,或及时送往医院。
后勤组:XX负责消防材料、设备的供应。
善后组:XX负责人员送到医院及伤员住院等相关事务。
保卫组:XX等工作人员,负责火灾现场附近的警戒任务,保证通往火灾现场的通道畅通。
七、疏散演练步骤:
(1)14:29所有组队人员做好准备,联络组、抢险组、疏散组、救援组、后勤组、善后组、保卫组现场等候。
(2)14:30分消防演练开始,点着预备火源,顿时燃起熊熊大火。现场消防员喊到:着火啦!!!赶快撤离!!(由于现场人员情绪激动,应大声指挥),并请大家保持镇静,按疏散线路有秩序地进行疏散,逃生时要注意用湿毛巾(湿手帕)捂住口鼻,弯着腰撤离火灾现场,此时操作工人被火烧伤,救援组赶快组织人员把受伤人员抬离安全区域,并电话依次通知各个部门领导。由联络组拨打火警电话119,并现场组织各个组队立即奔赴现场,进行抢险与人员疏散。
(3)14:31分,疏散组迅速赶到现场,指挥现场作业人员从应急疏散通道撤离,撤离过程中,不能拥挤,防止人员踩踏,在撤离中,做好人员撤离保护措施。
(4)14:32分救援组立即赶赴现场,并通知联络组和总指挥。救援组组织人员把伤员用担架抬到救护车辆旁边,经救援组判断后做出处理,用公司车辆将伤员及时送往医院,或及时拨打120急救电话电话通知。
(5)14:34分 抢险组迅速抵达现场就近取用用灭火器、消防水灭火,同时查看周围形势,判断火势有无蔓延的可能,直至将火扑灭。
(6)14:45分 火灾被完全扑灭,灭完后按规定及时将灭火器、消防桶、水带移至指定位置并归位相关工具(以方便后勤组将用完的灭火器重新填装),保护好现场,等待公司领导及(公司)相关部门调查。
(7)演练结束,大家以热烈的掌声感谢总指挥及各个组队的紧密协作,全体解散。
八、使用灭火器(消防水枪)灭火流程:
(1)现场总指挥组织参赛员工观看灭口器(消防水枪)灭火流程。
(2)抽调个别员工进行灭火操作。
(3)灭火器(消防水枪)灭火流程完毕。
(4)消防演练圆满结束,人员解散。
「3」酒店管理实训报告总结范文
一、演练目的:
为了让公司各部门一线人员深入地了解消防应急常识,切实树立起消防意识,真正掌握好火灾事故现场应急扑救与救护的统筹作业流程,并具备自救互救与抗击突发事件的应变能力,能有组织、有顺序、迅速地引导员工安全、快速地疏散,学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
二、提前准备的事项:
1、安监部:制定消防演练方案,并向公司全体员工宣布。
2、医务室:准备药水、纱布、盐水、胶带、等药用品、担架(此项虚拟)。
3、安监部:准备燃油10升、足量木块或其他燃烧物、发烟罐(燃烧木材的容
器)2个、灭火器15-20个、点火把2个、毛巾5条、哨子1个、秒表1个、消防栓扳手1把、水带2盘、枪头1个。
4、宣传组:新闻宣传部做好现场拍照,事后及时宣传横展。
三、时间、地点:
时间:20XX年07月27日(星期二)下午14:30─15:30(遇特殊情况则改翌日) 地点:2期新厨具车间西南角
四、演练内容:
(1)灭火器的使用;
(2)室外消防栓开闭;消防水带、枪头的对接、水带铺设;
(3)现场遇到火灾时的安全疏散;
(4)测试参赛部门员工的反应速度(附件一)。
五、组织领导:
组长:李景福
副组长:宁新文
成员:水槽、厨具、电器、物流中心各5人、 其他各相关工作人员
六、演练现场组织:
现场指挥:李景福
分组:
水槽队: 武华林(队长)、陈金鸽(副队长)、武华强、刘 毅、黄玉水
厨具队: 范文东(队长)、武永强(副队长)、杨 义、姚正东、胡永才 电器队: 周 宏(队长)、吴红启(副队长)、王 浩、刘会军、黄 波 物流队: 贺方贤(队长)、张小军(副队长)、应成高、舒刚平、潘华其 医疗救护组:忻医生(组长)、柳俊; 负责对“受伤人员”的抢救,并配合消
防队抢救被困人员,或及时送往医院。
安全警卫组:宁新文 (组长)、王振、保安等工作人员,负责火灾现场附近的警戒任务分配,保证通往火灾现场的通道畅通。
公司新闻宣传组:陈园园负责新闻报道 、负责消防板报和资料宣传。
七、疏散演练步骤(分四批次,单独列出):
一组:
(1)14:29一组做好准备,水槽队现场等候、厨具队值班现场等候、电器队现场等候。
(2)14:30分消防演练开始,点着第一组火,顿时燃起熊熊大火。电器队队长喊到:着火啦!!!赶快撤离!!(由于现场人员情绪激动,应大声指挥),并请大家保持镇静,按疏散线路有秩序地进行疏散,逃生时要注意用湿毛巾(湿手帕)捂住口鼻,弯着腰撤离火灾现场,此时电器队副队长被火烧伤,电器队队长赶快组织把受伤人员抬离安全区域,并电话依次通知部门领导、安全监督管理部(简称安监部)、119(电话通知内容见附件二)。
(3)14:32分安监部通知厂医立即赶赴现场,并通知公司领导。电器队队长组织人员把伤员用担架抬到救护车辆旁边,经厂医生判断后做出处理,用公司车辆将伤员及时送往医院,或及时拨打120急救电话(电话通知内容见附件二)。
(4)14:34分 水槽队迅速抵达现场就近取用用灭火器灭火(灭完后及时再点燃以方便2组作业,灭火分解成两个步骤:灭火器和水枪,分别由两个队执行,好让每个人都体验到过程的全部动作)。
(5)14:38分 厨具队迅速赶到火灾现场,用高压水枪参与灭火扑救,同时查看周围形势,判断火势有无蔓延的可能。
(6)14:43分 119到达火灾现场进灭火,直至将火扑灭(虚拟)。
(7)14:45分 火灾被完全扑灭,灭完后按规定及时将水带移至指定位臵并归位相关工具(以方便水槽队作业),保护好现场,等待公司领导及(公司)相关部门调查。
(8)演练结束,大家以热烈的掌声感谢消防大队的大力支持,全体解散。 二组:
(1)14:45一组做好准备,电器队队现场等候、水槽队值班现场等候、物流现场等候。
(2)14:45分消防演练开始,点着第一组火,顿时燃起熊熊大火。物流队队长喊到:着火啦!!!赶快撤离!!(由于现场人员情绪激动,应大声指挥),并请大家保持镇静,按疏散线路有秩序地进行疏散,逃生时要注意用湿毛巾(湿手帕)捂住口鼻,弯着腰撤离火灾现场,此时物流队副队长被火烧伤,物流队队长赶快组织把受伤人员抬离安全区域,并电话依次通知部门领导、安全监督管理部(简称安监部)、119(电话通知内容见附件二)。
(3)14:47分安监部通知厂医立即赶赴现场,并通知公司领导。物流队队长组织人员把伤员用担架抬到救护车辆旁边,经厂医生判断后做出处理,用公司车辆将伤员及时送往医院,或及时拨打120急救电话(电话通知内容见附件二)。
(4)14:49分 电器队迅速抵达现场就近取用用灭火器灭火(灭完后及时再点燃以方便3组作业,灭火分解成两个步骤:灭火器和水枪,分别由两个队执行,好让每个人都体验到过程的全部动作)。
(5)14:53分 水槽队迅速赶到火灾现场,用高压水枪参与灭火扑救,同时查看周围形势,判断火势有无蔓延的可能。
(6)14:58分 119到达火灾现场进灭火,直至将火扑灭(虚拟)。
(7)15:00分 火灾被完全扑灭,灭完后按规定及时将水带移至指定位臵并归位相关工具(以方便水槽队作业),保护好现场,等待公司领导及(公司)相关部门调查。
(8)演练结束,大家以热烈的掌声感谢消防大队的大力支持,全体解散。 三组:
(1)15:00一组做好准备,物流队现场等候、电器队值班现场等候、厨具队现场等候。
(2)15:00分消防演练开始,点着第一组火,顿时燃起熊熊大火。厨具队队长喊到:着火啦!!!赶快撤离!!(由于现场人员情绪激动,应大声指挥),并请大家保持镇静,按疏散线路有秩序地进行疏散,逃生时要注意用湿毛巾(湿手帕)捂住口鼻,弯着腰撤离火灾现场,此时厨具队副队长被火烧伤,厨具队队长赶快组织把受伤人员抬离安全区域,并电话依次通知部门领导、安全监督管理部(简称安监部)、119(电话通知内容见附件二)。
(3)15:02分安监部通知厂医立即赶赴现场,并通知公司领导。厨具队队长组织人员把伤员用担架抬到救护车辆旁边,经厂医生判断后做出处理,用公司车辆将伤员及时送往医院,或及时拨打120急救电话(电话通知内容见附件二)。
(4)15:04分 物流队迅速抵达现场就近取用用灭火器灭火(灭完后及时再点燃以方便4组作业,灭火分解成两个步骤:灭火器和水枪,分别由两个队执行,好让每个人都体验到过程的全部动作)。
(5)15:08分 电器队迅速赶到火灾现场,用高压水枪参与灭火扑救,同时查看周围形势,判断火势有无蔓延的可能。
(6)15:13分 119到达火灾现场进灭火,直至将火扑灭(虚拟)。
(7)15:15分 火灾被完全扑灭,灭完后按规定及时将水带移至指定位臵并归位相关工具(以方便水槽队作业),保护好现场。
「4」酒店管理实训报告总结范文
在三个月的实习期中,在XX中学领导和指导老师的帮助指导下,我较好地完成了教育实习任务。下面,就实习期间自己在教学实习和班主任实习等方面的工作做一个自我鉴定:
在教育教学工作中,我能在指导老师的帮助下认真备课,尽量做到所设计的每一个教案及课件内容都准确合理,符合规范。在课堂教学中,教学语言表达清楚、流畅,取得了较好的教学效果。课外辅导时则努力做到耐心细致,对不同程度的学生都能区别情况,因材施教,答疑解惑正确而有启发性,批改作业及考卷仔细正确。
在实习班主任工作中,我也能较好地掌握和熟悉全班学生姓名、个性特点、兴趣爱好、思想情况,组织情况以及班级特点,工作积极主动,认真负责,处理日常事务灵活而不拖沓,带动同学们的学习生活热情,并一起参与了年级篮球赛与春季运动会,表现出较强的独立工作能力,教育效果良好。
此外,在实习全过程中,我努力做到不无故请假或缺席,并且每个周末参加高三语文统考评卷或批改作业,得到了非常有益的锻炼。
这次对我来说却是一次重要的磨练和尝试。在实习期间,我充分地运用所学知识与具体实践相结合,指导教学活动。同时我也看到了自己在教育教学方面的各种不足。最后,我想衷心感谢我的学科指导老师陆敏老师和班主任指导老师方水生老师,两位老师在实习期间给了我最好的指导与帮助,是他们让我在这些日子里得到了最快的成长。同时也衷心感谢厦门双十中学让我有了这样一段难忘的实习经历。
「5」酒店管理实训报告总结范文
在实习前期,正好学校评市一级学校,后期市又要参加卫生城市评比。学生的劳动任务比较重,还要带领学生搞好第二课堂,开主题班会。班主任的工作较重。在本组同学做班主任时,去学校的时间要比别人早,为了同学的安全,我都要求我们全组同学一起去学校。班主任的工作又“苦”又“累”。每天早上要看卫生区,要监督学生浇花,中午要等到学生搞好教室卫生,锁好门才能走,下午还要带学生去搞第二课堂的活动。我们从一开始就向原班主任了解学生轮值的情况,了解本班的卫生区,以防有学生俭懒。这方面我们全组同学都做得比较好,因为学生的轮值情况我们已经掌握,不劳动的学生我们可以直接找到他,对他进行批评,这对其他同学是很重要的,只有“有劳有得,没劳不得”才不会打击其他同学的积极性。也可以从小培养踏踏踏实实做人的好习惯,避免弄虚作假。
对于班里的一些调皮学生,我们都采取与其多交流的方法来管理。因为你不能对他硬来,你越是态度强硬,他就越反抗,后来就会发展到讨厌老师,讨厌上这个老师的课,厌学等。所以应该在平时和他们多交流,能够在平常的交流中适当的通过一些言语对他们作一些引导。应该在平时和他们多交流,能够在平常的交流中适当的通过一些言语对他们作一些引导。
开展活动,学生是主体,因此开展的活动就应该迎合学生的兴趣。可是第一次我们班开展的活动“跳绳”并不是很成功,主要就是这个活动是学校安排下来的,没多少学生喜欢玩。尽管我们的组员已经很努力地调动学生的积极性,可还是有一些男同学跑到别的班去看“热闹”。第二次活动我们就提早在学生中展开一些调查,询问他们喜欢开展什么体育比赛。通过学生的意见,我们和邻班搞了一次拔河比赛,我想通过这个比赛能够增强班级的凝聚力,培养学生的集体观念。在比赛过程中,女生可谓表现积极,能够很好的为队员加油助威。男生就很默契地同时用力。最终我们以二比一获胜。这就很好的体现了班级的凝聚力。主题班会是通过全组人员讨论决定的,题目是“自定正确的学习方法”,主要是针对班上有的同学成绩较好(如我们班的班长,开学以来到实习结束5次测验都是100分),有的同学成绩较差。我们通过这次班会,让同学相互了解别人的学习方法,自己选择适合自己的。班会很成功,同学们的思维异常活跃,而且小组之间讨论非常积极。
时间过的非常快,当我真正了解学生特点,开始和他们建立起感情时,实习却结束了。虽然非常短暂,但觉得自己学到了很多,特别是认真负责,也尝到了当老师的酸甜苦辣,感受到学生的聪明可爱。在这次实习中,我从任课老师谢老师身上学到很多,同时充分体会到“爱心”在师生中的关键作用,只有你对学生付出真爱,你才能取得学生对你的尊重和信任。但在实习中,我不能很好的做到“爱”跟“严”结合,可能我的他们的爱有点过度,以致于有时有点迁就他们。我想对学生的爱一定要有一个度,而且必须跟严结合。该严的时候就严,只有这样学生才能理解你的爱。
「6」酒店管理实训报告总结范文
一、实习目的:
透过生产实习了解设计管理和企业生产营销状况,在这个基础上把所学的商务专业理论知识与实习紧密结合起来,培养实际工作潜力与分析潜力,以到达学以致用的目的。
二、实习时间:20XX年x月x日
三、实习地点:XX
四、 总结报告:
为期1个月的实习结束了,我在这一个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。此刻我就对这一个月的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位:XX 。公司是一家专业的设计公司,本着“诚实做人,真心做事”的原则为客户服务,此刻我公司所服务的公司都己经取得了良好的效益。业务相当广泛,包括设计、制作国内路牌、灯箱、印刷品、展示广告,代理自制广告业务;承接包装设计、装饰装璜设计、环境艺术装饰设计;带给庆典、企业形象策划等。
公司坚持以市场营销为导向,运用的营销方式及推广思路,帮忙企业在市场中取得先机和优势。由于拥有强大的技术力量、专业的设计理念,独特的设计风格、精益求精的设计制作人员、尽善尽美的售后服务人员,从而为客户公司塑造更完美的企业形象。自4月23日起,在一个月的工作中我参加了该公司的营销部实习工作。我认为该公司超群的售前推广以公司CI形象系统、产品配套直观展示给予宣传推介:由于拥有一批长期从事广告设计印刷精英组成,擅长把握客户的需求,有着丰富实施项目管理经验。他们本着为客户思考与服务的宗旨不断的自我完善与提高。
进入公司后,我明白了:以质量求生存,以信誉求发展,以价格求信心,以时间求放心,一切努力求见客户的微笑。优秀的设计必须程度能降低企业运营的风险。联客本着'务实有效'的设计思想,坚持'原创设计',站在最终客户的角度,透过细致的调研和严谨的分析,为客户创作出准确的、极具商业价值的形象设计。我们的目的是透过对企业品牌视觉形象的定位、创造、提升、推广、应用、维护、管理等一系列活动,从而协助企业提高品牌价值,提高竞争力。
用心的售中过程及我们精干业务、技术支持;走特色营销之路,快速、优质的售后服务,让客户充分感受我们公司不断追求完善的服务宗旨。公司致力于强化内部质量管理,倡导一丝不苟的工作作风。
“酒香不怕巷子深”的时代早已一去不复返,即使是好的产品也需要好的方法和思路去完成销售,如今的消费者是不会自己找上门来买你产品的,这一点早已被不断变化的市场所证明;包装的概念也不再是用传统的印刷工艺、材质加工、版面设计等等所能概括;厂商有好的产品要销售,那么如何有效的将产品核心价值和概念准确传达给消费者呢我们提倡的是策略性的包装概念,是以消费者为导向,市场为依据,调研为支持的高端策略包装之道,我们觉得包装的基本功能除了能够包裹物品和运输之外还应加上能够为厂商带来市场价值,这是贴合整体营销战略方向,能够为企业带来销售业绩的销售利器。
而这一切都需要充分的沟通和缜密的思考。这使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实习中去。在为期1个月的实习里,我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了,每一天7点起床,然后象个真正的上班族一样上班。
实习过程中遵守该厂的各项制度,虚心向有经验的同事学习,一个月的实习使我懂得了很多以前不明白的东西,对XX也有了更深的了解,透过了解也发现了该公司存在一些问题:
由于受市场竞争的客观因素和主观努力不够,业务成功率不够稳定,销售业务工作管理还不够完善,资金回笼有时不够及时,直接影响公司的正常运转;市场信息反馈较慢,对发展新客户的工作作得不够细。在实习中,要求我们不仅仅要有专业的知识和工作的热情,同时也要有独到的见解和灵活的创意。我们不是推销设计的说客,也不是孤芳自赏的艺术家,我们是顾问,是参谋,我们将阶段性的帮忙客户建立和改善形象,为客户带给意见和帮忙。
诚信同样是我们工作的原则,利润不是我们的目标。调查研究是我们的重要工作,任何设计都需要细致的观察和缜密的思考。我们要为企业或是其它客户解决品牌定位、创造、提升、推广、应用、维护、管理等的视觉设计与策略顾问。实习是每一个大学毕业生务必拥有的一段经历,他使我们在实习中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实习中的一次尝试。
最后衷心感谢XX给我带给实习机会!
「7」酒店管理实训报告总结范文
大学的最后一个暑假,我去了一家广告公司实习。为了使自己的基础更牢固,技术更全面,实习的资料是学平面设计。
因为思考到以后毕业有可能从事这个行业的工作,因此我十分珍惜这次实习的机会,在有限的时间里加深对各种平面设计的了解,找出自身的不足。这次实习的收获对我来说有不少,我自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了不少的收获。总体来说这次是对我的综合素质的培养,锻炼和提高。
第一天来到公司,不明白该做些什么,什么也插不上手,只是那里看看,那里逛逛,最终还是公司里的老同事给我指了条路,让我用photoshop和coreldraw软件模仿教程做一些简单的图片,最后找到事情做了,于是我就乖乖的做起了图片。说实话我以前在学校的时候也这样做过,但是效果没有这么好,因为以前一遇到难的或不懂的就停下来不做了,而此刻有老师在旁边,有不懂的就问,这使我受益非浅。
经过几天的基础训练,部长最后让我参与他们的策划,刚开始有点紧张,之后就慢慢熟悉了策划和后期制作的整个过程。慢慢地部长也把一些比较重要的交给我处理。这使我对这个行业认识就更加深了一步。
实习期间,我利用此次难得的机会,努力工作,严格要求自己,虚心向部长和前辈求教,认真学习技术,利用空余时间认真学习一些课本资料以外的相关知识,掌握了一些基本的法律技能,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下基础。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己明白的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。
要处理好“三个关系”:即课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,透过实践将理论深化;暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段;社会实践广度与深度的关系,力求实践资料与实践规模同步调进展。
透过这次实习,在设计方面我感觉自己有了必须的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上潜力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。实习单位的同事也给了我很多机会参与他们的设计是我懂得了很多以前难以解决的问题,将来从事设计工作所要应对的问题,如:前期的策划和后期的制作等等。
这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有必须的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
“千里之行,始于足下”,这近一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮忙。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人礼貌交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。
这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事持续良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们能够向他们学习很多知识、道理。
「8」酒店管理实训报告总结范文
酒店收银实习周记(一)
实习期一开始我就来到了株洲逸景华天大酒店,担任酒店前台收银一岗。回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨:当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是去逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们扩宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
酒店收银实习周记(二)
一眨眼的时间,三年的中专生活即将,我的心情此刻越来越复杂,因为有太多的不舍,舍不得学校的每位老师,舍不得三年来朝夕相处的同学,舍不得学校的每一角、每一草。
在我们即将毕业前,我们有为期三个月的实习生活。我找到了位于**市**路的**宾馆。里面的叔叔、阿姨都非常照顾我,交给我的任务是前厅的收款服务。我在待客人的过程中时刻保持着微笑,把自己最好的状态展现给客人,当客人前来办理账手续时,我都礼貌地问清房号,然后找出客人账单,并询问客是否有刚发生的款项,如有我会检查这些款项是否已计入总账;接下来向客人报出累计清费金额,客人如无异议,便开出总账单,按已约定的付款方式向客人收款,并把总账单交给客人一份,然后对客人道别。接下来我将把客人的登记表、离点单等各种凭证汇总归类交给夜间审计员审核,汇入客史档案卡,然后通知接待处更改房态。
在我正式实习之前,专门指导我的阿姨也可以说老师,教给我前厅管理的各方面知识,我努力的听,努力的记。她说,当客人走进一家饭店时,首先给其留下印象的是这家饭店特有的一种氛围,这种氛围就是宾馆饭店的前厅气氛。前厅气氛体现了一家宾馆的风格和特色,也体现着宾馆管理者的管理理念。随着宾馆业的发展,客人经济承受能力和素质的提高,宾馆的气氛越来越被客人所看见。
前厅气氛通常指大厅的环境气氛和前厅服务气氛两个方面。大厅的环境气氛是指宾馆大厅内的各种设施设备、布局和装饰布置所体现的品位与各不相同的风格,以及清洁保养程度带给客人的不同感受。而前厅的服务气氛是通过前厅员工的主动、热情、耐心、周到和恰到好处的服务,给客人营造的一种宾至如归的氛围,主要由前厅员工的仪表仪容,礼貌礼节,语言举止,待客态度以及知识技能等因素构成。在很多时候,关系到客人去留的因素之一就是宾馆的服务气氛是否浓厚。前厅都通常是客人接触最多的部门,也是饭店首先和最后为客人提供服务的部门,其服务的优劣直接影响着客人对宾馆的最后印象。前厅是宾馆通过提供给客人满意的服务,赢得忠诚客人的关键环节之一。前厅常被称为宾馆的信息中心;其所提供的信息的准确性和及时性性直接影响着宾馆的决策。也影响着其他部门的服务质量的优劣,因为建立一个畅通的信息网络和有效的沟通渠道是前厅管理的一个重要目标;最终目标是取得良好的经济效益和社会效益,这也是前厅管理的最终目标。
指导老师还告诉我,如果碰到投诉和遇到刁难的客人应该怎么做,我仔细的听着,投诉的原因不外乎这几点,对服务不满,对设施设备不满。由于突发事件造成客人不便而引起投诉等其他种种特殊原因,应该如可处理呢?就是要全神贯注地聆听,保持平静,同情客人,尊重客人,关心客人,把处理果通知客人并征求客人的意见。遇到刁难的客人,指导老师对我讲,“客人总是对的”。对于刁难的客人也应以礼相待,绝对不能和客人吵起来,注意听客人的问题,分析其刁的原因;尽力帮助客人解决困难或安慰客人,如果客人的要求与宾馆的规定有矛盾,应该耐心地向客人解释,如果客人提出的是无理要求,应该婉转地拒绝,然后对给客人造成的不快感和不便表示歉意,客人离开前应向客人道别。
酒店收银实习周记(三)
知不觉离开学校已经有半年了,在这社会中的半年,让我学到了很多很多书本上难以学到的东西,丰富了我个人的阅历。在这半年中,会计等式中的两个字平衡始终指引着我。
实习期一开始,我就来到了嘉兴,来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始了老店(嘉兴的第一家店)账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮单位,核算上又没有专职的会计,导致很多账面很混乱,因此,我也就碰到了很多大大小小的问题。幸好,我们店的股东姑姑,能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我:要经常性的总,把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。
凡是万事开头难,从20xx年的X月X日开业前后的两个月就没怎么停过。新店要开张,何况是比老店规模又大很多的新店,筹集的工作自然是烦忙;每天在老店学习账务处理的同时,又得出去采购一些零散的东西,刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”两个字,告诉我,来到这社会的年轻人,首先,心态要放放平,社会不同学校的生活,年轻人就得这么忙碌,将来才会有出息。八月十八,新店如期开业了,由于我们酒店的海鲜新鲜程度以及档次,吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。自然而然,酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员,再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏,导致了我每天的工作时间变得特别的长,好长一段时间,我都是每天凌晨两点才能入睡。
在开业的一段时间,可以说是,我运用书本上的知识,合实际操作的过程。这个过程显得好痛苦,很多书本上的,来到了这个现实的社会中,一一被否决,使得我变成了一个无头苍蝇,不知如何飞翔。开业后的一个月,我的状态可以用两个字来形容崩溃。有时候忙到连饭都忘记吃,身体和心理承受着极限,曾经无数次脑中闪过不想干了。然而,还是这两个字平衡,指引着我,要继续寻找平衡点,找到问题突破口。在这无数的凌晨两点过后,账务上开始稍微顺起来。
与我工作关系最大的就是我的两个手下收银员和酒水员,平时的她们,也经常性的会出现一些问题,如:工作上的压力、她们之间合作上的问题。我常常会用我亲身体验到的经验告诉给她们,常常给她们洗脑,要她们找寻内心深处的平衡点。由于收银员是本地人,又是出生在一个富裕的家庭,性格就显得非常暴躁。这也导致了我们工作上合作的顺利及愉快程度,很长一段时间,收银账与酒水账对不上号,两个人因此经常吵起来,互说对方的账有误。而我还是一次又一次的给她们用平衡两个字给她们洗脑,收银员的性格被我磨得越来越平,自然,她们的合作就变得和谐起来了。好景不长,收银员的私人问题,使得我少了一个辛辛苦苦培养出来的得力助手,又逢年关,人员紧张的要命,我只好亲临吧台。一边是收银,一边是做账,一边还要出去收账和招人,还有其它的琐碎事情。
又一次,又有了那两个字崩溃。更受打击的是股东之一大哥,对我工作的否认,把我推向了崩溃的边缘。我曾和我老爸、老妈通话说,不要做这什么财务经理的工作了。得到老爸、老妈的开导之后,总起来还是两个字“平衡”。于是乎又熬了过来,现在变得越来越顺起来。财务上有点顺了,姑姑就又要安排我进入新的一年的目标,学会全方面经营起这家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因为我平衡。
其实,我们人的一生当中又何曾不是在追求着这两个字平衡,更何况是现在的我,全权掌握着我们店所有的钱的人,万一一不小心失足,恐怕与亲戚做普通朋友的机会都没有了。因此,我还是平衡心对待:做人,不要把钱看的太重!自然而然就会知道幸福是什么了。
「9」酒店管理实训报告总结范文
航海专业海上实习中普遍面临的问题:
(1)环境适应性问题。实习学员刚上船工作时,充满着好奇与兴奋,壮观的海上日出、美丽的异国风光都给航海生活平添了许多乐趣。但是远航工作中不只是美好的一面,也有许多的艰难和困苦。例如饮食,船员来自五湖四海,甚至于不同的国度,饮食习惯各不一样,不可能为每个人准备特色的饭菜,而且长时间海上航行,缺少足够的新鲜蔬菜和水果,有些学员可能就感到不适应。再说睡觉,虽然船上的住宿条件一般都不错,配套设施齐全,但有些房间机器的轰鸣声日夜相伴,很难入睡,且船上是实行24小时连续值班制,每天都可能在睡梦中被叫醒。还有晕船几乎是每位船员都要经历的。海上无风三尺浪,船舶在海上航行,经常会遭遇到恶劣天气,会产生左右几十度的摇摆,时上时下,时左时右,新船员往往吃不进饭,还要呕吐,觉也睡不安稳。另外很多学员都觉得海上生活单调枯燥,特别是跨洋航行,连续多日面对的都是茫茫海水,活动空间骤然变小,没有地方展现青春的活力,四海漂泊,对家人充满了思念和担忧。因此,实习学员不能尽快适应船上的生活和工作环境是常见的问题之一。
(2)人际关系问题。人际关系是人与人之间通过交往与相互作用而形成的直接心理关系。由于海上生活和工作环境的特殊性,船员的人际关系有着显著的职业特征和特殊的交往原则。由于船员来自于不同的地区,因文化交往的冲突、知识和技术业务水平的参差悬殊、饮食习惯的不一甚至宗教信仰的不同等因素使得人际关系变得复杂。学员上船以后,突然从熟悉的校园走进一个陌生的环境,缺少了师长的关怀、同窗的友谊和家人的照顾,便会产生孤独感。通常大学毕业生在心理上又都有一定的优越感,但在校时主要是以学习理论知识为主,理论和实践间存在着一定的差距,上船之初,常觉得在学校所学的知识并无大用,这也不懂,那也不会,从而怀疑自己的能力,否定自己,产生自闭情绪,不能主动和老船员进行沟通,不能尽快融入到船舶的大家庭中去。有些老船员又对这些“眼高手低”的大学生另有看法,在他们之间无形中形成了一道鸿沟,容易产生一些对立情绪,影响了工作,影响了实习学员和船员的和睦相处。
(3)安全意识问题。实习学员虽然都受到过一些安全教育,但往往认识不够深刻,对船舶环境可能存在的不安全因素知之甚少。船上的许多操作,如高空舷外作业、系解缆绳作业、开关舱等都具有一定危险性。刚上船的学员缺乏技巧,对船舶还不是很了解,很容易发生磕磕碰碰的事,甚至造成人身伤亡事故。如碰伤、摔伤、砸伤、落水等安全事故时有发生,给以后的工作和生活带来了较大的影响,给自己和家人带来了痛苦。
(4)专业技能的学习问题。有些学员一上船便忙于收集资料,填写实习报告,而忽视了对专业实践技能的学习;或是眼高手低,认为一些工作比较简单,不值得去做;或是认为有些活太脏太累,而实习学员一般又都没有工资报酬,工作缺少热情。这些想法是错误的,实习的过程是学习和锻炼的过程,要从最基本的东西学起,勿以事小而不为。就拿敲锈这样简单的活来讲,对刚从学校出来的“毛头小子”而言,就非易事。敲锈时你用很大的力,敲得甲板咚咚响,不仅容易累,效果还不好。敲锈,要从认识锈开始,根据锈的大小和锈的程度,来判断是敲还是铲?敲时要用力得当,力要用在手腕上,掌握了方法,敲锈的质量上去了,人也不感到累。做任何事情都有技巧,只有抓住其中的关键环节,才能达到事半功倍的效果。
「10」酒店管理实训报告总结范文
实习周记(1)
经过一个多星期艰苦的找工作经历,在决定来现在的公司之前,我一直处在痛苦的挣扎选择之中,因为有一家招跟单员的公司也叫我过去上班,最后糊里糊涂选择现在做外贸业务的工作。
第一天的上班,老板还没给我安装办公电脑,要求我先熟悉公司的产品。于是我向同事要了一些有关公司产品的资料。前几天我都一直在看公司的产品目录,一堆堆的技术参数让我头晕目眩,遇到不懂的我就问问身边的同事。但是她们都在忙,也不想经常地打扰她们工作,于是我就把一些重要的资料都抄在笔记本,以方便记忆。之后配了电脑,我在网上了解到一些关于开展外贸业务的b2b网站,也注册了一个免费的阿里巴巴账号。于是我尝试找找与公司相关产品的求购信息,后来加了一个国内的求购商,由于自己对产品不熟悉,所以沟通过程中很不顺畅。在这之后我决心一定要全面地熟悉产品。
实习周记(2)
经过好几天的摸索,我对操作阿里巴巴平台逐渐熟悉起来。这个星期经理给了我一个公司的阿里巴巴网站的子账号。这个星期的主要任务是把公司的相关产品上传到阿里巴巴。由于公司很多的产品资料都不太齐全(没有work文档),所以我得把产品目录册关于产品的介绍整理为word文档形式,这可花了我不少的时间和精神。这之后我就正式开始在阿里巴巴上发布产品信息。经过几天的努力,我上传了好几个系列的产品。同事告诉我要经常更新已经上传的产品,这样才能提高产品的曝光率,从而提升产品的被点击率。
为了提高公司以及公司产品的知名度,我也注册好几个其他免费的b2b网站,同时也发布了相关的产品信息。只希望我的努力能得到回报。
实习周记(3)
20xx年12月18日,我收到一个来自美国的关于节能灯的询盘,因为是第一次,所以我也十分重视。花了差不多一个上午的时间整理报价函,然后发了出去。于是天天期盼这美国客户的回复,可是一个星期过去,仍然没有消息。我把这件事告诉了一个同事,她说,这是很正常的情况,很多客户只是为了试探一下产品价格,所以也不要对此抱太大的希望。
这个星期我适时地更新阿里巴巴的产品,同时也经常留意阿里巴巴上最新的求购信息。看到有在线的就直接跟他们聊(奇怪的是很多都不搭理),不在线的只能通过系统发邮件。然而前前后后我发了不少的开发信,都是一去不复返的。这让我信心大受打击。后来慢慢的我明白了一个道理,发一百封开发邮件有一个客户回复已经很不错了,做业务真的很需要耐心,同时运气也非常重要。于是我重新调整自己的心态,不要急于求进,学会耐心,相信机会总是留给有充分准备的人。
实习周记(4)
之前请了十多天回去学校考试,今天再次回到工作岗位上。打开我的企业邮箱,发现有两个询盘,那可是好多天前的啦,于是赶快给这两个客户回了邮件。
工作也接近一个月了,感触最深的是做业务真的需要个人耐力,细心,并且持之以恒。感觉压力很大的时候,就要学会调控自己的情绪,缓解内外的压力,以保持一颗良好的工作心态。
这个星期工作也没什么进展,就是不断地通过搜索引擎查查找相关客户的求购信息。其中我注册了中国led网的免费会员,然后上传了几个系列产品的信息,也通过上面的论坛发布关于公司及产品的资料,以提高公司的声誉。与此同时,我也经常留意这个网站上面发布的求购信息,也因此结识了好几个需要类似产品客户。认识了一个国内的soho,我一直被她折腾着,说我的报价做得不好,产品资料不完善(这些资料都是我花了很多心思去整理的,原因是公司压根就没给我提供什么成系统的资料)。为了满足客户的需要,我唯有在花心思进一步完善现有的报价及产品资料。第二天我就把整理好的资料都一并发给那个做soho的,最让我欣慰的是她居然称赞我做事细心负责,然后说她会把我们的产品推荐给她的客户。这之后,我天天期盼她哪天会给我好消息。
实习周记(5)
新的一周又开始,这些日子来我一直都在不断地寻找客户,天天重复着这样的工作。有时候真的感觉很迷茫,自己的努力什么时候才可以得到回报。感觉开发客户真的很难,之前很多联系过的潜在客户后来就没有消息了,不知道什么原因,发邮件不回复,在线发信息也不搭理,这可让我纳闷的。想起自己刚开始工作时的那股冲劲,联想起一句古话,“一鼓作气,再而衰,三而竭”,这可是我现在处境的真实写照。话说回来,我知道现在放弃是没有用的,既然自己当初作出这样的选择,唯有继续努力坚定地走下去。相信时间和自己的付出能造就一个成功的我。
克服了自己的消极情绪,我一如既往地投入到工作中。从与客户的沟通中,我不断地改善自己的言语沟通技巧的同时,加强对公司产品的全面认识,以提高作为一名外贸业务员的专业水平。
实习周记(6)
这星期车间的员工都提前放年假回家了,剩下我们办公室的十来个同事。说真的谁不想快点回家过年哟,不过因为公司的工作安排,我们只好乖乖地留在继续工作到最后一刻。
这星期陆陆续续地收到几个来自阿里巴巴网站的询盘,经过对询盘的分析,包括客户来自哪个国家,感兴趣的产品,购买动机以及其他的特殊要求等,然后才能更有针对性给客户做报价。这可不是一个简单的过程,一个较为完整的报价表包含很多要素,包括品名、型号、交货日期、付款方式以及一些关于产品的基本的技术参数等等。还好这些报价的知识之前在学校有学过,操作起来还算熟悉。最让我头痛的是经常遇上一些特挑剔的客户,问到很多很细节的关于的产品技术参数,我也不懂,唯有硬着头皮去请教我的工程师老板。我这老板脾气特不好,每次问上他都会被训的,在这过程中我锻炼很好的心理素质(有道理的我尽管听进去,没理的就当耳边风)。
实习周记写到现在已经是第六篇了,真不到还有什么内容可以写的,目前为止最大的难题就是如何能成功开发到一个客户,下了单,然后后面的一系列工作才得以展开(我一直在等待着拿下一个客户的订单)。为了完成学校布置的八篇实习周记,我尽量把我这开发客户过程中的学到的点点滴滴都记录下来。
实习周记(7)
才休了十天的年假就要回来上班,又只是我们办公室的最早开始工作的,车间的员工还快快乐乐地在家过着年呢。我怀念在家那些轻松的日子,真验证那句俗话“人在江湖,身不由己”。
转回正题,上班第一件事肯定是打开自己的邮箱,发现有三个询盘。相关的产品报价之前都基本做好了,就差一个客套的邮件。看回之前自己写的那些邮件,都是千篇一律的。为了改进回复客户的邮件质量,我在网上搜索了好几篇关于报价的邮件范文,发现这些邮件都有一个共同点:简明扼要,一目了然。这也是,那些所谓的客户一天可要收上上百封类似供应商的邮件,有些邮件他们根本就不搭理,直接拖进垃圾箱。因此,我必须改进之前回复客户询函的模式,尽可能做到简洁,内容齐全,有针对性且有吸引力。至于具体如何才能写好这样邮件,得需要我在探索中实践,实践中进步。
另外今天得知一个好消息,老板也安排了我参加今年四月份的香港灯饰展,所以我一定要提前做好充分的准备,好好珍惜此次参展的机会,进一步提升自己的能力。
实习周记(8)
看回前面写的那些流水账,感觉真的有愧于我这辛辛苦苦挺过来的一个多月,没内容,更谈不上什么精髓。专业的知识没学到多少,更多的是学会如何调节自己的心态以更好地适应目前的工作环境和条件。
说说今周的工作情况吧。每天我都习惯性地去查看各个相关网站的求购信息,有符合我们公司的,就立刻跟客户联系,以抢第一商机。与此同时,经常更新阿里巴巴上发布的产品信息和查看自己的邮箱,看有没有新的邮件或者回复。这些都是我每天的基本工作,并慢慢地养成了习惯。空闲的时候,我会逛逛fob论坛,这是一个挺不错的网站,里面汇聚了很多的外贸精英,从他们发布的那些帖子我学到很多自己工作上学不到的专业知识。虽然迄今为止我还没接到订单,仍处于外贸工作的第一阶段,但是我会经常回顾学习外贸业务的整个工作流程以及其中的各个细节,为以后的工作做好充分的准备,以做起来更加得心应手。
正如荀子所说,“不积硅步,无以至千里;不积小流,无以成江海”。相信日常工作生活中所经历的点点滴滴定能为我积累丰富的经验财富。努力吧,charles,相信总有一天你能成功!
才休了十天的年假就要回来上班,又只是我们办公室的最早开始工作的,车间的员工还快快乐乐地在家过着年呢。我怀念在家那些轻松的日子,真验证那句俗话“人在江湖,身不由己”。
转回正题,上班第一件事肯定是打开自己的邮箱,发现有三个询盘。相关的产品报价之前都基本做好了,就差一个客套的邮件。看回之前自己写的那些邮件,都是千篇一律的。为了改进回复客户的邮件质量,我在网上搜索了好几篇关于报价的邮件范文,发现这些邮件都有一个共同点:简明扼要,一目了然。这也是,那些所谓的客户一天可要收上上百封类似供应商的邮件,有些邮件他们根本就不搭理,直接拖进垃圾箱。因此,我必须改进之前回复客户询函的模式,尽可能做到简洁,内容齐全,有针对性且有吸引力。至于具体如何才能写好这样邮件,得需要我在探索中实践,实践中进步。
另外今天得知一个好消息,老板也安排了我参加今年四月份的香港灯饰展,所以我一定要提前做好充分的准备,好好珍惜此次参展的机会,进一步提升自己的能力。
实习周记(7)
看回前面写的那些流水账,感觉真的有愧于我这辛辛苦苦挺过来的一个多月,没内容,更谈不上什么精髓。专业的知识没学到多少,更多的是学会如何调节自己的心态以更好地适应目前的工作环境和条件。
说说今周的工作情况吧。每天我都习惯性地去查看各个相关网站的求购信息,有符合我们公司的,就立刻跟客户联系,以抢第一商机。与此同时,经常更新阿里巴巴上发布的产品信息和查看自己的邮箱,看有没有新的邮件或者回复。这些都是我每天的基本工作,并慢慢地养成了习惯。空闲的时候,我会逛逛fob论坛,这是一个挺不错的网站,里面汇聚了很多的外贸精英,从他们发布的那些帖子我学到很多自己工作上学不到的专业知识。虽然迄今为止我还没接到订单,仍处于外贸工作的第一阶段,但是我会经常回顾学习外贸业务的整个工作流程以及其中的各个细节,为以后的工作做好充分的准备,以做起来更加得心应手。
正如荀子所说,“不积硅步,无以至千里;不积小流,无以成江海”。相信日常工作生活中所经历的点点滴滴定能为我积累丰富的经验财富。努力吧,charles,相信总有一天你能成功!
「11」酒店管理实训报告总结范文
【1】
经过一周的实习我已经熟悉了所有工具的名称和使用的方法还有 经过一周的实习我已经熟悉了所有工具的名称和使用的方法还有 用处, 比如说尖嘴钳子和长嘴钳子是用来剪断东西和拔东西用的, 还有用处, 比如说尖嘴钳子和长嘴钳子是用来剪断东西和拔东西用的, 有机滤扳子是用来松紧机油机滤的, 有机滤扳子是用来松紧机油机滤的,还有很多工具例如 ;一字或十 字敢追,老虎钳子,鲤鱼钳子,加力杆,大公斤扳子, 公斤扳子, 字敢追,老虎钳子,鲤鱼钳子,加力杆,大公斤扳子,中公斤扳子, 扁铲,最重要的是小盒和中盒这两套工具,小盒里面是小飞棒, 扁铲,最重要的是小盒和中盒这两套工具,小盒里面是小飞棒,转接 两套工具 头,短杆,长干,活头,黑棒,还有一套可连接的头比如六棱,十字, 短杆,长干,活头,黑棒,还有一套可连接的头比如六棱,十字, 一字头等, 而中盒和小盒的工具差不多只是少了一个黑棒, 中盒的工 一字头等, 而中盒和小盒的工具差不多只是少了一个黑棒, 具要比小盒的工具尺寸大一些, 还有一套工具是大飞棒的工具只是用 具要比小盒的工具尺寸大一些, 的很少,小飞棒用的很多,比如像换小水箱, 的很少,小飞棒用的很多,比如像换小水箱,要换小水箱要把方向盘 总成拆下来,要把空调总成拆下来,要把整个前仪表盘卸下来, 总成拆下来,要把空调总成拆下来,要把整个前仪表盘卸下来,是一 个很费时费力的工作,这里面用小飞棒用的是最多的。 个很费时费力的工作,这里面用小飞棒用的是最多的。
在维修和保养车辆时经常会用到一些仪器, 诊断电脑 5052A, 在维修和保养车辆时经常会用到一些仪器, 用到一些仪器 例如; 例如; , 5052 和 5051,刹车油机器,四轮定位仪,油路机等。这些仪器用的 ,刹车油机器,四轮定位仪,油路机等。这些仪器用的 都很多给车辆诊断时经常会用到电脑检测, 都很多给车辆诊断时经常会用到电脑检测,给车载电脑升级也要用 到电脑,刹车油机器是用来换汽车的刹车油的, 到电脑,刹车油机器是用来换汽车的刹车油的,油路机是用来清洗 油路的,四轮定位仪顾名思义是给汽车车轮矫正位置的。 油路的,四轮定位仪顾名思义是给汽车车轮矫正位置的。
【2】
换火花塞也是经常的事。一般的修理厂会建议你两、三万公里就换, 换火花塞也是经常的事。一般的修理厂会建议你两、三万公里就换, 但实际用到五、 六万公里也是没问题的, 有些日系车的火花塞甚至可 但实际用到五、 六万公里也是没问题的, 万公里。或者你觉得油耗增大了、不好着车了, 以坚持到 10 万公里。或者你觉得油耗增大了、不好着车了,再考虑 换个火花塞吧。 这里介绍一个可以省钱的办法: 自己去买一个火花塞, 换个火花塞吧。 这里介绍一个可以省钱的办法: 自己去买一个火花塞, 几十元钱而已,贵的也不过上百元,再找一个中型店铺,花一、 几十元钱而已,贵的也不过上百元,再找一个中型店铺,花一、二十 元就可以亲眼看着给装上。 这样还有一个更大的好处, 就是可以防止 元就可以亲眼看着给装上。 这样还有一个更大的好处, 就是可以防止 修理厂把从别人车上拆下来的半新的火花塞再给你的车装上。 修理厂把从别人车上拆下来的半新的火花塞再给你的车装上。 修理厂也有省钱的办法, 换机油就是一个机会。 修理厂也有省钱的办法, 换机油就是一个机会 一般捷达车大约需 升左右。
要机油 4.5 升,富康至少需要 3.2 升,奥拓则需要 3 升左右。标准是 将机油加注到油尺弯区上限。 将机油加注到油尺弯区上限。 但即使你亲眼看见维修工将机油加到了这个位置, 但即使你亲眼看见维修工将机油加到了这个位置,也并不一定眼见 为实。因为就像变魔术一样,他让你看到的、 为实。因为就像变魔术一样,他让你看到的、让你相信的一定是已 经有备在先的。他的准备工作是在放掉旧机油的时候。比如捷达, 经有备在先的。他的准备工作是在放掉旧机油的时候。比如捷达, 这样在注入新机油的时候, 他们通常只放掉 4 升,这样在注入新机油的时候,就可以省下半升 了,谁让我们没有将剩下的机油带走的习惯呢。 谁让我们没有将剩下的机油带走的习惯呢。 对于汽车的其它毛病,修理厂的诊断就更虚实难辨了。 对于汽车的其它毛病,修理厂的诊断就更虚实难辨了。除非我们活 到老学到老,不然没法对付得了。 到老学到老,不然没法对付得了。
【3】
这周主要想说一下汽车的蓄电池。 目前, 车用蓄电池大多是干荷式 这周主要想说一下汽车的蓄电池。 目前, 蓄电池。其优点是添加电解液后不充电, 蓄电池。其优点是添加电解液后不充电,30 至 40 分钟之后汽车也 可启动。一些车主不理解干荷式蓄电池的工作原理,不会维护, 可启动。一些车主不理解干荷式蓄电池的工作原理,不会维护,使 蓄电池寿命大为缩短。正确选择和使用蓄电池可从十个方面着手。 蓄电池寿命大为缩短。正确选择和使用蓄电池可从十个方面着手。 -买蓄电池时看清上面的字母,凡带有 QA 字母的为干荷式蓄电池。
买蓄电池时看清上面的字母, 字母的为干荷式蓄电池。 买蓄电池时看清上面的字母 现在的车载电瓶是两年免维护的, 现在的车载电瓶是两年免维护的, 年免维护的 所以电池过了两年就应该换了不 过也有维护好的用了三到四年的时间。 过也有维护好的用了三到四年的时间。 我们通常把空气滤清器、燃油滤清器、机油滤清器,合称为三虑, 我们通常把空气滤清器、燃油滤清器、机油滤清器,合称为三虑,既 然它们起的是过滤作用, 脏了就换是理所应当的。 很多车都是每 7500 然它们起的是过滤作用, 脏了就换是理所应当的。 公里做一次保养,每次保养时,维修人员都会建议我们换三滤。 公里做一次保养,每次保养时,维修人员都会建议我们换三滤。我们 爱车心切的同时, 又切实感受到人家真是为我们好的诚恳态度, 所以 爱车心切的同时, 又切实感受到人家真是为我们好的诚恳态度, 就每次都换了。 就每次都换了。 实际上, 公里换一次,就是说, 实际上,三滤每 15000-20000 公里换一次,就是说,保养时隔一次 - 换一次就足够了。像空滤这样的,时常清理一下寿命会更长。当然, 换一次就足够了。像空滤这样的,时常清理一下寿命会更长。
当然, 换得勤了对车是没有坏处的, 还帮着修理厂多做了生意呢。 换得勤了对车是没有坏处的, 还帮着修理厂多做了生意呢。 意呢 但可恨的 我们做了好事却并不一定买得来好, 他们总会偷工减料地最多只 是, 我们做了好事却并不一定买得来好, 给换两个,空滤给省了是经常的事,有时汽滤也被省略。 给换两个,空滤给省了是经常的事,有时汽滤也被省略。
【4】
我们已经实习了一个月,这周是我们公司重新对岗位实习进行调整,我被分配到另个车间去做维修,其实就是轮岗,到另个车间去做维修和保养车辆方面的的知识。
在新的车间,感觉第一天工作的常识更加严肃了很多,因为在车间里有很多在汽车维修方面的维修规定,作为维修专业的实习生在汽车维修规定方面的知识应该是必不可少的必修课。
在汽车维修方面维修规定有主要的六点:(1)维修作业时必须穿工作服,戴工作手套;(2)在驾驶室作业要铺脚垫,装方向盘及座位保护套;(3)不得在修车辆内睡觉、闲坐、听收音机,吃东西,随意拿动车内物品;(4)对车辆漏油、漏水应及时处理干净,保证出厂车辆不仅性能良好,而且洁净亮丽;(5)维修作业时禁止在车上放置任何工具;(6)维修竣工车辆应由维修技工负责交车前的卫生处理及车内物品复位。 然后我们这周都是对汽车进行保养,其实保养差不多跟我们在实训课差不多,只是在学校保养的时候,我们只学到了一点理论的内容,其实在车间的保养可以说是很多方面的保养,比如有:更换机油、齿轮油(手动变速器);更换机油、检查变速器油(自动变速器);.更换机油滤清器;.清洁空气滤清器;检查方向、制动有无异常;检查各种液位,并视情况按规定标准补充;检查各安全紧固件并调整;排除用户反应的其他故障。
发动机机舱中的油包括刹车油、助力泵油、变速箱油等。同时,也应该检查水箱水、雨刮水、防冻液等水类,以防变质。此外,还需要注意检查各插头的防水密封效果和松紧,以保证插头的防水密封功能正常以及各插头的接触正常。另一方面,为保证车的安全性,应把接触到水的接头拔开,并进行除锈、防锈的处理汽车维修专业实习工作周社会实践报告
汽车底盘的保养着重在除锈以及轮胎检查这两方面。因此,必须要对底盘进行除锈的处理,并检查底盘是否存在刮花、螺丝脱落等现象。此外,还应全面检查一下刹车系统,对其进行相应的清洗、润滑、除锈等处理,保证系统性能正常。定期进行四轮定位。汽车跑的公里多了,有时会出现跑偏现象,这时要及时对车辆进行四轮定位。
【5】
这一周是我被分配到乘用车宝骏工厂车身车间进行实习。在上班的第二周里,实习的主要内容是公司的企业文化的培训,因为每一个大公司都有自己的企业文化,其主要内容是GMS基础知识的培训,这个内容是进入上汽通用五菱公司的所有员工都必须掌握的知识,最后是公司的要求我们每一天都要做好5S的工作,首先由公司的优秀培训师对5S现场管理的培训,5S就是整理、整顿、清扫、清洁、素养。在这5S管理中,素养是现场管理的最高境界,而对于我们每一个员工,素养则是通过一周对5S的学习,首先从概念上对它有了一定的了解,字面理解比较直观简单,但是实际做起来确实比较困难,特别是整理、整顿这块。在我们现实操作中,没有把员工带动进去,员工甚至连意识中都不知道什么是5S,5S要的是全员参与,现在员工接触的少,认为5S就是把卫生打扫好就没事情了。我们即使拥有世界上最先进的生产工艺或设备,如不对其进行有效的管理,工作场地一片混乱,工件乱堆乱放,其结果只能是生产效率低下,员工流失率增加,成本上升,通过5S现场管理可以有效地解决这个问题,它能使我们公司的生产环境得到极大地改善,是走上成功之路的重要手段。
最后一天是到车间学习,主要内容是如何去辨别在维修过程中的危险源,以及最重要的就是注意自己和他人的人生安全,因为在车间,是有很多危险源的,如汽油加注机区域、制动液加注机区域、发动机分装区域、升降机区域以及油漆返工区域等等,所以只有经过培训后才能正式上岗工作,是需要我们牢在心的危险源。必须非常严格,任何细节都不能放过,也正因为如此,所以在车间每个工段的都设立了一个安全人的目视板。
体会:这一周的主要内容还是理论知识的培训,虽然都是学到很多企业文化和5S的工作要求,这些知识虽然没有直接关联到汽车维修的操作运用方面,但是在一个大型的公司里,必须只有经过这些知识去培训员工后才能做大做得更好。还有最重要的还是以安全第一为主,所以只能通过很多在维修方面的安全事故例子给我们一个很好的经验,也是为我们以后在工作中更能注意,避免类似事故再发生。
「12」酒店管理实训报告总结范文
很高兴可以得到同学和老师的认可,成为我们电信3班的副班长,副班长月工作计划。为了我们的集体保持良好的班风,身为班干部的我必须对自己的工作做一个计划。
身为副班我在各方面的计划如下:
一、协助班长及其他班干方面:与班长的关系应该要协调好。当班长需要帮助时,我要主动提供帮助,而不是只等班长叫我,当然,对于其他班干也一样。若我的意见与其他同学不一致,我会综合分析,细心听取他人意见。
二、管理考勤与维持纪律方面:纪律对一个大学生生,特别是大一的学生来说很重要。对于班里的考勤状况,若是规定时间内有同学未到,我会先从其他人身上了解情况或是在下课后找他们私聊,依具体情况情况对该同学进行沟通,并及时反馈给老师。目前班里还未出现旷课情况,将来若是有这种情况出现,我会找该同学做一下思想工作,了解具体原因,同时让同学们认识到旷课的严重性,并及时报告给老师。由于课室流动的原因,可能会出现突然改课室的`情况,有时也会有提前上课的通知,我会即时通知班里其他学生,确保每个同学都能准时到场。若是有同学有急事而赶不上上课时间,经了解后若事情真的紧急,我会让那个同学先跟辅导员说一声,在进行补请假。目前,班里的同学都能够遵守学校的纪律的。未来还会遇到很多现在还未想到的情况,我会在平时中去调整,在保持情谊的同时做到公平公正。
身为班里的副班长,对同学们的生活也应该密切关注,所以我制定了以下计划:
一、关于班费管理:班费的进账和支出我会及时登记,并保护好班费以及用班费买的剩余的东西。必要的时候我会在班会时对班费向同学进行汇报,做到公开、公正。班费剩余较少而有需要用到班费时,我会同同学讲清楚情况并受其班费。
二、关于日常的一些生活情况:同学们在日常生活中若遇到什么困难,我会尽自己能力去帮助他们。对于上级下达的命令我会及时完成。同学们平时容易忘记的细节我会多加提醒。
现阶段我对自己工作所要执行的事项还有很多未知的地方,在未来遇到新的问题我还要再做计划。如果有些自己不能独立完成的事情我会找其他班干或其他同学帮忙。协同其他班委创建好我们的班级。
「13」酒店管理实训报告总结范文
一、落实工作职责,认真履行工作义务
作为副班长,我的职责和义务包括:
1、认真负责加强班委之间联系,配合与协调。
2、与班级同学和睦相处,了解班级存在的问题并与其他班委协商解决。
3、加强班级同学间的联系与交流,增强班级凝聚力。
4、认真履行职责,努力提高自己,完善自我。
开学已经有近三个月,在这期间通过班级里各方面的活动,我也已经对班上人员的情况有了一个基本的认识,总体来说还不错,所以对班级发展也很有信心,但另一方面,由于以前没有经验,所以在处理各方面事务总不太尽如人意,所以需要在清楚自己职责的同时更加完善和提高自己,提高效率,创优争先。
二、合理安排时间,提高工作学习效率
1、每周一次的班委会之后,对下周的事情有一个基本的.了解,并根据事情的轻重缓急提前安排和计划。
2、每天早上想一下当天所处理的事情,细化时间安排,充分准备才能不拖泥带水。
3、在工作学习生活的同时,了解同学们的想法和意见,并根据这些想法和意见对自己工作作出调整。
4、经常和其他班委相互交流,加强班委之间的团结与合作,提高效率。
在x日的工作和学习中,自己在安排与计划这方面做的不太好,经常会弄得手忙脚乱,不但会影响自己的工作和学习,还会耽误大家,另外也会让大家感到烦躁,又会影响班级工作,所以这方面因更加注意。
三、正确对待班级问题,妥善解决
1、大学不同于初高中,没有初高中那么严的管理制度,并且人员构成又相对比较复杂,所以存在的矛盾必定会多一些,作为班委要
做好处理这方面事情的准备,平时多了解同学之间的关系争取早
发现,早解决,不留后患。
2、大学之中,还有相对比较复杂的利益关系,对此要有一个先前的认识,做好班里同学平时的思想工作,增进团结,合理竞争,同
时要做好各方面活动和考勤的统计工作,最大限度做到公平公正。
3、大学相对自由的学习环境很容易让一部分人产生误解,加上学校周边环境的影响,很多人可能会痴迷于网络游戏,或者养成逃课
习惯,所以在这方面需要对大家既要严格要求,又要正确引导,
努力争取每一个同学都有一个积极向上的心态。
4、对于比较内向或不太合群的同学,要有一个积极友善的态度去帮助,尽量使其多参加一些班级活动,同时要加强观的建设,使每
一个同学融入到班集体之中。
对于班级问题的处理,需要班上每一个同学的密切合作,只有大家相互包容,相互协调,相互团结和帮扶,才能让整个班级上一个层次。
四、回顾与展望
从开学到现在,班上整体发展很好,在各方面也取得了不错的成
绩,学习风气也不错,但不能为此而沾沾自喜,要保持这种前进的势头,争取更高的成绩,努力打造一个优秀班集体。
以上就是我的大一工作计划,不足之处希望老师能够给予指正。
马宝东
机电工程学院热能与动力工程1201班
20xx年11月12日
「14」酒店管理实训报告总结范文
在本学期,身为副班长,主要负责以下事项:
一:班级学风:
此项工作说白了其实就是提高大家的学习兴趣,使得大家在期末考试、各项证书及等级考试中更加得心应手。在这个学期中,我们经历的考试主要有计算机一级考试、英语三级考试以及期末考试。计算机一级考试的结果还是比较令人满意的,只有卢宇一人未考未过,其他全数通过,这样的结果不是哪个班委的功劳,我做的就更少了,主要还是要归功于同学们自己。再说期末考试,其结果就非常令人不满意了,使得班级19名同学挂科,需要补考多达30次,其中建筑力学挂科14人;房屋建筑学7人;思政3人;英语3人;体育2人;土木工程测量实训1人;。总结试卷,其实并不就是试卷有多么难,我觉得原因有二:一是同学们自身没有积极做好备考工作;二是副班长、学委督促力度不够,没有起到很好的领导作用。但碍于学委是女生,很多事情做起来会有诸多不便,所以归咎起来,副班长还是要承担大部分责任。单从这件事情上来看,并不是就说我没有认真去做,而是做的方式存在诸多不妥之处,并没有从抓住事情的重点,所以即便解决的,也只是表象,所以以后有机会的话应当格外注意切记要深入研究问题,切忌未经思考就莽撞处理。再说红黑榜,红黑榜的设置是正确的,初衷即为解决班级同学逃课、迟到,早退等大的违纪现象,但在实行期间,对于出现的问题(部分班委抵制以及部分黑榜人员的挑唆),并没有给出很好的解决方案,直接导致实行的后期出现短暂的混乱现象;再者,对于哪些人员可以上红榜并没有给出合理的界定。只是通过部分班委以及监督小组成员每天所记录的数据进行汇总而定,这样的评定本来就存在缺陷。最后,监督小组少部分成员与抵制红黑榜的联合,导致监督小组少部分成员没有给出每天的记录;归咎到底,还是没有制定合理的措施来解决这部分问题。
二:班费的支出记录
对于班费的管理,副班长主要负责记录每笔班费支出的明细,并要求其出示相关的收据或发票。本学期支出的主要款项为聚餐1000元;买篮球100元;篮球赛 元;团日活动 元;复印 元;
班费管理的最大缺陷在于发票收不全,只有极少数班费支出有发票为证,主要原因还是支出的费用较少,没有开票据的必要;再者就是没有及时给出票据;如团日活动的举办所动用的资金没有请刘怀朋及时写下收据,所以对于以后班费的支出,需务必及时出示发票和收据。在班费管理这项工作上,也能折射出副班长和生活委员之间合作不够融洽,原则性不强这一缺点,使得部分款项在从生活委员处提出后没有及时对副班长说明使得这部分款项没有及时做出记录。再者,对于一些本可能减少或者不动用班费的情况也应视情况合理解决。
三:班级日常事务
除了以上两项工作以外,副班长还负责班级一些其他的工作,如:(1)晚自习:晚自习的.大体情况还不错,部分上课有小动作(听歌、玩手机、讲话)的同学,稍作提醒也都能及时改正,但仍有几名同学(吴靖、刘彬斌、王强)屡劝不听,对于他们,也只是希望他们不要影响了别人就好,并没有给出切实的方案予以解决,这是我的一大失职。(2)收发作业:在任课老师布置作业后能及时收齐并送给老师批阅,然后在第一时间内领回并发放给同学们,这是我的另一项工作,在此项工作中,主要遇到了这样的问题:一作业迟交、不交现象;二抄袭现象,此两种现象最为常见,也最为严重,虽然对他们强调其中的利害关系,但效果xx,即便交了,也都是抄袭以草草完成任务,班级中真正能独立完成作业的女生也就王芹、翟茂芹、徐雪红三位女生;徐一生、姜东胜、卢寒、刘怀朋、朱梦达、徐进健等几位男生,对于这项工作,至始至终,我都没能解决,这是我的又一大失职。
虽然在这个学期中,确实做了不少事情,但都是琐碎的小事,并没能从根本上促进班级的学习风气。依旧是考试前临时抱佛脚,都不会有平时带着复习的观念,进而导致班级三分之一的同学出现了挂科现象,作为我主要的工作,在促学风方面我是失败的,对于即将到来的大二,在没有晚自习的情况下,
要把学风搞上去,这又是一大挑战,希望自己再接再励。同时,希望各班委在通力合作的同时更应把握自己工作的重点。
「15」酒店管理实训报告总结范文
近年来,高校实训室成为了学生们提升综合能力、实践操作技能的重要场所。作为一名实训室工作人员,我深感责任重大、使命光荣。通过对这段时间工作的总结,我在工作中不断探索、不断提升自己,为学生们提供了更好的实践环境和服务。
在实训室工作中,我始终坚持专业知识的学习和更新。不断学习新知识、掌握新技能,是我保持工作热情和持续进步的关键。我定期参加专业培训和学术交流,通过与同行的交流与碰撞,不断提高自身的专业水平。在工作中,我多次利用课余时间研究新的实验教学方法和设备操作技巧,为实训课程提供更好的支持。同时,我也积极与教师合作,共同研发实训教材和课程实验项目,为学生提供更全面的学习资源。
除了专业知识的学习,我还注重与学生的互动和沟通。在实训室中,我时刻关注学生的学习情况和需求,及时与他们进行交流和探讨。我鼓励学生们提出问题、分享经验,激发他们的学习兴趣和主动性。我给予学生们鼓励和认可,帮助他们克服困难,提高实践操作技能。在工作过程中,我积极引导学生思考和解决问题的能力,培养他们的团队合作精神和创新能力。
另外,我对实训室设备的管理和维护也非常重视。实训室设备是学生们实践操作和学习的基础,良好的设备保障是顺利进行实训的重要条件。因此,我定期对实训设备进行巡检和维护,及时发现并解决设备存在的问题。同时,我也积极与供应商和厂家保持联系,了解最新的设备动态和维修技术,确保实训设备的正常运行和更新升级。
在实训室工作中,我积极参与各项实践活动和项目,利用好校内外资源,为学生提供实习机会和实践项目。我与校外企业和组织建立了合作关系,共同开展校企合作实习计划,为学生提供真实、高质量的.实践机会。同时,我也积极组织学生参加学科竞赛和科研项目,培养他们的综合素养和创新能力。
总的来说,高校实训室工作是一项既重要又充满挑战的任务。在过去的一段时间里,通过不断努力和学习,我不仅在专业知识方面不断提升自己,也更加注重与学生的互动和沟通,积极参与实践活动和项目。我相信,在未来的工作中,我会继续坚持学习、不断探索,为学生们提供更好的实践环境和服务,为他们的成长和发展贡献自己的力量。
「16」酒店管理实训报告总结范文
本学期我兼任汽修实训室管理工作,在实训科的指导下,在实训专业教师的配合下,为协调、高效地开展实训工作,也想了各种办法,尽到了自己应尽的职责,现对自己一学期的管理工作做一总结:
首先,实习要做到以安全为主,本学期学校加大了对汽修专业的投入,新添了一辆皮卡和一些工具,但同时也提出了更高的要求,在实习期间,一定要保证实习学生的安全,因此,我和实训教师一起研究如何做好安全防范工作,如新车间工位的配置,电器设备的安装,对较重物件的支撑等,防止出现电伤、击伤、砸伤等事故,还经常参与实习学生的管理,对他们严格要求,对实习场地的安全隐患随时排查,做到了本学期无一起意外事故的发生。
其次,注重学生实践,保障实训要求,本期在学校加大投入的基础上,尽最大可能保障学生的实习需要。在王老师的帮助下,实训室增添了汽修教学设施外,还添加了钳工、焊工等需求设备,扩大了学生的知识面,使他们尽可能做到一专多能,无论是发动机、底盘电器设备、驾驶都能基本满足教学需求,在实训教师的配合下,实习率达100%,实训室利用率达80%以上,保障学生的实习,圆满完成了不同科目实训教学任务。
第三,加强实训室卫生管理,物品摆放有序。随着新设备的.增添,如不归类摆放将显得杂乱无章,于是便与实习教师一道加强学生管理,使实训设备排放有序,实验台,场地做到清洁卫生,前期由于实验室搬迁,物品摆放有些杂乱,后期加强整理,归类有序,满足了教学的需求。
在管理工作中,也出现了一些不足和失误之处,如由于工具车没有配备到位,几位教师共用一套工具,加上实习教师只有一人,实习学生众多,造成工具丢失现象,一些设备的小零件也造成丢失。实习教师的缺少,造成一部分学生钻空子,不好好上课而溜号,学生在上课期间在校园乱走动。由于自己水平有限,对正常损坏的设备不能维修,如驾驶模拟机至今不能使用,有些卫生死角打扫得不彻底,这些在以后的工作中都应得到改正。
以上为自己在本学期的管理工作总结,不当之处,还请领导多批评指正。
「17」酒店管理实训报告总结范文
根据培养全面发展的高素质、高技能、紧缺型汽车专业人才和我国社会经济建设的需要,为了实现彬县职教中心的发展建设规划,从20xx年9月至20xx年9月学校理实一体实训室建设以及实践教学改革取得了很大的进步。汽车系理实一体实训室主要包含汽车发动机实训室、汽车底盘实训室、汽车电气实训室以及整车实训维修车间四个常规教学点。在学校领导指导、教学老师的积极配合下,汽车系实训中心以及下设的各个实训室得到了很大的进步和发展,现将汽车理实一体实训中心安全总结如下:
一、各实训室实训安全情况
(一)汽车发动机实训室
1、汽车发动机实训室现有发动机8台,其中四台台架,四台学生拆装实训,每台发动机需要机油若干,台架需要22V电压,所以防火防电安全设备要有准备。
2、有一台科鲁兹1.6L的台架,需要供学生参加技能比赛使用,所以需要学生不断的进行拆卸与工作,操作技能存在一定的安全隐患。
(二)汽车底盘实训室
1、汽车底盘实训车间现有台架5个,底盘拆装件若干,有少量制动液、助力转向液、变速器润滑油等。存在一定的安全隐患。
2、各种设备的使用均需使用220V电压来驱使电机工作,所以需要学生掌握一定的防火防电安全知识。
(三)汽车电气实训室
1、汽车电气实训室现有示教板14个各种电气电路展示台架,其中480V电压的插头有四个,其余为220V电源电压,学生上课需要知道用电安全知识。
2、电气实训室有少许设备需要少量机油润滑设备运转,所以安全防火知识及设备必不可少。
(四)汽车整车实训室
1、整车实训车间需要承担学校车辆的部分维修任务,所以对整车实训车间有许多的机油、汽油、润滑油等易燃易爆的材料存放。
2、整车车间由于在地下车库,有一些设备是大功率用电器,所以需要有高压电用电防范措施。
3、由于整车实训车间举升机采用液压加压的方式进行举升,所以经过一段时间的工作之后需要进行液压检修,自去年以来举升机使用已将近一年,到目前为止尚为进行任何安全排查和检修。
4、由于地下车库未进行任何的外围处理,所以现在轮胎平衡机、气鼓等设备,已经有一定的损坏,需要进行紧急检修,为防止学生在教学过程中,由于使用不当而引发教学安全事故。
二、实训成果
(一)提升了学生的专业技能
在实训中,学生通过实践教学,不仅巩固加深对理论知识的理解和掌握,同时,也使自己的专业技能得到极大的提升。
(二)校企合作有了新的突破
以往的校企合作,做的都是一次性的合作,合作都会因各种原因而中断。其中最主要的原因是学生不适应企业的工作时间和强度,抗压能力差,抱怨多,不能够吃苦,对自己定位较高,企业不能给报酬,学生觉得自己的付出没有收获,对于企业而言,他认为给你提供了学习的环境,你现在还不能创造价值,没有理由要给你报酬,这个是真实存在的矛盾,最后矛盾激化了,公司认为学生影响了公司的运营,学生认为企业在剥削他们,结果导致企业、学生、老师都不满意。校企合作的事就不了了之了,以后也没有了合作的机会。
(三)教师实践技能和专业知识有了很大的提升
在本学期的实训指导的过程中,教师的角色发生了变化,以前是老师讲,学生练的模式,现在由企业负责培训,教师负责起了部门主管的岗位,老师负责检查学生的任务完成情况,监督学生完成任务。
教师在监督和检查学生完成任务的过程中,会发现各种问题,教师除了要解决问题外,还要鼓励学生,调动工作的积极性,遇到工作过程中教师自己也不懂的知识和技能,教师就需要积极地去学习和掌握,在这个过程中教师得到了很大的锻炼,更能清楚的认识到自身教学的不足、知识的欠缺,找到了努力的方向。
三、实训安全中存在的不足
(一)防火消防设备没有,存在较大安全隐患。
1、各个实训室或多或少存在一些油品,尤其是地下整车实训车间,有更大的更多的财物材料,一旦发生火灾,后果不堪设想,因此,各个实训室配备一定的防火消防设备,可以防止突发情况的发生,避免一定安全事故。
2、每个实训室没有警示牌,制度表,安全操作规范,所以墙面制作一定量的广告明示牌,可以起到提醒学生注意安全,防患于未然的作用。
(二)整车实训车间设备尚未维保,存在重大安全隐患。
1、汽车举升机设备底座使用一年,需要进行加固加深工艺处理,举升机需要购买高架杆进行预防举升机失灵而导致的落车事故。举升机液压油需要定期进行检查检修,必要时需要更换添加液压油。
2、由于地下车库施工,司机师傅洗车等等原因,导致抽气泵机管路堵塞泥沙,需要由专业人士进行清理检修。
3、轮胎平衡机需要进行损坏,需要进行检修。否则存在教学安全事故。
四、今后改进的方向
(一)教师实践教学能力的提高
建议学校建立鼓励政策和制定培养计划,把教师推出去,对于选择实践教学路线的教师,派遣其在相关专业的对口企业中进行半年以上的锻炼,增强教师实践技能水平。比如,对在企业进行岗位练兵的人员给予适当补贴;从各学院发展思路出发,设定教师的定期、定岗培训计划等等。同时应加强对高职教育宗旨的学习,让教师树立职业教育意识,认识到职业教育的意义。
教师也要有提供自身实践教学能力的主动性和积极性,主动地去学习自身欠缺的知识和技能,对于电子商务专业而言,对教师的'要求较高,教师除了自身的商务理论知识、计算机应用技术外,还需具备综合应用的能力。只有教师的能力提高了,讲授好理论知识,演示好实践操作,最总才能培养出掌握专业技能的高素质技能型人才。
(二)对人才培养方案中的课程设置进行反思
人才培养方案的编写依据一定要有企业的市场调研为依据,课程的设置应以岗位职业技能的培养作为导向。在清晰的确定了专业培养目标以及专业定位后,课程的设置很关键,不符合人才需求的课程设置既让学生感觉学不到东西,理论枯燥无味,动手能力不强,又无法彰显高职学生的特点。在今后的课程设置之前,一定要请企业行业的专家、公司主管来交流讨论,开展调研活动。
(三)对专业课程的教学内容进行反思
专业课程教学内容的选择是一个十分重大的系统工程,它决定着向学生传授什么样的知识以能使之形成合理的知识结构,以便将来进入社会和就业,专业课程教学内容 包括专业部分和专业基础部分,在我校,专业课程教学内容既要照顾到学生的学科基础性知识的传授,作为公民的一些实际能力的培养,又要兼及学生的品格、人性的培养和专业技能的严格训练,使学生成为具有良好的思想道德品质、多方面的知识和完善的生存能力的人。总之,课程教学内容改革必须从教师和教材着手。
(四)加大对社会培训的重视何比率,多次引进社会培训,使社会培训与学校教师的实践教学以及与理论教学相结合。
学校相关部门加大引进社会培训,定期邀请社会上工作人员进入学校对学生进行培训,使社会培训、学校教师的实践教学与理论的教学相结合,让学生尽可能多的与社会企业相接触。
(五)加强实训的管理和监督
实训中的管理和监督环节是薄弱的,对于不按时、按质完成任务的同学,用学校的制度来管理和约束显得很苍白,当学生已经不在乎的时候,如何激励他是我们接下来要思考的方向。
「18」酒店管理实训报告总结范文
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了一年的酒店实习,让我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对国际大酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的'咨询,及时向客人推销和宣传酒店的形象。
(二)实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。
实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与国际大酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。 4、实习与就业
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
「19」酒店管理实训报告总结范文
(一)实习想法
初步接触了酒店业和国际大酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的.沟通和合作。
国际大酒店是一个新生的准五星级酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业发展的xx集团新建的,于20xx年12月28日正式对外试营业,当时正值经融海啸。引用xx集团老总的一句话“经历过苦日子的孩子,才经得起风浪。”初次步入酒店业,可以说是与一个新生的准五星级酒店一同成长,从酒店的筹备、开荒到正式对外营业,一路走来,看到并体会到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。“例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。”
沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。
酒店资料不统一,没有完善的培训制度。由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮忙,由于不熟悉造成服务质量跟不上,客人投诉等。酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表。有些员工在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时酒店仍然没有提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。
当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对其它部门不够熟悉,不能快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
(二)个人建议
国际大酒店已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。
在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。
酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。
「20」酒店管理实训报告总结范文
从x月十五日到x月十五日在外实习半年,经历了不同的人和事,开始学会了执行命令和担责任,这半年我是以一个完全不同于以往任何一个的角色去经历着,学习着,体会着。
我清晰的记得从学校送我们的大巴车里走出时我是以一种怎样的雀跃又复杂的心情看着眼前的实习地点———宁波开元名都大酒店。那是尚是夏日,首先宁波给我的感觉就是”清爽”,这种感觉一直持续了半年,也许以后当别人再次和我提起宁波的时候,我就会第一时间觉得那是个干净的透彻的城市,不管是白天的云卷云舒还是夜晚的被灯火遮掩的有些黯淡了的满天繁星,它们都以一种再寻常不过的存在深深的烙印在我的脑海。我想说不管这段时间我曾经经历的又给了我以怎样的注释,但这些时间里,在这个陌生的城市和二十几位同学在一起,我们认识了更多的人,学习着怎样的在自己的岗位上创造自己的价值,同时更是学会了如何与人相处,学会生存,在生存中成长。
感谢这次机会让我认识了更多的以前在同一个学校、年级、却无缘相识的同学,这次实习中我们在工作上互相提点,在生活中相互帮助,在异地一起从初来时的懵懵懂懂,到分派到具体岗位后的跟随师父实操,以及后来大家实习结束之后微微的怅惘和对未来充满的希冀。这段时间生活充斥着的再也不是以往在校时的话题,而是工作,这是我们第一次真正的背负起了一个作为成年人的责任。生活自然与以往再不一样,我们也从单纯的一直生活在家庭和学校的学生,慢慢的明白了所谓的社会和生存。
刚刚到酒店我们进行了为时七天的理论培训,包括一些企业文化,酒店的布局以及相关的信息,职工工作纪律等等,然后就是分配部门,我是被分配到了西餐厅,我来西餐厅的目的很明确———练习口语。恰巧刚分到西餐厅的时候酒店正在承包一项”国际象棋比赛”的接待工作,这段时间来西餐厅用餐的外宾很多,记得第一次向外宾询问”Would you like black tea or coffee?”时甚是紧张,生怕自己的发音不够标准,他们听不懂,但当他们讲”coffee/black tea,thank you”时很是高兴,那时我觉得一切都挺新鲜,我一向喜欢和自己较真,只要是我接手的事都要求自己尽量做到自己满意,这也是最后我的实习生涯结束时为何我的领班和经理讲我是一个极认真的人,只要是认为应该做好的,都会去做到。
刚开始两个月左右是我们接触并慢慢适应这种生活,工作的`过程,从熟悉身边的人,到认识这个对我们很多人来说都是完全陌生的城市,接触到更多的以前不曾见过的事,慢慢的掌握并熟练操作自己的工作流程,这段时间于我来说是一段不可多得的宁静岁月,也许身体上是达到了以往都不曾经历过的,但心理上我在告诉自己这是一趟旅行,岁月静好。
刚来宁波的这两个月,因许是夏天,风总是很大的,有的时候人
窝寝室里,仍是听到外面呜呜的风声,宁波的夏雨总是来的很蹊跷,前一刻还是艳阳高照,下一刻也许就会哗哗的一泻而下,我记得有一次下雨的时候我打开窗子,看到顺着墙壁而下的雨水,一时就愣住了,当时脑子里就只有一个词———蔚为壮观。现在想起在那里认识的人和在那里也许当时觉得只是平时最为常见的事物都在脑里留下了深刻的印象,这半年告诉了我应该把眼睛睁大一些,看一下别人的生活,品一下不一样的风景。
「21」酒店管理实训报告总结范文
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的.感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
「22」酒店管理实训报告总结范文
在龙山小学见习的五天里,我的观念,我的心态,我的能力在逐渐地发生变化,从中我也领悟到作为一个小学教师,一定要戒骄戒躁,要时刻有种学习的态度来对待自己的工作。时间不长,但对我们实践能力的提高,理论知识的充实,以及个人对教师一职的认识都有很大促进作用。
通过见习,我感觉各方面的能力有很大提高,这也有赖于指导老师与带班老师的正确引导,提出很多受用的宝贵意见。例如,在组织活动方面,在与学生交流方面,在独立实施教育活动方面,在处理同学之间“小矛盾”方面,等等。这些都是很具体、很细致的进步。虽然见习让我体会了作为一名小学老师的艰辛,但也有乐趣,还能锻炼自己的能力,提高自己,所以心理很踏实。
通过见习,我更直接地接触到学生的日常工作,更直接地与同学们接触,这对于我们学习者来说,无论是实践还是理论方面的学习都有很大的充实作用,更促使我们思考理论与实践相结合的问题。通过亲自带班实施教育活动,组织游戏与运动,让我体会到作为一名教育工作者该有多大的教育机智。这也是指导我今后学习的方向标。
我愿用我的热心,换取孩子们的安心;我愿用我的真心换取孩子们的开心;我愿用我的实心,换取所有人的认同。我很庆幸能够和龙山小学二年级(1)班的小朋友及各位优秀老师共同度过这短短五天的时间,小朋友们给我带来的是无尽的快乐,让我回忆起了我的童年,我的小学生活,当我看到那些天真可爱的笑脸时,那一刻,我从心底喜欢这他们,喜欢他们的.童真纯洁,无忧无虑,还有,带班主任老师的指导和教诲则是一笔宝贵的财富。
在这次见习中,我发现自己还有许多的不足之处,这些不足之处,不仅仅体现在经验上,技巧上。因此,要成为一名合格的小学教师,还有很长的路要走。现在的我,就应该努力的学习,弥补这些不足之处,并且不断地充实自己。
通过这次学习,我深深的体会到作为一名教师的责任感和使命感,敬长辈,爱学生。
在学习班级管理的过程中,我从他们班主任那里学到了很多关于班级管理方面的经验,确实让我受益不少。通过班主任工作的实习,使我们认识到班主任工作的重要和辛苦,也了解和积累了一些班主任工作的方法和经验。通过与学生的接触,对现今小学生的思想和观念有了进一步的了解和体会,对今后从事教师工作必将有很大帮助。
在这次实习中,我的基本技能、专业水平和综合技能各方面能力都得到了锻炼和提高,这也会对我今后的学习、生活和工作产生深远的影响。在今后的学习生活中我将不断充实自己,提升理论水平,并进一步用新课改的教育理念武装自己,不断改进教学方法、提高教学水平,以适应学生成长的需要,争取把所取得的经验用在我以后的学习和工作中,把我的学习和工作做得更好!以争取在不久的将来成为一名合格的人民教师。
实习虽然结束了,但是我相信这五天的实习对我整个人生都会起到绝对重要的地位。从这时开始,我要不断的提高自己的文化课水平,提高自己的文学修养和个人素质。
最后要感谢学校给了我这样的一个机会,让我学到了课堂上所学习不到的知识,也感谢我的指导老师、班主任老师,是你们给了我鼓励和支持,让我的见习工作做得更好,最后也要感谢我的学生们,是你们一双双聪明可爱的眼睛,给了我力量,给了我希望,我也从你们身上学习到了,做为一名人民教师,就要处处为学生们着想,给他们智慧的同时也要给他们注入新鲜的血液,给他们新的活力。
「23」酒店管理实训报告总结范文
20xx年2月,我有幸成为一名高校教师。回顾一年的工作,既有新入职时的焦虑与忐忑,亦有获得学生认可的.欢欣与喜悦。现将实习期间的工作做一总结汇报,以期来年获得更大进步。
一、工作勤恳,态度认真
在实习期间,我专心教学工作,自觉加强职业技能学习,严格遵守劳动纪律,始终以“爱岗敬业、教书育人”为行为准则。
在教学工作方面,承担起《前厅与客房服务》、《客房服务与管理》、《茶艺基础》、《咖啡文化》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息系统管理》等课程的教学任务。教学任务虽然繁重,但本着对学生负责的态度,认真备课,积极践行能力本位教学改革,力求将能力培养贯彻课堂教学。热爱学生,关心学生,教学方法灵活,课堂气氛活跃。
积极完成领导交办的工作,参加旅行社实训室建设工作,负责后期布置。
虚心向经验丰富的教师请教,观摩同行教学,努力提高职业技能,适应高职教育要求。
二、积极培训,顶岗锻炼
参加四川高校教师岗前技能培训,并荣获“优秀学员”称号。参加职教课程能力本位项目化改造及职业能力提升培训,明确了高职教学思路。9月—10月,带领普专餐饮管理11-1班和普专旅游管理11-1班共20名同学前往酒店顶岗实习,分别在餐饮部、房务部、人事部、质检部等部门实习,深入一线掌握各岗点工作流程及行业动态。
三、科研工作,有待加强
参加企业调研,走访旅行社、酒店等旅游企业,了解用人单位需求及行业最新信息,撰写调研报告。指导学生参加参加第四届全国旅游院校服务技能(导游)大赛,主要负责导游词的修订和讲解指导,其中10级旅游专业学生获得三等奖。
针对学生实习问题,撰写《浅析高职院校酒店实习问题与对策》。目前,科研工作应当加强,虽然教学任务较为繁重,但是教学与科研应当双管齐下,不应偏废。
四、积极参加工会活动
在完成本职工作之余,积极参加工会活动,以使自己得到全面锻炼。代表旅游系参加教师节演讲比赛,获得二等奖。参加学院“回声”合唱团,提高综合素养。
在未来的工作中,我将虚心向优秀教师学习,积累更加丰富的教学经验,加强科研工作,改进不足,争取更大进步。
「24」酒店管理实训报告总结范文
不知不觉中,我已经工作了一年啦,这一年对于我们这些刚刚步入社会的学生来说是意义非凡的。回望过去,有很多的奔波与艰辛,但更多的是感动与收获。
来到中国机械工业天津工程公司报到半个月以后,我就被分到xxx项目部,开始了我的见习期生活。在这里主要对我的以下几个方面进行业绩总结:
一、 工作方面
我的专业是土木工程工业与民用建筑专业,在这里我成为了一名土建施工管理员,与我的所学专业相符合,这使我很兴奋及庆幸。我已做好了充分的准备,接受挑战。
刚开始领导让我负责做土建资料,通过领导和同事们热心的指导和帮助下,我很快就学会了怎样做好土建方面的资料,例如砼浇注时,涉及到的资料有砼浇注申请、钢筋加工、钢筋安装、模板安装、钢筋隐蔽及砼检验批,砼浇注完后,在砼强度达到要求后,需要进行拆模申请、外观尺寸检验批及模板拆除检验批,有一些部位还要写隐蔽工程检查验收记录。每天坚持去施工现场了解工程施工进度,然后将其记录下来,在碰到一些技术及自己不懂的问题时积极向技术总工进行请教或者翻阅书籍,直到弄懂为止。在参加项目会议时,发给各参加单位或个人。特别是晚上轮流监督浇注砼时,对于一个女生来说,是多么恐怖的事情,但是我并没有被吓到,而是在现场认真监督砼浇注情况,直到安全、正确浇注完后,才在办公室里睡一会儿,等待着天亮。在xx项目部上,我还负责设计、定位、放线临时食堂……。总之,我基本上按时按质完成领导交待的工作。
通过在xx项目部上所接触到的工作以及施工现场的观察,我已基本了解建筑施工工艺。通过书本上所学到的理论知识对照实际工作,用理论知识加深我对实际工作的认识,用实践来论证所学的理论知识,努力并快速积累现场施工的经验,能更快更好的融入到工作中去,成为一名名副其实的施工管理员。
我做事认真负责、诚实守信,在领导和同事们的帮助下,较圆满的完成了各项工作任务,各方面的能力也得到了一定的提高,为今后的工作、学习打下了良好的基础。
二、 学习方面
xx项目部是我工作后接触到第一个工程,我的职业由学生转变为职员,接触到的人、事、物也都发生了变化。步入工作岗位以后,越来越发现自己的渺小、缺陷,深深了解到“活到老,学到老”这句话的意义。
在这一年过程中,我经常利用闲暇时间努力学习,提高自己各方面的能力,尽快让自己适应建筑工程行业。一方面我加强思想素质知识的学习,有效的提高了自身的思想政治素质修养。另一方面我继续加强专业知识的学习,我积极的涉猎了工程项目管理的基础知识、工程造价知识等,然后等到有资格时能考上并成为一名有实力的土建工程师、造价工程师。再一方面继续我的第二语言英语学习,在这个经济高速发展的年代,英语已经处于不可忽略的地位,国际上的频繁交流,要求我们这一代人能熟练的运用英语。
努力使自己多看多思,多学多做,切实的提高自己综合能力和素质,为后期能更好的工作打下坚实的基础。
三、 生活方面
为了能更好的工作、学习,在生活上我都是安排的有条不紊,从不让生活中的一些琐碎事情成为牵绊。在这个倡导和谐的社会,我已把和谐的.理念贯彻到我的工作、学习和生活中去啦,我待人热情、真诚,和同事、业主、监理等人都能够做到和谐相处,而且我有很好的团队协作能力。
步入工作岗位以后,虽然自己在工作上认真负责,但是还是存在着一些缺点和不足的,今后一段时间改正缺点、弥补不足将是我工作与学习的重点。
我深深的了解,这一年我所取得的一些进步与领导的指导和同事们的帮助是分不开的。今后,我会进一步加强自己的技术学习,扎实稳定的工作,充分发挥个人所长。我深深的相信,发展的空间摆在面前,关键是如何去把握抓牢,只有自己爱岗敬业,有所作为,才能用更好的明天,做更大的奉献。
「25」酒店管理实训报告总结范文
一、前言
岁月如梭,转眼间半年的实习期即将结束。在部门领导和同事的热心帮助下,我很快适应了环境,适应了新的工作岗位。回首翘望,若谈自己,便有优点可待继承发扬,但也有不足之处需学习改进;若谈同事,便有许多优点值得向他们学习以及与同事工作半年之间的点点滴滴值得去回忆、怀念。
二、实习时间和实习单位
(一)实习时间
XX年9月5日——XX年2月20日
(二)实习单位
1、实习单位
xxx
2、实习单位简介
xxx大酒店——xxx市首家白金七星标准的绿色国际会议度假酒店,位于xxxxxx。xx酒店于XX年开业,客房数量为293间,占地面积为10万平米,建筑传承欧陆新古典主义风格并独创“61”功能配套模式,包括会议、饮食、娱乐、运动、健康、商业六大中心;尤其以会议、运动功能尤为强大。
三、实习目的
通过半年的实习,以清远恒大酒店为例子,可以实地了解到酒店的管理与运作,在工作中可以灵活地运用所学到的知识以达到巩固知识的目的。此外,还可以提高自身的实践能力、丰富社会阅历、积累工作经验等等。
四、实习内容
实习岗位是餐饮部中餐服务员,而中餐是承接会议团餐多的一个部门,此外还承接一些散餐、包房集团接待餐。由于清远恒大酒店地处优越的地理位置,山水风景美、占地面积广、会议功能齐全,因此清远恒大酒店成为众多公司举办年会、培训的选择之一。因此中餐在接待会议团餐时,相对需要的人力大,尤其是在每年年末与年初,各公司举办年会时。
在中餐,需要学习的内容有如下:
(一)了解酒店的规章制度和环境:如仪容、仪表的要求,宿舍管理制度等,酒店六大中心加酒店主楼的相关信息;
(二)了解部门的环境:如熟悉中餐零点厅、包房、宴会厅、桃园厅傢俬的'摆放位置,酒店洗手间的位置等;
(三)时刻关注酒店的产品推广:要了解并熟记酒店每个季度的产品推广,在必要时可以介绍给客人;
(四)参与部门的相关技能培训课;
(五)熟练接待散客、宴会、包房的服务技能;
(六)了解部门的相关产品知识:如酒水知识、营业时
间、优惠活动等等。
五、实习体会与收获
(一)体会
在中餐实习半年,发觉自己一天比一天更坚强,心理承受能力、人际交往能力以及餐饮服务技巧也得到了提高。在入岗培训、xxx春秋订货会、xxx周年同学会的筹备与服务中,因穿着高跟鞋脚痛我哭了。在xxx69周年校庆、xx25周年同学聚会、xx业成立15周年答谢晚宴、xxx医疗激光公司晚宴、xx发布会以及xx集团年会晚宴的筹备与服务中,每的加班都让自己内心变得更坚强,每的接待都可以让自己发现自身的不足并予以改进。自己内心很感激和珍惜这实习,无论在工作上还是生活上都获得了宝贵的财富,学到了技能也认识了一群工作上的好友、同事。这次实习将会是我真正步入社会工作前的很好的尝试和工作经验。
(二)收获
1、从负责包房的接待,我学到了
(1)要时刻注意客人的用餐情况,看准时间上水果;
(2)要做好餐前工作,备好所需的傢私以及备用的傢俬,这样在服务过程中可以避免慌乱,更容易把服务做好;
(3)要留意并记住餐桌上每一位客人的变化,例如注意客人的酒量变化。若酒量不胜时,为客人斟酒时适当地可以减少,不一定要时刻遵守酒店规定的斟酒酒量标准;
(4)为客人倒茶时,杯中的茶水不能太满,不然显得客人很小气,并且留意客人如果许久不喝茶水,要及时帮客人换上另外一杯热茶,这样显得服务员很细心、贴心、周到。
2、从宴会的接待,我学到了
(1)斟酒礼仪:注意客人酒量,客人敬酒时需站在客人前方,方便为客人加酒,拿酒酌时手不能过低;
(2)勤帮客人换骨碟、加茶水,凸显酒店优质的服务;
(3)宴会结束后要提醒客人带齐随身物品,随后检查餐桌上与餐桌底下是否有客人遗留物品,若拾到客人遗留的物品,要及时上报当区的主管。
「26」酒店管理实训报告总结范文
一、实习酒店简介
xx国际酒店是xx市首家国际五酒店,也是一家五酒店,成立于19xx年,其规模一种由128层。在全国都是远近闻名的存在,也是的一家不开连锁的酒店,也就是说在全世界,一家。就算它资金再雄厚,名气再大也秉承着酒店创始人的理念,绝不开分店。xx国际酒店位于xx市xx路xx号,地理位置可以说是非常好,位于市中心,顾客们想去那都十分的方便快捷,附近xxx级景点、旅游区、公园、温泉数之不尽。xx国际酒店被赋予“中国酒店集团20强”、“全球五酒店100强”是我国西南部地区大的国际酒店品牌。
二、实习岗位简介
我在酒店的实习岗位是巡查人员,主要的工作就是每天跟着酒店值班经理去巡视酒店的`各种情况,然后做好汇总,交到酒店质管部门,保证酒店没有任何因素影响到顾客的消费体验。每天至少进行三次巡查,主要分为两个区域:
1、酒店外围环境
(1)酒店车辆的停放,看是否有违规停放车辆的顾客,以及车辆的门窗是否锁好,保证顾客的财产安全。
(2)酒店周围的卫生情况,比如有时候在酒店就餐的顾客难免会喝多,然后在外面吐的情况,发现后要及时处理。
(3)户外照明的情况,保证酒店外围的每一个角落的灯都是完好无损,能够正常使用的。
2、酒店内部问题
(1)检查酒店大堂、公共卫生间、消防通道的卫生情况,保证没有一丝污染。
(2)前台工作人员状况,有没有按照酒店的标准化淡妆,操作服务流程是否规范,有没有每次都对顾客进行微笑服务。
(3)检查酒店厨房情况,保证厨房干净整洁,各项厨具的电源是否关闭,记录餐具消毒状况。
三、实习的收获与心得
这三个月的实习时间对我来说是短暂的,我有点习惯这份工作了,在实习期一定要保证自己勤奋好学,吃苦耐劳,不要在上级领导面前表现出一点,厌倦、辛酸的神态,作为酒店的工作人员,精神面貌一整天都要是很好的,只有我们拿出自己的佳状态去工作,才能在实习期学到更多。经过这三个月的锤炼,我的心性以及思想已经得到极大的升华,我考虑事情时会想的更加全面了,这次实习我的收获很大。
「27」酒店管理实训报告总结范文
根据教学计划的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。
实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识。使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要。特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
一、实习目的。
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
二、实习内容。
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
三、实习过程。
1、起初的适应阶段。
由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2、之后的积极工作,努力学习。
部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。
通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的'小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。
3、后的态度消极,低调工作。
前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。
五、实习意见。
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:
1、更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。
2、创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
3、健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。
4、增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。
六、实习心得。
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每问候,每服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是生动、简洁、直接的欢迎词,也是好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖。许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“谢谢”。
很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。
总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。
「28」酒店管理实训报告总结范文
实习目的:
这次实习是服务实习,通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。更重要的是让我们学会一种服务精神,培养服务意识。
实习时间:
xx
企业介绍:
金桥酒店(GoldenBridgeHotel)位于五羊新城商业区,毗邻珠江新城,琶洲国际会展中心,广州火车东站,地理位置优越,交通方便。
该酒店成立于1994年,隶属广州发展集团有限公司,2004年3月进行全面装修改造,2005年10月13日重新营业,并委托岭南花园酒店管理有限公司进行经营管理,2006年10月被全国旅游饭店评定委员会评定为四酒店。
改造后的金桥酒店,简约时尚,极具现代感。302间客房,中西餐厅,酒吧,多功能会议室,健体中心,美容美发,旅行票务中心,银行,商场等配套设施一应俱全,是旅游与商务人士的佳选择。
实习部门:
客房部(ACCOMMODATION)。305套清新淡雅的客房及套间,均备有特大睡床或双人床,以及全景落地式大窗,客人可以俯瞰酒店270度扇形中空大堂抑或是饱览城市醉人夜色。照顾到每位客人商务居停的每处细节,所有客房均提供宽带上网服务。
为了满足高级商务人士的个性化需求,酒店设有独立的行政楼层,为他们提供一系列独享的优惠及尊崇服务。
位于酒店四、五楼的高级房均备有特大睡床或双人床、全景落地式大窗,以及齐全的客房设施,为客人创造舒适、温馨的居停空间。酒店六楼设有专门的行政楼层,环境豪华典雅,专为商务精英人士度身订做。
酒店的员工等级制度非常严明,这一点在客户部表现得更突出,各个“阶层”的员工都有:帮工、实习生、普通员工、Captain、副领班、领班、主管、副经理、经理等等,各自的服装上会有所不同,我们也可以根据服装猜测一个员工的“等级”。不同级别的员工在同一个工作场所工作,都是为了更好地服务客人。员工之间关系融洽,工作环境比较轻松与和谐。
工作内容:
我在酒店的职位是二楼的台班员。做的是比较基础的台班员工作。每天准时到管家部办公室报到,领取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单。领完之后,便到二楼的主厅值班。将客人的资料填入楼层台班表。客人进出时,要为他们按电梯服务。每一位客人的房号和样貌都是我必须记住的重点。每一个房客出入情况必须记录在案,他们有任何问题,或者需要服务,我都必须尽力去解决得让他们感到满意。这个职业说重要也不重要,说不重要也挺重要的。
以上是我主要的职责。另外,因为我任职的楼层是二楼,那里分布着一个迷你形的餐厅,酒吧和酒店的大部分办公室。所以,有时我在早餐期间,还帮忙收早餐券。而且必须熟悉楼层的客房和办公室的分布,以便于为不清楚方向的顾客指路。
总之,说到底,我的一切工作都是为了保障该楼层每个房客的人身安全和财产安全。以及让每位房客有宾至如归的感觉。有时,我感觉到自己不仅是酒店的一名实习生,而且还成为客人的朋友呢!
专业知识应用:与上次的实习相比,这次的实习中,我的专业知识算是应用得淋漓尽致了。我们的专业课程中,酒店英语修得相当少,而且本人对本专业课程重视程度不高。可是在这次工作过程中,唤回了我以前很多知识。在与老外沟通中,尤其是给他们解决问题时,很多在课程中学到的专业词汇与术语都应用到了。而且在工作过程中,不仅运用到课堂中所学到的知识,还学到了许多课堂上所学不到的术语与专业词汇。一些只有在酒店才会用到的句型,只有在那里听到人家在说,才会真正进入脑子,成为自己的东西。而且一些东西,如果没有身临其境,没有亲自进入那个工作环境,是有可能永远学不到的,或者是你永远不会意识到那片知识区域是空白的`我认识了很多客房部里的术语。有客房里的一些设施与设备的英语专业术语,一些客户服务的专业用语。由于兼顾了北吧那边的服务,我也学了一些餐厅的专业用语。这是我觉得这些都是这次实习中,大的有形的收获。
另外,我还学到了在社会中的一些特有的东西。首先,学会如何沟通。这就包括了我与同事之间,我与领导之间,我与客人之间的沟通。与同事的沟通以及与领导的沟通完全不存在任何问题。因为他们对我都非常的好,非常的照顾。领导把我们当晚辈一样看待,每当走过我的岗位时,都会慰问几句,让我感觉分外暖和。他们都很肯教我们一些东西,当然,涉及酒店的一些程序或机密的,就当然对我们保密了,毕竟我们只是实习生而已。每个部门的同事,不是把我们当妹妹,就是把我们当朋友,感情好得不得了。每天楼面部长,服务生,领班,行李生,餐厅员工都会来和我聊天解闷,调侃说笑。让我感觉整个酒店就是一个大家庭。很多大哥哥,大姐姐照顾的感觉真好。与这两者相比之下,与客人的沟通的难度就高一些。因为毕竟这是酒店,客人都是来自全球各地的,各种人都有。所以我几乎啥脾气的人都对付过了。脾气好的人占大多数,我非常感激他们。只要他们回应我的问候,或者说一声谢谢,甚至只有他们礼貌地点一下头,我都会非常感激的遇到难缠的客人,我只能硬着头皮对付,勉强挤出微笑面对他们,面对客人无理的埋怨与责怪,我也当作耳边风,这是那里工作经验丰富的工作人员教授给我的方法。看到酒店的工作人员,觉得有点无奈,年纪和我差不多,甚至比我还小,就有一种看透红尘的苍桑感了。
不足之处与努力方向:既然学得到东西,那就证明我还存在着不足的地方。首先,专业知识不足,有很多时候,我连一些基本,简单的家电器的英文都不会说,一些酒店行业专业用语还不懂。其次,事前准备工作做得不足。对酒店不够了解。以致有时客人问路时,我也无法及时为他们解答。后,也是重要的一点。就是学生气太重了。学不懂如何将自己的情绪掩饰得更好一些。当有些客人无理地埋怨和责怪时,我承认我确实不开心,但是仍然保持微笑,可是又觉得委屈,事后就觉得自己的笑容太假了,僵在脸部。事后,又自己独自伤心,拿别人的错误来惩罚自己。还没能做到像那里的员工一样泰然处之。
这次实习就这样结束了。舍不得那里的每一个人,舍不得那里的环境。后,拍了很多照片作为美好时光的留念。
「29」酒店管理实训报告总结范文
根据酒店管理专业教学计划,--年9月—--年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
迈入了大学最后的一个学期,为了能够更好的了解和接触社会,实习是必不可少的一个重要环节。而一个好的实习经历不光可以为找工作增色不少,同时也能够使自己快速实现从学生到职业人士的转变。现将我在兴利的实习记录如下。
兴利集团是一个家具公司,是香港的一家上市公司,总部是在香港。成立于1985年,是国内最早从事家具设计、生产、销售一体化经营的家具企业集团之一。是目前国内家具产品系列配套最齐全的家具企业集团,从卧房家具、客厅家具、书房家具到沙发软体家具、床上用品,从青少年家具到成年家具等,产品配套齐全,经过近多年的持续发展,兴利集团已成长为中国最大的民用家具生产企业之一,产品遍布海内外近850家营销专卖网点、分销中心和旗舰店。集团拥有尊典、欧瑞、品至、时代新贵、世纪葵花、新锐士、智逗星、圣路易、德加、诺维达等国内知名家具品牌。我所实习的地点是位于深圳龙岗区的分公司。鉴于我是学习国贸的,所以实习的时候被安排到营销事业部。
初次在一个有着二十多年历史的家具公司实习所要面临的困难真的很多。首先我学习的专业和家具基本上是没什么联系的,对于家具知识的匮乏严重影响到我的实习。所幸在到公司的第一个周内,公司组织了对实习生的培训。我同来自各个地方不同学校的实习生一道被安排去工厂参观,聆听车间主任的解说。从车间木材的选购到成品家具的出厂等10余道工序。我们基本的了解了家具的生产过程。在这个过程中我们亲眼看见了一块块木板是怎么样加工成家具的版面的。生产车间刨光,打磨,烤漆等一系列生产环节也给我留下了深刻的印象,无数个普工带着口罩在车间忍受着灰尘和刺鼻的油漆味忙忙碌碌的工作着。想想在学校里安逸的生活顿时汗颜。
在开始第一个周的时间里,公司对实习生的安排是:白天参观工厂了解家具生产,晚上安排公司讲师讲解兴利的企业文化。对于我们不懂的方面进行答疑。给我最深的还是这个公司的企业文化,对于公司的各个员工它不光要求你发挥你个人的潜能,同时也要求你注意合作和团结。每个员工都可以报名参将公司的内训师培训,将自己的专长拿出来和大家分享。公司会不定期的举行一些培训和考核,发现人才,安排适宜的工作。而对于你不懂的知识你可以向公司任何人请教,不必担心他们会藏而不说。这种环境下公司许多员工都报名参加了自考给自己充电。有些老员工还不时地向我们实习生请教一些书本上的知识,给我的印象很深。
三月中旬正好是一年一度的家具展,和许多家具公司一样兴利也十分重视这次展销会。在结束了开始一个周的培训后我们一批实习生就被安排到了具体的实习岗位进行实习。我被分到了公司的现代事业部下的营销部门,被一个老员工带着。工作就是联系老客户,发展新的客户,寻找更多的经销商和代理商。由于展销会的到来,公司的所有员工基本上都不能出差了,要留在公司里面备战这次家具行业的"盛典"。我也就只能先留在公司里熟悉产品的分类和特性构造等,为展销会做准备。带我的老员工每天会带着我去公司的展厅里面了解公司旗下的各个品牌的特征和卖点,向我详细介绍推销的技巧。由于展厅太多的缘故(公司旗下有多个品牌),所以要完全在这么短的时间里熟悉这些产品也不是一件很简单的事情。大多时间我们会帮着收拾展厅,学习家具卖场的摆放,或者跟着师傅学习家具的安装,看着一件件的加工好的板材是这么组装成家具的。在这个过程中更清楚的了解产品的优势和不足,而更好的想客户解说。
在这段时间里给我印象最深的一点那就是"团结"了。在人手不够的时候,公司的员工都会团结起来一起面对困难,不少老员工也总是会身先士卒的做到表率作用。搬运产品,收拾展厅,组装擦拭家具……每当我们这些实习生说道累的时候,那些老员工总会感叹说其实这已经算是好的了,他们会说出去跑业务的时候比这些累多了。然后向我们将他们刚开始跑业务的一些轶事。听他们的讲述之后才会感觉到社会真的很残酷,每个光鲜的背后原来都有着这么多的艰辛。刚开始我就很自我的认为能够做营销在外面跑是一件多么有意思的事情,现在才知道原来一切并不是想象中的那样。在展销会开始的时候,也正是我们实习生锻炼和展示自己的时刻了。
每天都有很多的客户来参观,来自全国各地的不同的经销商,在展厅里会询问各个不同品牌的价格和卖点等等。这些问题虽然在平时我们都熟悉的差不多了,但是有些问题还是很棘手的。有些很专业的顾客,问的问题也总是很难回答,在这种情况下最后只好请带我的师傅帮助解答,看着他们巧妙的回答方式,真的是不能不叫人佩服。学历并不代表能力,这个时候我终于相信了这句话。有很多东西是你在书本中所不能学到的。但这也并非说学习是没用的。
在这期间也有很多外国人在展厅参观,这个时候我和很多实习生一样,就要帮着做一下产品的介绍了。可是每次这个时候我都只能做一些很简单很简单的介绍,更多时候还要辅以一些比划,真的是很惭愧英语学的那么差。营销就是一种交流,而这种交流存在着很多的因素,学识,技巧都是很重要的。看着公司内部好多员工都在抽时间给自己充电,我就更深刻的认识到了学习的重要性了。
我一直很相信一句话——"态度决定高度"。在忙活了半个多月后,这次展销会终于结束了,我们也不再那么忙了。稍微闲了一点,公司在进行展销会总结的时候,老总也是很满意的,带我的师傅也顺利的完成了公司交给他的50万的订单的任务。他也很高兴的请我们几个实习生出去吃饭。在酒桌上他很真诚的向我们说起了他刚进公司的.努力:每天会早早的到办公室收拾好自己和他人的办共桌,遇见事情抢着去做,和同事处理好关系等等。踏踏实实的做人,认认真真的做事。
也正是这种态度所以现在的他,在别人的眼中也算是混的不错。听着这些话真是叫我明白了很多。正是缘于这种兢兢业业的态度,你才能过的比别人好。天上不会掉下馅饼来,做好准备争取机会并且努力,这样面包总是会有的。
四月初我结束了在兴利的实习返回了学校,虽然在这次实习中还有很多东西亟待我去学习,但是这个经历本身也让我懂得了很多。现在的我正处于正式步入社会的准备阶段,有很多东西需要我去学习和准备,做人和做事。虽然这之间可能会有很大的落差,有很多的困难。但是想想曾经的这段实习经历,我坚信一切都会好起来,只要有信心肯努力,没有做不好的事情。
「30」酒店管理实训报告总结范文
根据教学计划的安排,--年-月-号至--年-月-号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,用心的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,个性是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景完美的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一完美的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能够说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时
对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
1、起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭个性的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮忙无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的情绪是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
2、适应后的用心工作,努力学习
根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA-I外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:顾客就是上帝,客人永远是对的这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是十分的不能理解,两个月过去了,出于学习的思考,开始用心主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店——酒店的分店。本来这是自愿报名的,但是在不知情的状况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们以前和领导解释过,我们即将结束实习,期望能留在那里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能理解我们的推荐,最后与学校联系,但是在结果不太明朗状况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选取离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了,在学校学不到的东西。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不必须在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。透过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
「31」酒店管理实训报告总结范文
xx年转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况
xx年酒店主营业务收入共计xx万元,发生成本费用xx万元,盈利xx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xx万元,月均收入xx万元。其中:客房收入xx万元,占客房收入的%;客房部xx年初有客房间,5月份对酒店客房进行改造增加为间,10月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率为%。餐饮部实现收入xx万元,月平均收入xx万元。其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的%;协议单位(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的%。
二、管理情况
(一)外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
(二)引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
(三)内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
(四)顺利完成三星级酒店市级评定工作。xx年酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
(一)提高产品质量。首先,推出广受XX县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
(二)提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使服务成为对外竞争的着力点。
「32」酒店管理实训报告总结范文
以前我总想着自己把工作做到极致,坚持着付出极大的努力,通过自己来影响身边的人来一起努力,以此来带动整个团队。我是这么做了,我是很努力,可是结果我错了,我个人的努力不但影响不了身边的人,反而我身边的人会认为我在表现,认为我特别,我或多或少受到了些排斥,因为我的“出众”。
在最终的一段时间,与领班的交谈中,领班说过年终的优秀员工奖中我,可是经理说你太出众,反而与西餐厅的团队显得不融洽,我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维依次是对的,可是我的做法却存在问题,直到现在我都没想到答案,就是假如我当时怎么做会跟好一点,怎么做才是正确的,以后自己渐渐找吧,我想多听取老师同学的建议会找到的!等我起先带领一个团队时,有一个人跟我刚来时很像,自己的工作做得很好,可是缺乏团队精神,当我站在我现在这个角度时,我知道我须要他怎么去做,我也知道别人该怎样帮助他,就像我是新员工时一样。于是我想,每一个缺乏团队精神的人,只要他不放弃自己,团队不放弃他,他会渐渐体会到团队的真正意义,teamwork的思想会渐渐渗入他的思想,想想我不就是这样一点一点走来的吗?我感谢我的团队,我感谢我自己,假如说一年的实习,让我只学会了teamwork,这也就足够了。
关于幻想与现实,这是我们经理提示我让我思索的问题,当然这个问题的答案没有那么简单就能自考出来的,直到现在我还在思索。我想这又是一个选择题,不是单纯的选择:A。幻想B。现实的问题,我认为是要我选择幻想与现实在我的一生中所占的比例问题,这就是我始终在想的缘由,不同的时期,不同的环境,这个比例都是会变更的,只要有所变更,就要有所思索。就像在理性与感性之间,不同时间与环境之中,我会做出不同的选择。
有时我会选错,可得到的教训往往会成为我下次选择的参考,这也是一种财宝吧!我自学中国古代哲学,利用中庸、高校、道、帮我找答案,中国“圆”与“和”的思想始终在潜移默化的影响时代的发展,这个先不说。在个人修养中,我也起先向这方面靠拢,我想关于幻想与现实,我在找其中的平衡,这是中庸;关于幻想与现实,我在找为保持其平衡我该做出变更的依次,这是高校;关于幻想与现实,我在找保持平衡的方法,这是道。在实行的.的时候,儒家的仁义礼智又会起到很大的作用。其实在做好的服务中,中国的哲学也会融入其中,尤其是中庸的思想。这算是我实习的额外收获吧!我要感谢我建议我涉猎中国古哲学的大舅,感谢我的经理,感谢我在国家图书馆的时间。
我想起先与结束的话题,说得有些牵强。什么是真正意义的起先,什么又是真正意义的结束呢?是从到酒店的那天起先,走的那天结束?我想这未必太简洁了一点。一年中会经验许多起先,起先菜台工作、起先吧台工作、起先送餐工作、起先负责人工作,之全部的起先都伴随着结束。说了这么多,我的意思就是想说,没有肯定的起先,没有肯定的结束,这就是关于起先与结束的话题牵强的缘由吧。起先,我是新员工,渐渐的我是老员工,再后来我是负责人,早后来我走了。要说起先与结束,这便是我最简洁的起先与结束。我的实习之旅是结束了,可是我觉得我的旅程才刚起先,实习让我发觉了太多的新东西,让我对酒店的许多理念有了新的了解,爱好告知我,我刚起先,我刚启程。从满腔热血起先,从满腔热血结束,还有比这个更好的旅程吗?
最终,把我实习的全部总结成一句话:一起先我就爱上了酒店文化,现在我依旧爱,并且爱得更深厚!
「33」酒店管理实训报告总结范文
一、学生情况分析
中职一年学生刚刚接触的专业教学,对专业知识稍有了解,但是对自己未来的职业生涯缺乏认真的思考,职业意识、职业理想和正确的择业观有待形成。对职业道德的社会意义和对个人职业生涯的重要意义缺乏认识,对所学专业对应职业的行业职业道德规范所知甚少。总之,他们对怎样从基础教育过渡到职业教育都缺乏足够的认识。
二、教材分析
本教材系全国中等职业教育教材审定委员会审定的中等职业教育国家规划教材,高等教育出版社,主编为唐凯麟、蒋乃平。
全书共分六章,分为职业道德、法律教育两部分。
职业道德是人们在职业活动中所遵守的行为规范的总和。职业道德既是对从业人员在职业活动中的行为要求,也是各行业对社会所承担的'道德责任和义务。掌握职业道德规范,并在专业学习和实践中养成,是学生未来立业创业成功的基石。
职业指导是使学生了解职业、准备职业、选择职业、适应职业、转换职业的科学。对学生进行职业指导有助于提高学生的全面素质,增强学生的市场就业意识、依法就业意识、竞争就业意识,使学生树立正确的职业理想,为未来职业生涯奠定基础。
三、教学目标
《职业道德与法律》这门学科的主要任务是让学生知道这门课学什么、为什么学、怎样学三个方面的问题,要让学生感到这门课有用,引导学生爱学、会学。帮助学生了解职业教育,使学生理解自己今后的发展方向,更好地体现本课程与培养目标的内在联系,要改变学生心目中的政治课的原有形象,提高德育的亲和力。
《职业道德与法律》这门学科的目的就是引导学生从职业的角度了解社会,了解自己,进行职业道德、职业理想和创业精神教育,帮助学生树立正确的择业观、创业观,培养良好的职业道德素养,形成提高适应社会和职业需要的全面素质和综合职业能力的自觉性。
四、教学要求
1、以马思主义为指导,紧密联系我国改革开放和社会主义现代化建的实际,适应社会主义市场经济对人才素质的要求,结合各行业职业特点和职业学校的培养目标,对学生进行敬业意识、服务意识、和法纪观念等教育,使职业技术教育培养的人才能更好地适应社会主义建设的需要。
2、以职业道德规范教育为中心,使学生了解社会主义职业道德的基本规范和将来所从事职业的具体规范。在注意运用本行业先进人物的事迹教育学生,使学生学有榜样。
3、坚持理论教育与职业行为习惯的养成训练相结合。使学生不仅掌握职业道德理论知识,更要养成良好的职业行为习惯。
4、利用现代化的教学手段,选择最为优秀的职业道德的节目结合教学内容。让学生感受现代化教学的魅力。
「34」酒店管理实训报告总结范文
本学期我担任了xx班数学教学工作,按照我校《学校工作计划要点》的精神,以就业为导向,以能力为核心,以技能为特色,培养高品位的劳动者和就业岗位的创造者。结合我校外学生的实际情况,现就制定教学工作计划如下:
一、指导思想
贯彻职业教育工作会议精神,以“学生会做”为课堂教学改革目标,积极构建质量兴校、科研兴校、人才强校的平台,树立新的人生观、学生观、教育观和发展观,培养高品位的劳动者、就业岗位的创造者,努力提高学校教学水平。
二、教学目标
(一)情感目标
1、通过分析问题的`方法的教学,解决问题的多渠道,培养学生学习数学的兴趣;
2、给学生提供生活背景,使学生体验到数学就在身边,培养学生学数学、用数学的意识。
(二)能力目标
1、培养学生的记忆能力。在对二次曲线、复数及其应用的学习中,培养学生的记忆能力、做到记忆的准确、持久。
2、通过概念、公式的教学,解释数学规律,培养学生对数学本质问题及具体数据的记忆。
3、培养学生的运算能力。通过复数的代数形式和三角形式的互换训练,培养学生的运算能力。
4、培养学生的思维能力。通过算法与程序框图的应用,培养学生思维周密性、逻辑性,通过例题的不同的解法,培养学生思维的灵活性,掌握转化的数学思想方法和数形结合的方法。
(三)知识目标
1、理解椭圆、双曲线、抛物线的定义,掌握椭圆、双曲线、抛物线的标准方程和性质并会应用他们的性质解决有关问题。
2、掌握任意角的三角函数、三角函数公式、三角函数图像及性质、正、余弦定理及应用;
3、了解算法与程序框图。
三、教学措施
1、教学中要将传授知识与培养能力相结合,充分调动学生学习数学的积极性,培养学生概括能力,让学生掌握数学的基本方法和基本技能。
2、认真备课、批改作业、加强对学生的辅导。
3、利用业余时间加强学习,提高业务水平。
4、虚心向同行学习,听课,取长补短,提高教学水平,尽快适应职业教育。
「35」酒店管理实训报告总结范文
一、学情分析:
本学期担任20xx级汽修114班、汽修119班、汽修120班和汽修121班及计算机专业班的《职业道德与法律》课程的教学。学生刚刚接触到专业教学,对专业知识稍有了解,但是对自己未来的职业发展缺乏认真的思考,职业意识、职业理想和正确的择业观有待形成。对职业道德的社会意义和对个人职业生涯的重要意义缺乏认识,对所学专业对应职业的行业职业道德规范所知甚少,对怎样从基础教育过渡到职业教育都缺乏足够的认识。加之所教学班级都是男生占大多数,在他们身上有一个共性,学习成绩差、心理素质不稳定、组织纪律意识淡泊、怨学情绪大,自尊心强,少部分学生,能够主动积极地学习,且在学习中表现出良好的求知欲,学习效果较好;三分之二的学生,学习兴趣不浓,在课堂上不能够主动配合课堂教学,会给课堂教学带来一定的困难。
二、教材分析
《职业道德与法律》是中等职业学校学生必修的一门德育课程。本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,对学生进行道德教育和法制教育。其任务是提高学生的.职业道德素质和法律素质,引导学生树立社会主义荣辱观,增强社会主义法治意识。全书共五个单元,在内容上可分为道德和法律两部分。职业道德是人们在职业活动中所遵守的行为规范的总和。职业道德既是对从业人员在职业活动中的行为要求,也是各行业对社会所承担的道德责任和义务。掌握职业道德规范,并在专业学习和实践中养成,使学生了解职业、准备职业、选择职业、适应职业、转换职业的科学。对学生进行职业指导有助于提高学生的全面素质,增强学生的市场就业意识、依法就业意识、竞争就业意识,使学生树立正确的职业理想,为未来职业生涯奠定基础。
三、课程教学总体目标
这门学科的主要任务是让学生知道这门课学什么、为什么学、怎样学三个方面的问题,要让学生感到这门课有用,帮助学生了解职业教育,使学生理解自己今后的发展方向,更好地体现本课程与培养目标的内在联系,要改变学生心目中政治课的原有形象,提高德育的亲和力,帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范,陶冶道德情操,增强职业道德意识,引导学生从职业的角度了解社会,了解自己,进行职业道德、职业理想和创业精神教育,帮助学生树立正确的择业观、创业观,培养良好的职业道德素养,形成提高适应社会和职业需要的全面素质和综合职业能力的自觉性,养成职业道德行为习惯;指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识,树立法治观念,增强法律意识,能用法律知识解决生活中的法律问题,成为懂法、守法、用法的公民。
四、教学重点、难点
1、教学重点
第一单元习礼仪讲文明
第二单元知荣辱有道德
第三单元自觉依法律己,避免违法犯罪
2、教学难点
有关的法律知识涉及面交广,但要求学生了解的法律知识并不深,如何恰到好处的把握传授知识过程中的分寸是难点。
五、教学原则和方法
1、教学原则。
(1)坚持正确的价值导向。增强教育的时代感,坚持教育的社会主义方向,确保思想理论观点和价值取向的正确性。
(2)贴近学生、贴近职业、贴近社会。以学生的发展为本,关注学生的需求,引发学生的兴趣,服务于学生的终身发展,加强教育的针对性、主动性,提高教育的实效。
(3)坚持知、信、行相统一。淡化传统的学科体系,精选教学内容,教授必要的知识;帮助学生认同道德规范特别是职业道德和法律规范,逐步内化为自己的信念;引导学生践行职业道德和法律规范,并且付诸实际行动。做到理论与实际相结合,知、信、行相统一。
(4)加强实践环节。转变单向传授的教学方式,给学生参与、体验、感悟和内化的机会。充分发挥学生的主体作用,注重引导学生合作探究、在实践中学习。
2、教学方法。
(1)教学方法的选择。要根据学生的知识水平、年龄特征、经济社会发展状况、所学专业特点、具体教学内容,遵循学生的认知规律和思想品德形成发展的规律,选择适当的教学方法。
(2)教学方法的运用。要综合采用学生主体参与的启发式、讨论式、合作探究式等多种教学方法。尽量采用案例教学的方法,注重运用“在做中学”的实践方法。鼓励教学方法的创新,积极利用现代科学技术手段进行教学。
3、教学资源。
(1)教学用具。充分利用教材和教学参考书所提供的资源开展教学活动,并恰当使用挂图、投影、录音、录像、多媒体教学软件及校园网等辅助教学,尤其重视运用现代信息技术手段辅助教学。
(2)教学资源的开发。教学资源包括教学参考书、教学挂图(投影片)、音像资料、多媒体教学资料、案例选编等文本教学资源,包括道德楷模、法律专家和德育基地等社会德育资源。
「36」酒店管理实训报告总结范文
一、指导思想
本学期语文教学以中等职业学校语文教学大纲为基本依据,以普通高中语文课程标准为参考,立足实际,参照具体情况,突出职业教育以导向的办学理念,为求与初中和高职两头接衔,对学生进行必要的行之有效的阅读,写作和口语交际训练,加强人文精神教育。
二、教学目标
中等职业学校语文教学的任务是为培养中级专业技术人才所需要的语文素质服务的。
二年级,在继续进行记叙文读写训练的基础上,着重进行议论文的阅读和写作教学,以及进行概括叙述的训练,加强双向口语交际训练;使学生熟悉常用的文言虚词及其用法,了解常见文言句式和固定格式;继续阅读一定数量的文学作品及浅显文言文;进一步熟悉使用专业工具书。
三、教学措施
a、 教师在教学中必须贯彻注重基础,强化能力,突出重点,学以致用的原则,使学生在掌握必要的语文知识和技能的基础上,提高语文应用能力。可通过社会调查,课内专题讨论,演讲,辩论会等活动。提高学生口语表达能力。
b、充分运用视听技术设备,如磁带录音等。提高教学质量和效益。 课内多做诵读练习,提高其普通话水平。
c 、语文教学要密切联系社会生活,充分带领学生走出校园,贴近自然,观察生活,提高认识世界的能力。
d、加强形成性检查,多抽检课文背诵情况。
e、引导学生多读有益课外书籍。适时推介中外名著。
四、教学内容
本套教科书结构体系分为必读和自读两类。必读课文由教师引导学生在课内精读理解,作为教学训练范例;标“X”的是自读课文,供学生课内或课外自己阅读。作为举一反三,培养自读能力的实例。第八单元是应用文写作示例,师生可根据专业特点灵活处理。
(1)、常用文章阅读(42课时)
进一步培养自读习惯,提高阅读现代文能力。
用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
每分钟默读一般现代文500—600字。
培养爱读书,多读书,读好书和记诵名句,名篇习惯。
(2)、口语交际(25课时)
养成说普通话的`习惯,说话时口齿清晰,条理清楚流利,能准确表达自己的意思。听话专注,能领会,复述说话人的主要意思。初步掌握口语交际基本方法和技巧,语言文明,表达得体。
(3)、文学作品欣赏(10课时)
培养文学作品的欣赏能力。
养成阅读优秀文学作品的习惯。
(4)、文言文阅读(15课时)
培养借助注释和工具书读懂浅显易懂文言文 熟悉背诵一定数量名句、名篇,扩大积累。
「37」酒店管理实训报告总结范文
实习是理论与实践相结合的重要方式,是提高学生思想水平、业务素质和动手能力的重要环节。通过实习,能更好的巩固和提高学生在课堂上学的专业知识,培养我们基本的工作技能、服务意识以及职场意识,提高我们的实际处理问题的能力,了解很多关于酒店服务实际操作的主要内容和酒店各个部门的主要工作职责和实际运作等。
我在酒店行政酒廊实习,岗前经过两次培训:先培训我们掌握本集团的发展过程和管理理念,以及本单位的整体工作环境和酒店情况;然后针对自己实习岗位工作的内容进行系统培训。
岗位培训主要教我们每天不同班次的工作流程:包括本部门相关物品的使用及其规定的摆放位置,练习常用咖啡和酒水做法,常见突发状况处理,早班开档,按规定摆好早餐餐具,早餐对客服务程序,如何满足客人用餐需求,早会,收洗餐具,中班换布草,摆放好HappyHour餐具,故事记录,对客服务细节,盘点物品开单领货,收档关门等。
当然,具体工作没有书面列举这样具体简单,工作是复杂而具有多变性的,必须在每天实习工作中不断强化练习和补充。通过每天实习,熟练掌握工作要领,强化服务意识,学到了许多餐饮服务知识和对客经验,以及如何处理许多酒店客人要求的状况,懂得了许多酒店、服务、工作内容、职场上许多有用的小细节,提前探索了一些职场和社会经验。许多酒店内部运作,各部门工作以及本部与其他部门的分工合作关系都是在不断的实习积累中逐渐了解的。
刚接触酒店实习工作,觉得很吃力,酒店结构很复杂,职场上的同事不好相处,上司很严厉还不教给我们工作知识,酒店制度福利也不好,还犯了许多错误,受到过各种严厉批评,这让我感到很沮丧,觉得自己什么都做不好,笨手笨脚,甚至觉得自己不适合这份工作,开始质疑自己的专业和就业目标,觉得实际工作跟平时在学校学习的知识一点关系也没有,产生了为什么要浪费时间读大学这种思想。我开始思考,我觉得自己不能总是这样,我要改变一下自己,端正自己的心态,找出自己的原因。通过一段时间的适应调整,勤奋学习,我逐渐适应了实习生活,跟同事相处的也很不错,对工作掌握也熟练了,对酒店更加了解了,也不会再老是犯错了,这让我的自信心再次树立起了,也让我掌握了很多好的学习方法,提高了我的适应能力,通过这段时间的学习,让我学会在实际工作中运用专业知识,甚至针对本部门提过一些建议,受到了主管的采纳和应用,提高了本部门的工作效率。同时还学习到了很多对自己许多方面有用的东西。
实习让我有许多工作方面的收获:首先突发事件应变能力提高。在行政酒廊工作,每天都必须做好作战的准备,因为作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的。事件,入住用餐的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言,而且在行政酒廊用餐的大多数是酒店的重要客人,所以面对这样的情况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全至关重要,这是一个考验,也是一个积累经验提高自己的好途径。其次,服务技能提高。在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。并且可以协助酒店经理主管的培训工作,并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。再次,服务意识的提高。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯,学会了用标准的礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。后,从业能力的提高。酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。
在在酒店实习时,我发现自己在许多方面无法适应,真正面对这样的社会,我才发现自己的想法和观点是如此的幼稚,我的思想还不够宽广,觉得工作很吃力,做错了许多事情,也受到许多批评教育,这让我认识到自己的不足。我只能尽快调整好心态,积极面对,静静地去观察,去感受,去磨练,勇于认错,总结自己的经验教训,必须加强自己专业知识以及度过语言关,争取自己的社会竞争力有所提升,以弥补自己的不足。通过一段时间的工作,我的思想放开了许多,也学到了许多。远离学校,把自己当成一个职场人,多学多问,从新人做起,从社会的底层做起,找到学习方法,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处事之道,了解人际关系的复杂,不断的进步,也许这才是我们实习的意义。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足,毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。
实习让我们对工作、对酒店、对职场、对社会都有了新的认识和见解,让我们认识到要要用怎样的心态对待工作,要怎么工作;让我们了解现实中酒店的实际运作和管理;让我们了解职场,使我们的思想更加成熟;让我们了解自己与社会、与企业需求之间的差距。这个社会是如此复杂多变,实习给了我们一个机会让我们提前认识它,让我们知道我们需要不断成长,不断成熟,才能立足社会。很感谢这次实习机会,让我学到了许多宝贵的经验,认识到许多人,开阔了自己的视野,增加了我的自信心,让我更加喜欢酒店服务业,让我坚定了自己在此行业从业的志向和目标。
「38」酒店管理实训报告总结范文
根据教学计划的安排,x年4月20号至x年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。
实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒店的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
「39」酒店管理实训报告总结范文
________年____月____日至________年__月____日,我被安排到了北京____饭店实习,这是本次培训第三阶段的内容,同时也是我们培训学员期待的一个学习内容———与企业对接,参与企业实践。
这次实习我们小组七名老师都被分配到了客务部,客务部是____饭店大的部门,包括前厅服务与管理及客房服务与管理两大块。在实习中,我们主要熟悉了客房卫生管理、客房设备用品管理、棉织品及洗衣房管理等内容,并亲身参与实践—做房,这让我们了解到客房工作的繁杂。在客房实习期间,我不仅加深了理论知识,还学会了怎样把床铺得又快又好,怎样有条不紊地把整个房间打扫干净,强化了实践能力;不但掌握了客房服务技能,对客服务程序,且更能近距离地接近客人,了解客人的生活习惯,体现“贴心服务、细心服务、用心服务”在酒店的重要性。以前总以为在客房工作无非就是铺铺床、打扫一下卫生而已,教给学生的也只是一些表面知识,当我亲身去体验的时候,才发现并不是我想象中那样简单,体会到作为客房部员工的辛苦,明白了无论工作是难是易,都要认真、细心去做每一个细节。因为,只要用心,就一定会有收获。
下面是我实习阶段的几点认识。
(一)在细微服务上下功夫,着力塑造酒店品牌。
现在大酒店都认识到,只有深挖细节服务,才能培养忠诚客户,培养客源市场。服务体现在细节上,细节出口碑,细节出真情,细节出效益,细节是酒店制胜的法宝。细微服务使服务更加完美,更具有亲情。如____饭店在餐饮部、客务部就分别有精细服务流程,要求员工树立“宾客至上,服务第一”的意识,牢记“客人永远是对的”观念,对客服务中使用热情、亲切、悦耳、优美的语言,提供细致、规范、快捷的服务。该酒店深入挖掘服务细节,全面提升服务档次,以客人为中心,以质量为核心,树立“用心做事,真情服务,注重细节,追求完美”的宗旨,视客人为亲人,把客人当家人,突出个性化和细微化服务,让客人感受到与众不同的服务特色。
(二)重视企业文化建设,增强企业凝聚力。
酒店服务工作繁琐,员工面对面地对客服务,具有很强的直接性,在心理上要承受较大压力。而且酒店工作比较枯燥,又苦又累,导致人员流动性大。因此,酒店文化必须体现出以人为本的思想,起到重视人、满足人、鼓舞人的作用,充分调动员工的工作积极性和主动性,充分体现出大家庭的温暖,从而增强企业的向心力和凝聚力,为企业的发展壮大积聚力量。如____饭店的人性化管理,他们认为一个部门管理得好不好,不是罚出来的,是关心爱护出来的,这点给我们实习老师留下深刻印象。因此____给员工的待遇在五酒店中只能算是中等,但员工很稳定,留得住,主要是他们认可____的企业文化。
(三)对基层员工专业知识及岗位技能要求不高。
我在向酒店人力资源部了解情况时,他们表示,专业背景并不是首选标准。酒店工作分工细致,不同岗位,对员工素质有不同要求。中高级的经理类职位,一般对学历有一定要求。但对一般员工是否专业出身并不非常看重,职业技能的掌握他们认为在实习生培训中他们可以教会。从饭店的岗位操作标准中可详细了解到每一个岗位,一般都有以下几项要求:有良好的职业道德,有良好的敬业精神和吃苦耐劳精神,有团队精神;有一定的理解能力,能看懂岗位的操作标准,能正确操作,对专业知识要求不高。
(四)专业教师在教学中应注重的问题。
作为专业课教师,我们平时片面重视专业理论知识的传授和职业技能的培养,对学生的专业职业道德教育比较忽视。以后应注重在传授文化知识和专业技能的同时,针对专业的特点、学生毕业后上岗的需要,培养其相关的职业道德观念、职业道德责任、职业道德纪律等,把课堂作为培养学生职业道德的主要渠道之一,使职业道德在潜移默化中渗透到学生的思想意识中去。其次是加强形体训练,培养学生良好的气质。还要努力提高学生的英语水平,特别是口语表达能力。
后,感谢____饭店给我们提供了这么宝贵的实习机会,感谢酒店管理人员给我们方方面面提供的帮助,在此祝愿____饭店能够越办越好。
「40」酒店管理实训报告总结范文
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
中餐厅是酒店餐饮部门中为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼任勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员工作服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的'投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

